Виноград «Тайфи розовый»: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Виноград Тайфи. Характеристики растения: внешний вид, плоды

Позднее он стал выращиваться во всех странах Средней Азии. Другие названия Тайфи – Гиссори, Тоипи, Тойфи-сурьх. Особую популярность сорт получил в Самарканде и Бухаре, считается одним из лучших восточных видов винограда. Отличается множеством положительных биологических характеристик, в том числе лёгким выращиванием, лечебными свойствами. Полезными у растения считаются не только плоды, но и косточки. Особая польза, по словам врачей, у виноградной мякоти. Она содержит полезные сахара, при этом калорийность Тайфи умеренная, всего 65 калорий (ккал) на 100 граммов.

Достоинства сорта:

1. Хорошая вызреваемость побегов.
2. Способность плодоносить даже на пасынках.
3. Не требовательность к почвам.
4. Высокие показатели засухо и солеустойчивости.
5. При полном созревании не наблюдается осыпания ягод.
6. Ягоды имеют свойство длительное время сохраняться без потери своих товарных качеств.

Из особенностей агротехники Тайфи стоит отметить его способ формирования. Выращивать его следует только в штамбовой культуре с достаточно большим количеством многолетних побегов. Также чтобы сохранить стабильно высокие показатели урожайности нужно использовать только длинную обрезку. В среднем при обрезке следует удалять более 7-9 глазков.

Виноград Тайфи. Характеристики растения: внешний вид, плоды

Виноград Тайфи – узбекский сорт розового винограда, относящийся к столовым сортам. Арабы завезли этот виноград в Узбекистан из порта Таэф в 8 веке. В древние времена было принято везти экзотические и необычные растения в другой регион как что-то уникальное, в этом отношении виноград подходил по всем параметрам. Сладкие плоды и невероятно красивый вид спелой грозди делали его настоящей экзотической изюминкой восточных садов.

Описание сорта

Грозди сорта очень крупные, весом от 600 г до 1400 г, цилиндрической формы и рыхлые, ножка у основания одеревенелая. Размер грозди — 27 см. Ягоды также крупные массой до 9г. С куста можно собрать до 16 кг ягод. Форма ягод сорта продолговатая, характерна скошенная верхушка, их длина равняется 25-28 мм, а ширина 20 мм. Цвет плодов может быть красным или темно-розового цвета, иногда с фиолетовым оттенком. Они покрыты мелкими точками. Кожица толстая и плотная.

При созревании ягоды не осыпаются, и чем дольше они висят на кусте, тем они вкуснее. Хорошо переносят транспортирование. Мякоть Тайфи мясистая и сочная, даже хрустящая. Сок бесцветный. В ягодах около трех семечек, средней величины. Сахаристость составляет 17,2%, кислотность 6,4г/л. В холодильнике могут храниться до весны, но начинают осыпаться.

Розовый Тайфи неустойчив ко многим заболеваниям, требует постоянного опрыскивания для борьбы и профилактики. Неприхотлив к почве, засухоустойчив. Розовый Тайфи слабо устойчив к морозам.

На дно ямы уложить дренаж и удобрения. Удобрений много не нужно, достаточно будет перегноя и древесной золы. Две недели нужно подождать пока удобрения уплотняться, а затем можно садить саженцы. Саженцы Тайфи необходимо перед посадкой несколько дней подержать в воде, так они быстрее укоренятся. После посадки виноград обязательно нужно поливать, пока он не примется.

Описание сорта Тайфи

Столовый сорт позднего срока созревания 160—175 дней до сбора урожая. Кусты сильнорослые с высокой энергией роста. Цветы обоеполые, поэтому не требует опылителей. Отличительная черта молодых побегов — они имеют лёгкий малиновый окрас и слабое опушение, хорошо укореняются и быстро идут в рост. Листовая пластина сильно изрезана бороздками, имеет насыщенный зелёный цвет со слегка загнутыми краями. Обрезка, применяемая к этому сорту на 6—8 почек, при общей нагрузке на куст, не более 35—40 единиц.

Виноград «Тайфи» в плодоношение вступает на второй год после посадки, молодые побеги до заморозков вызревают хорошо, морозостойкость средняя до -15С. Требует укрытия на зимний период. Виноградная гроздь средних и крупных размеров конической формы. Отличительная черта на 100 г. ягод приходится всего 43 калории, при более позднем съёме ягоды набирают более насыщенный вкус. Дегустационная оценка 7,4 балла, а в Средней Азии при более высоких температурных показателях она равна 9 баллам, что является наивысшим показателем при оценке сорта винограда.

Максимально зафиксированный вес грозди 6 кг. Этот гигантский показатель был зафиксирован в Узбекистане, средние размеры варьируют от 650 — до 750 гр. при максимальном весе 1750—2300 г. Ягода имеет массу 7—9 г. овальной формы с плотной хорошо съедаемой кожицей, мясистые плоды гармоничного вкуса слегка ощутимой терпкостью, отлично накапливают сахар до 23%, что делает его отличным для употребления в свежем виде и для технической переработки.

