Виноград Подарок Магарача: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

Виноград Подарок Магарача

Услышав слово «виноград», дети представляют себе вкусные и сочные ягоды, а взрослые – источник хорошего вина. И те, и другие правы. Иногда вкус плодов винограда совпадает с производимой винной продукцией по качеству. Но, чаще всего, наиболее вкусное вино получается из так называемых технических сортов, которые не отличаются особой сладостью при поедании в свежем виде. К таким относится и виноград подарок магарача.

Виноград Подарок Магарача

Общая информация

Сорт «Подарок Магарача» относят к техническим, с ранне-средним сроком созревания. Лучше всего он чувствует себя на территориях России, Украины, Венгрии и Молдавии. Какое-то время назад был районирован в Крыму.

Кусты сорта средне- или сильнорослые, поэтому «беседки» для них устанавливаются достаточно высокие, иначе значительная часть побегов начинает стелиться по земле. В плане размера листьев сорта… Они, скорее средних габаритов. При этом почти полностью цельные, пятилопастные, голые с нижней части, с сетчато-морщинистой и блестящей поверхностью. Цветки у «подарка магарача» обоеполые.

Теперь касательно вкусовых качеств и характеристики плодов. Уровень кислотности сорта варьируется от 8 до 10 г/л, при сахаристости в 21-25г/100см3, поэтому его можно использовать даже в качестве столового, хотя какой-либо сортовый аромат тут отсутствует.

Форма гроздей по описанию является цилиндроконической, при округлой форме ягоды. Последние не отличаются внушительными размерами и массой, которая составляет до 2г для каждой. Виноград относят по цвету к белым, хотя окрас плодов отличается слабым розоватым румянцем. Кожица у них весьма эластичная, но толстой ее назвать никак нельзя.

Из сорта изготавливается немалое число чистых диетических соков. Из алкогольной продукции отдается предпочтение крепким представителям. Это, в первую очередь, белые крепленые вина и коньячные виноматериалы.

Особенности ухода

Большинство садоводов в своих отзывах рекомендуют возделывать «подарок магарача» в корнесобственной культуре на свободных землях. При этом обязательно должны соблюдаться все карантинные мероприятия.

По форме ведения кустов наиболее предпочтительны двуплечие кордоны. Уровень нагрузки на каждый куст не должен превышать 45-50 глазков. Обрезку лучше ограничивать 3-4 глазками. Выращивать сорт лучше всего на плодородном перегное средней рыхлости. Слишком песчаная почва чересчур охотно пропускает влагу, а глинистая – наоборот, удерживает ее, что часто приводит к быстрому загниванию корней. Проблема решается перемешиванием и перекопкой участка до нужной консистенции земли.

Расстояние между кустами должно быть достаточным, чтобы они не мешали друг другу. Таковой является дистанция в 80-90см. Однако, если видно, что саженцы могут начать быстро и сильно расти, лучше увеличить расстояние примерно на 30-40см. Когда придет время плодоношения, готовые грозди должны тут же срезаться. На каждом кусте не должно быть более 2-3 штук, иначе возможна перегрузка урожаем.

Среди достоинств сорта в описаниях отмечается высокая устойчивость против оидиума, филлоксеры и милдью. Так же, крайне ценно при выращивании в холодном климате, наличие морозоустойчивости. Подарок Магарача достаточно спокойно выдерживает морозы до -27оС.

В целом, как и любой технический сорт, этот конкретный не отличается капризностью, особенно в сравнении с нежными столовыми неженками. Его изначальная задача – максимальная продуктивность и объем производимой продукции. Внешняя красота и презентабельность гроздей здесь совсем не котируется. А вот со своей задачей сорт справляется в полной мере.

Болезни и вредители

Несмотря на неплохую сопротивляемость к основным вредителям, «Подарок Магарача» по-прежнему нуждается в дополнительной защите, исходящей от специальных химических растворов.

Для каждой из проблем виноградарями было разработано как минимум по одному варианту решения:

• Оидиум. Для защиты от него применяют коллоидную серу в объеме 90г на 10л воды;
• Листовертка. Весенняя очистка куст и лозы очищаются от старой коры, после чего идет обработка медным купоросом (10г на 10л воды, плюс 50г коллоидной серы);
• Виноградный зудень. Раствор «Нитрафена» в 2%. Весенняя обработка;
• Птицы. Тут хорошо помогают традиционные средства, вроде трещоток, пугал и сеток;
• Осы. Бутылочные ловушки со смесью сладкого сиропа и инсектицида.

Если на участке была обнаружена еще какая-то более экзотичная проблема, можно обратиться за помощью к специалисту, или даже к продавцу, у которого были приобретены саженцы. В последнем случае на удивление часто удается получить толковый совет.

Заключение

«Подарок Магарача» — не самый простой в разведении сорт винограда. Но и не самый сложный. Его сопротивляемость паразитам и заболеваниям впечатляет, а урожайность – радует. При должном уходе он будет обеспечивать своих хозяев стабильным и объемным сырьем для изготовления вкусного домашнего вина.

Сорт винограда под названием Подарок Магарача

Среди белых технических сортов выделяется сорт винограда Подарок Магарача. Его вывели украинские селекционеры в 1987 году, на основе грузинского сорта «Ркацители», известного сочностью и урожайностью, и гибрида «Магарач» с вкусными ягодами и ранним созреванием. Результат их трудов превзошел все ожидания: отлично сопротивляющийся морозам и устойчивый к заболеваниям, урожайный. Дегустаторы и тысячи садовников одобрили вкусовые качества винограда. Он неприхотлив и не капризен к типу земли. Чтобы вырастить сорт, не придется прикладывать страшные усилия: вырастить его сможет равно и профессионал, и новичок.

Виноград Подарок Магарача — гроздь

Хорошее вино не нуждается в представлении.

Особенности сорта

Описание сорта начинаются с рассказа о его предназначении. Подарок Магарача – технический сорт, предназначенный на переработку в белое вино разной степени крепости и коньяк, а также соки и другие безалкогольные напитки.

Подробная характеристика винограда включает: тип роста кустов, срок созревания плодов, их размер, форма и цвет, величина грозди, описание заболеваний и климатических неурядиц, иммунитетом к которым славится сорт.

Куст Подарка Магарача высокорослый, поэтому выращивать его можно на арке

1. Кусты – средне или сильнорослые, с глянцевыми листьями пятилопастной формы. Цветки обоеполые.
2. Гроздья среднего размера, цилиндрической или иногда, конической формы. Вес: от 160 до 200 г. Не рыхлые, но и не плотные.
3. Небольшие округлые ягоды до 1,5—2 г. весом. Цвет: белый, с легким розоватым оттенком, который становится ярче по мере созревания. Ягоды покрыты тонкой, но плотной кожицей с восковым налетом. Мякоть нежная, слегка слизистая, с приятным, сладковатым винным вкусом, без ярких оттенков. Сахаристость плодов достигает 24%, кислот – до 10 г/л. Ягоды очень сочные, количество сока — 85%.
4. Срок созревания: ранне-средний, 130 дней.

Характеристики сорта Подарок Магарача

Даже подмерзший куст весной дает новые здоровые побеги

Регенеративные способности сорта вызывают восхищение: даже если укрытие не подействовало и куст вымерз, после наступления теплой весны он быстро восстановится.

Советы по выращиванию

У Подарка Магарача помимо любви к телу и свету, есть еще другие предпочтения, которые стоит принять во внимание.

Земле, на которой любит расти сорт, можно дать такое описание: любая, хотя особенную нежность Подарок Магарача питает к рыхлому перегною. Почти любую почву можно подготовить для посадки: в кислую добавить известь; щелочную разбавить калийными солями и аммонием. Не рекомендуется высаживать виноград, разве что в заболоченной или солончаковой местности.

Подарок Магарача — куст на третий год после посадки

Помимо всех прочих достоинств, сорт еще обладает способностью сопротивляться многим заболеваниям и грибкам, включая милдью и оидиум.

Несмотря на это, о профилактических обработках винограда забывать нельзя, особенно после первой посадки. Для того чтобы уберечь виноград от оидиума (болезни, от которой Подарок Магарача менее всего склонен защищаться), его опрыскивают смесью коллоидной серы и воды, раствором железного купороса или опыляя серой при теплой погоде (при 20 градусах тепла).

Как и другие сорта винограда, профилактику проводят до и после цветения, но не во время него.

Цветение сорта Подарок Магарача приходится на начало мая

Описание «Подарка Магарача» было бы неполным, без упоминания вредителей. Обычно кусты донимает листовертка. Способы борьбы с ней включают профилактическую обработку лозы и штамба по окончании зимовки: их нужно освободить от старой коры. Собранную кору нельзя использовать для мульчирования, так как она может быть заражена – ее сразу сжигают. Раствором медного купороса или препаратами («Радомил», «Поликарбацин») растение обрабатывают. Другой любитель винограда из рода паразитов – виноградный зудень. От него помогает опрыскивание «Нитрафеном» (до распускания почек) или опылением серой (после распускания).

Урожай Подарка Магарача с куста 3 года

Появление птиц – и благо, и злая напасть. Они питаются насекомыми и грызунами — в чем их плюс, и в тоже время не прочь поклевать ягоды. Для защиты урожая от крылатых, дачники используют трещотки, в том числе самодельные и обматывают полные грозди сетками.