Гроздь винограда «Тайфи» ярко-насыщенного розового или красноватого цвета, покрыта восковым налётом с наличием мелких точек, обладает высокими вкусовыим качествами. В технической переработке применим для изготовления джемов, варенья, компотов. Изюм, приготовленный из винограда сорта «Тайфи», отличается высоким товарным видом: крупный золотистый, получен из белого сорта винограда и фиолетовый из высушенного розового винограда. Вина, производимые из белого и розового винограда «Тайфи»:

• Креплённое.
• Столовое.
• Десертное.

В виноделии этот сорт уверенно держит пальму первенства на протяжении веков. Богатый букет аромата степей Крыма с лёгкой терпкостью высоко отмечен наградами на проводимых международных конкурсах.

Гроздь винограда «Тайфи» ярко-насыщенного розового или красноватого цвета, покрыта восковым налётом с наличием мелких точек, обладает высокими вкусовыим качествами. В технической переработке применим для изготовления джемов, варенья, компотов. Изюм, приготовленный из винограда сорта «Тайфи», отличается высоким товарным видом: крупный золотистый, получен из белого сорта винограда и фиолетовый из высушенного розового винограда. Вина, производимые из белого и розового винограда «Тайфи»:

Неповторимый аромат и вкус ягод

Мускат Блау – это универсальный сорт винограда, который, как и все остальные мускатные сорта обладают невероятным ароматом. Все благодаря тернопоидным ферментам, которые находятся в этих сортах, они очень специфичны. Даже, если просто приблизится к грозди такого винограда, вы почувствуете этот удивительный мускатный запах.

Не уступают аромату и вкус плодов этих сортов. Ягоды мускатных сортов содержат в себе высокое количество фитонцидов. Эти вещества очень полезны для человеческого организма, они оказывают благоприятное воздействие на микрофлору желудочно-кишечного тракта.

Виноград Мускат Блау один из самых популярных среди мускатных сортов. Этот сорт родом из Швейцарии. Нравится он виноградарям тем, что у него короткий срок созревания.

Мускат Блау – высокорослый универсальный сорт винограда

Виноград Мускат Блау имеет швейцарское происхождение, ценится за раннее созревание плодов и выращивается как для частного пользования, так и для промышленного производства ароматного вина. Этот неприхотливый сорт с высоким уровнем зимостойкости и неплохой устойчивостью к грибку уважают садоводы-любители и фермеры-виноградари.

• зимостойкость (виноград не погибает и выдерживает понижение температур до -25ºC);
• средний уровень устойчивости к грибковым болезням;
• независимость от солнца и неприхотливость при высадке;
• устойчивость к плохим погодным условиям.

Виноград Мускат блау — описание сорта

Виноград Мускат блау — фото спелой грозди

Родиной растения является Швейцария. Разработан селекционером Шарлем Гарнье в 30 годах прошлого столетия.

Он получил его путем смешивания Гарнье 15-6 и Перле Нуар. Они были довольно популярны в середине 19 века в Греции, где производили качественные винные напитки.

В ходе деятельности селекционеры смешивали мускаты с другими разновидностями и получали нектары плохого качества — мускатели.

Мускат блау, как сообщает описание сорта и отзывы, высоко ценится специалистами и любителями качественного вина. Выращивается в Швейцарии, за ее пределами и в Бельгии.

Относится к универсальным сортам, который можно употреблять в чистом виде или делать разнообразные напитки.

В ягодах находятся ферменты тернопоидного характера, которые располагаются как внутри кожуры, так и подле нее. Даже если приблизиться к лозе, то можно уловить невероятный запах.

Мускат блю считается «сложным гибридом». Это означает, что в его происхождении входят сорта винограда, принадлежащие к нескольким различным видам.

Несмотря на то, что он имеет такое название, на самом деле не существует сортов Мускат, тесно связанных с Мускат блау. Виноград является результатом скрещивания Гарнье 15-6 и Перле Нуар, причем оба сорта являются межвидовыми скрещиваниями со сложными линиями.

Гарнье 15-6 — это скрещивание Вильяр-нуар, разработанное на юго-западе Франции Бертилем Сейве и Виктором Вильяром, и виноград Vitis vinifera Müller-Thurgau, разработанный швейцарским селекционером Германом Мюллером.

Вильяр-нуар является скрещиванием Сейбель и Les Subéreux, в состав которого входят Vitis labrusca и Vitis riparia и Vitis rupestris. Мюллер-Тургау является скрещиванием двух сортов винифера, Рислинга и Мадлен Рояль.