С осами справляются инсектицидными препаратами и ловушками в виде бутылок с налитыми в них сладкими жидкостями.

Высаживают растение так, чтобы между кустами расстояние было не меньше 90 см, а ряды отстояли друг от друга на 1,5 м. Лучшая форма куста – двухплечий кордон.

Рекомендуется обрезка побегов до 3 или 4 глазков.

Виноград дает много сока, из которого получается отличное вино

Подарок Маграча с его регенеративной способностью, урожайностью и сопротивляемостью – представляет из себя настоящее сокровище для любителей вкусных десертных и крепких вин. При разумном подходе к его выращиванию и выполнение несложных профилактических мер, сорт будет расти и радовать урожаем своих хозяев долгие годы.

Сорт винограда Подарок Магарача

Общие сведения о сорте

Виноград Подарок Магарача – это продукт работы селекционеров института вина и виноделия Магарач, полученный путём скрещивания сортов Ркацители и технической гибридной формы Магарач 2-57-72. В результате получился светлый технический сорт винограда ранне-среднего срока созревания, применяемый для изготовления крепких вин, коньяков и диетических соков. Сорт выращивается на территории России, Украины, Молдавии и Венгрии, районирован в Крыму.

Описание внешнего вида

• Куст. Куст Подарка Магарача бывает либо среднерослым, либо сильнорослым. Листья округлой формы, пятилопастные, очень слабо рассечённые. Верхняя часть листа глянцевая, опушение отсутствует, зато есть сетчатые морщинки. На нижней части видимых волосков также нет. Цветок обоеполый, растение способно опыляться самостоятельно.
• Ягоды. Грозди Подарка Магарача имеют цилиндроконическую форму, среднюю плотность. Средняя зафиксированная масса грозди – 0,15-0,2 кг. Ягоды белого цвета с лёгким розовым румянцем, усиливающимся при перезревании. Имеют заметный белый восковой налёт. Форма плодов округлая; средняя масса – 1,5-2 г. Кожица тонкая, неплотная, эластичная. Мякоть слизистая напоминает изабельные сорта; зрелая мякоть имеет свойство расплываться. Вкус приятный, сладковато-винный.

Характеристики сорта

Подарок Магарача – сорт технический, используется для виноделия. Срок созревания 125-135 дней. Урожайность Подарка Магарача высокая, до 135 центнеров с гектара, что превышает урожайность родительского сорта Ркацители на 40%. Коэффициент плодоношения 1,5. Виноград выдерживает нагрузку 2 грозди на побег. Также допускается корнесобственное культивирование. Сорт обладает устойчивостью против оидиума, милдью и филлоксеры, а также выдерживает морозы до -25-27⁰С.

Сахаристость – 21-25 г/100 см3. Кислотность – 8-10 г/л.

Сорт Подарок Магарача подходит для выращивания в неукрывной и беседочной формировке.

Применение

Сорт Подарок Магарача применяется для производства коньяков, десертных и столовых белых вин, диетических соков. В свежем виде практически не употребляется, в продажу не поступает. При создании вина требуется добавление сульфитов и специальных дрожжей.

Особенности выращивания

Технические сорта винограда менее капризны, чем столовые, однако и к ним тоже нужен особый подход. Главная задача виноградаря при выращивании винных сортов – добиться максимального накопления веществ, необходимых для получения качественного виноматериала. Размер, вкус и внешний вид самих ягод практически не имеет значения.

Винный виноград Подарок Магарача любит хорошо освещённые тёплые места, поэтому наиболее благоприятны для них южные районы России и Украины, Молдавия.

Почва может быть любой, однако идеальной является в меру рыхлый плодородный перегной. Излишне песчаная почва недостаточно долго задерживает влагу, а чрезмерно глинистая – наоборот, не пропускает воду, что чревато загниванием корней. Чтобы решить эту проблему, землю под кустом можно перемешать до достижения нужной консистенции. Также важен кислотно-щелочной баланс почвы: слишком кислую следует удобрить известью, а щелочную – калийными солями, сернокислым и хлористым аммонием. В процессе роста винограда его необходимо удобрять. Минеральные удобрения подбираются индивидуально с учётом особенностей региона.

Винным сортам, так же, как и столовым, необходима своевременная обрезка. Оптимальная форма ведения кустов этого винограда – двуплечий кордон. Необходимость укрывания на зиму зависит от погодных условий в регионе разведения, однако, как достаточно морозостойкий сорт, Подарок Магарача спокойно переносит мягкую зиму. Укрывание ему необходимо больше от дождя, солнца и вредителей. Для того, чтобы внутри укрытия не скапливалась влага, следует оставлять края открытыми, обеспечивая свободное прохождение воздуха. Чтобы защитить лозу от солнечных ожогов, материал для сооружения укрытия следует выбирать непрозрачный, белого цвета. Защитить растение от мышей поможет обработка железным купоросом.