Perle noire является скрещиванием испанского столового винограда Vitis vinifera Teneron и Seyve-Villard 12-358, который сам по себе является сложным гибридом из сортов Seibel Les Subéreux и Seibel 6468.

Вкус у данного вида винограда изысканный и сладковатый. В нем находится достаточное количество фитонцидов, которые благотворно влияют на организм человека и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Внешняя характеристика куста выглядит следующим образом:

• Грозди среднего размера и овальной формы;
• Плоды обладают весом до 350 грамм каждый;
• Мякоть имеет яркий фиолетовый цвет;
• Листья с зубчатыми краями желтоватого оттенка;
• Растет вьющимся способом;
• Максимальная высота составляет десять метров.

Селекционеры выделяют другие виды мускатных сортов, с которыми может посоревноваться Мускат блау:

1. Донской. Созревает до четырех месяцев. Главной особенностью является большая высота. Характеризуется высоким наличием сахара в ягодах и высокой урожайностью. Сами ягоды темно-фиолетового, почти черного цвета, небольшого размера. Хорошо приспосабливается к погодным условиям.
2. Новошахтинский. Ему нет необходимости привлекать ос для опыления, так как он обладает обоеполыми цветками. Кожурка достаточно мягкая и почти не чувствуется при поедании. Обладает высокой степенью морозоустойчивости.
3. Плевен. Уровень сахара здесь меньше, чем в Донском сорте и составляет около 25% от общей массы. Он может посоревноваться с Мускат блау, так как он обладает большой устойчивостью к климатическим условиям и отлично приспосабливается к морозам и жаркой, засушливой погоде. Созревание происходит очень рано.
4. Белый. Родиной растения признан Египет. Полное созревание происходит за пять месяцев. Виноделы используют его для создания десертных винных напитков. В отличие от вышеописанных сортов, он подвержен морозам и может получить инфекционные заболевания. Однако гибриды Белого сорта обладает морозоустойчивостью и легко переносят болезни.

Садоводы редко выбирают мускатные сорта виноградов, так как они очень капризные и сложно поддаются выращиванию. Обычно они отдают предпочтение сорту Мускат блау, потому что он имеет отличительный аромат и вкус.

Вильяр-нуар является скрещиванием Сейбель и Les Subéreux, в состав которого входят Vitis labrusca и Vitis riparia и Vitis rupestris. Мюллер-Тургау является скрещиванием двух сортов винифера, Рислинга и Мадлен Рояль.

Устойчивость к условиям

Несмотря на распространенное мнение о том, что мускатные сорта винограда крайне капризны и вырастить их крайне сложно, Мускат Блау выбивается из этого списка по нескольким параметрам.

Сорт Мускат Блау считается устойчивым к морозам – он выдерживает до -23 градусов зимой, а по некоторым данным, даже превышает эту планку.

Конечно, ему лучше расти в теплице, там он полностью раскрывает свои качества и уже на второй год полностью покрывается спелыми плодами.

На улице виноград растет не плохо, за первый год можно собрать 1-2 горсти, несмотря на то, что сам куст вырастает довольно сильно. Зрелость плодов наступает гораздо раньше стандартного срока, это доказано профессиональными фермерами.

Больное место этого сорта – паразиты. Осы любят паразитировать на этом сорте, поэтому нужно наблюдать за кустами и, либо держать его в теплице, огороженным от внешней среды, либо обрабатывать специальными средствами. Обычные же болезни этот сорт посещают редко. У Мускат Блау хорошая устойчивость к милдью, грибковым заболеваниям. Помимо прочего, сорт не нуждается в обильном солнечном свете, теневая посадка никак не влияет на его урожайность.

Устойчивость к погодным условиям не пропадает и в дождливую погоду – даже ливни и бури в летнее время не портят вкус ягод. Они не теряют сахаристость и остаются вкусными.

Вызревает сорт рано, уже на начало сентября, а тепличные кусты продолжают плодоносить вплоть до наступления зимы.

Больное место этого сорта – паразиты. Осы любят паразитировать на этом сорте, поэтому нужно наблюдать за кустами и, либо держать его в теплице, огороженным от внешней среды, либо обрабатывать специальными средствами. Обычные же болезни этот сорт посещают редко. У Мускат Блау хорошая устойчивость к милдью, грибковым заболеваниям. Помимо прочего, сорт не нуждается в обильном солнечном свете, теневая посадка никак не влияет на его урожайность.

Характеристика муската блау

Если принять во внимание описание винограда и отзывы садоводов на различных форумах про мускат блау, то можно сделать вывод, что плоды крупные, но внутри есть косточка, поэтому поедать виноградинку неудобно. Грозди среднего размера, весят около 300 г. Плоды на гроздях расположены рыхло, иногда даже жиденько. Ягоды весят 5 г и достигают 20 мм в диаметре. Цвет сорта мускат блау насыщенно-синий, фиолетовый, черный.

Обратите внимание, что на каждой виноградинке присутствует характерный белесый налет, который защищает плод.

При надкусывании ягоды заметно, что кожура плотная, а мякоть сочная. Аромат классический мускатный. Употребление такого сорта положительно влияет на желудочно-кишечный тракт.

Несмотря на мнение о том, что многие мускатные сорта довольно капризны в уходе, про мускат блау этого сказать нельзя. Максимальный показатель устойчивости к холоду зафиксирован на отметке — 23-25°С. Если существуют опасения за качество урожая, то можно выращивать виноград мускат блау в теплице, и тогда уже на второй год будет возможность получить обильный урожай.

Обратите внимание, что на каждой виноградинке присутствует характерный белесый налет, который защищает плод.

Описание сортов и характеристик винограда мускат и особенности выращивания

Бытует мнение, что сорта винограда из группы мускатов стоит выращивать только виноделам, имеющим возможность организовывать плантации в теплых странах. Это связано с тем, что виноградные культуры, относящиеся к этой категории, достаточно прихотливы. Но селекционеры давно вывели сорта, которые могут успешно прорастать в изменчивом прохладном климате. Например, в городах Средней Полосы России.

Многие люди питают искреннюю любовь к необычному вкусу мускатных сортов винограда. Спелые плоды очень сахаристые, из-за чего они имеют выраженную сладость. Мускаты обладают многогранным вкусом и ароматом с нотками цветов, карамели, трав, ягод и, конечно же, мускуса.

Амурский

Виноград Амурский относится к старым мускатам азиатского происхождения. Согласно легенде, он был обнаружен недалеко от реки Амур, от неё пошло и название ягод. Отличительная особенность сорта состоит в быстром побегообразовании.

В остальном этот мускат неприхотлив, быстро развивается, дает высокие урожаи. Главным достоинством сорта выступает его уникальная морозоустойчивость, он способен пережить температуру в -40 градусов по Цельсию.

Цветет Амурский в мае, а сбор урожая происходит в сентябре. К этому времени кора и листья краснеют, а ягоды темнеют от оранжево-красных до темно-фиолетовых с сизым налетом. Вес одной грозди может составлять 250-300 г.

Слабое место винограда – низкая сопротивляемость заболеваниям, поэтому его необходимо регулярно опрыскивать средствами от грибков, рака и серой гнили.

Он требователен к климатическим условиям, нуждается в тепле и солнце, плохо переносит заморозки, поэтому кусты следует плотно укрывать на зиму.

Виноград мускат — древнейшая группа сортов с характерным ароматом

Древнейшей культурной (одомашненной) формой винограда являются мускаты. Недавно к этому выводу пришли ученые-агротехники.

Сейчас под общим названием «виноград мускат» проходит множество форм, сортов и разновидностей культуры с самыми разными характеристиками. Всех их объединяет одна черта — особенные ноты во вкусе и запахе плодов. Разберемся, что представляют собой мускатные сорта винограда.

Древнейшей культурной (одомашненной) формой винограда являются мускаты. Недавно к этому выводу пришли ученые-агротехники.

Лучшие мускатные сорта винограда

Сорт винограда Гамбургский

Виноград Мускат имеет широкий спектр применения. Из-за высокого спроса его выращивают во многих странах в большом количестве, а селекционеры ежегодно изобретают новые сорта, но не все опыты селекционеров заканчиваются удачно. И как же тогда ориентироваться? Для того чтобы вырастить хороший виноград стоит выбирать только лучшие сорта, все они представлены в перечне ниже.

• «Гамбургский» – среднеспелый сорт, созревает за 145-150 дней. Урожайность в среднем 110 ц/га. Грозди до 270 г, не очень рыхлые. Ягоды не крупные, по 3-4 г, сине-фиолетовые с налетом на кожуре. Вкус и аромат мускатные, шкурка плотная, что положительно влияет на транспортабельность, сок бесцветный. Сахара в 100 мл сока – 22 г. Выдерживает морозы только до -18 градусов, поэтому и выращивается исключительно в теплых, южных странах. Часто атакуется болезнями и вредителями.
• «Александрийский» – виноград Мускат позднего срока созревания. Грозди рыхлые, конические, достигают 700 г, ягоды по 6-8 грамм. Окрас янтарно-желтый, форма овальная. Вкус сладкий, мускатный, ягоды очень ароматные. Имеет низкую морозостойкость и часто поражается болезнями.

Сорт винограда Александрийский

Сорт винограда Мускат летний

Сорт винограда Александрийский

Внешний вид

Ботанические особенности растения таковы:

• К безусловным достоинствам сорта следует отнести:
• сверхранние сроки созревания;
• отсутствие склонности к горошению и осыпанию ягод (при условии правильной агротехники);
• высокие вкусовые характеристики ягод.