Высаживая черенки Подарка Магарача в землю, важно создать достаточно пространства для роста будущего куста. Между рядами следует оставлять не менее 1-1,5 метров, а между отдельными кустами – не менее 80-90 сантиметров. Если кусты обещают быть сильнорослыми, это расстояние желательно увеличить до 1,2 метра. В период плодоношения рекомендуется оставлять на кусте по 2-3 грозди, чтобы избежать перегрузки урожаем.

Виноград Подарок Магарача

Среди множества существующих сортов для посадки нужно обратить особое внимание на технические. Каждый виноградарь знает, что необходимо иметь в своем арсенале несколько подобных лоз. Используются они прежде всего для производства соков, вин, вторичного сырья, так как обладают высокими показателями содержания сока в ягоде. Также важен для них коэффициент сахаристости, от чего напрямую зависит назначение того или иного вида. В отличие от других форм, описание внешнего вида и товарность не имеют здесь большого значения, так как грозди в основном используются для переработки. Как правило, такие сорта отличаются хорошей урожайностью и вызреваемостью побегов.

Одним из сложнейших результатов селекции является гибрид подарок магарача, отлично вызревающий в Украине и России, соединяя наиболее важные для технической лозы показатели.

Происхождение формы

Подарок магарача был выведен путем множественных скрещиваний гибридов основных форм в Украине, г.Ялта, институте ВНИИВиВ. Над ним работали такие известные селекционеры, как Усатов, Трошин, Голодрига в группе с другими сотрудниками института. Результат их работы был внесен во всероссийский реестр селекционных достижений России. Его родителями стали базовый грузинский сорт ркацители, распространившийся в свое время благодаря высокому содержанию сока и хорошей урожайности, и ранний гибрид магарач. Последний передал своему отпрыску высокие вкусовые качества, став основой для более удачного вида винограда. Подарок магарача занесен в список для промышленного выращивания в Украине с 1987 года.

Внешний вид

Лоза этого винограда среднего размера с с гладкими и блестящими пятилопастными листьями, почти без рассечения. Цветок этого куста обоеполый.

Ягоды некрупные, весом до 2 граммов каждая, но красивого желтоватого цвета с легким восковым налетом. При перезревании на кусте у ягоды иногда появляется розоватый оттенок. Форма ягод правильная, круглая, они собираются на кусте в грозди средней величины и плотности, скорее рыхлые. Масса грозди не более 160 граммов, форма цилиндрическая или коническая. Кожица тонкая и почти прозрачная, легко прокусывается. Это делает виноград легким в обработке. Мякоть внутри мягкая и расплывчатая, без особых привкусов или аромата. Дает гармоничный нейтральный вкус в производстве сока или соединении с другими сортами.

Технические особенности посадки

Подарок магарача относится к раннесозревающим видам, его период вегетации не более 130 дней, первые почки появляются достаточно рано. Однако это не делает данную лозу уязвимой, она отличается высокой способностью к регенерации побегов и повышенной устойчивостью к заморозкам. Выдерживает морозы до -26°С, полностью сохраняя плодоносность. Этот виноград можно выращивать, не укрывая на зиму.

Кусты подарок магарача имеют среднюю силу роста, однако при достаточном количестве тепла растут сильно, вызреваемость молодых побегов очень хорошая, более 80% начинают плодоношение. Этот сорт достаточно устойчив к большинству грибковых и полевых заболеваний. Имеет хороший иммунитет к филлоксере, коэффициент поражаемости милдью около 3 баллов, еще менее чуствителен к серой гнили и оидиуму. Однако при первоначальной посадке рекомендуется не менее 5 профилактических опрыскиваний.

Наиболее эффективная форма посадки для этого растения – кордоном с двумя плечами и рекомендуемой нагрузкой на куст не более 50 глазков, с короткой обрезкой на 3-4 глазка.

Этот сорт станет незаменимым помощником в саду даже самого неопытного виноградаря. Внимательно изучив описание его посадки и необходимого ухода, можно получить замечательный урожай. Он идеален для приготовления белых сортов вин и экологически чистых напитков.

Источники:
http://selomoe.ru/vinograd/sort-podarok-magaracha.html
http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/vinnye/podarok-magaracha.html
http://mirvinograda.ru/vinograd-podarok-magaracha/
http://lozaved.ru/sorta/vinograd-podarok-nesvetaya.html