Виноград Мастер: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

Содержание

Винограды «Магарача»: описание трёх известных сортов – Цитронный, Ранний и Подарок Магарача

Ялтинский институт виноделия и виноградарства «Магарач» – старейшее научное заведение этого направления. Он был основан почти два века назад — в 1828 году. За этот немалый срок «Магарач» стал известен не только великолепными винами, произведёнными на одноимённом заводе, и прекрасными выведенными здесь сортами винограда. Институт является хранилищем уникальных коллекций, используемых в работе учёных: ампелографической, насчитывающей более трёх с половиной тысяч растущих сортов и форм винограда; более тысячи разновидностей микроорганизмов, используемых в виноделии; энотеки, где собрано больше двадцати одной тысячи бутылок вина. О некоторых сортах винограда, созданных селекционерами института на основе этих богатейших материалов, пойдёт рассказ дальше.

Многочисленные творения института «Магарач»

Многовековой опыт крымских виноградарей сотрудники отдела селекции и генетики винограда института «Магарач» воплощают в новых сортах лозы. Эта работа ведётся со времени создания научного заведения. В наше время в Молдове, Украине, России, Азербайджане, Казахстане растут лозы уже третьего поколения виноградов, имеющих групповую устойчивость к негативному воздействию среды. Многие из них носят имена, в которых звучит название института: Подарок Магарача, Первенец Магарача, Кентавр магарачский, Антей магарачский, Тавквери Магарача, Рубиновый Магарача, Бастардо магарачский и другие. Всего в перечне сортов ампелографической коллекции института таких названий два с половиной десятка, среди синонимических названий их ещё больше.

Многовековой опыт крымских виноградарей сотрудники отдела селекции и генетики винограда института «Магарач» воплощают в новых сортах лозы

О некоторых сортах винограда «Магарача» подробнее

Большинство сортов, выведенных в институте «Магарач», – технические, то есть предназначенные для использования в виноделии. Многие из них выращиваются виноградарями-любителями на своих участках в Крыму, областях юга России и Украины. Их привлекают не только получаемые из винограда соки и вина, имеющие отличные потребительские качества, но и сами плоды некоторых сортов, обладающие своеобразными вкусами и запахами и употребляемые свежими.

Цитронный Магарача

Этот среднего срока созревания виноград был получен скрещиванием сразу нескольких гибридов и сортов

Этот среднего срока созревания виноград был получен сложным скрещиванием нескольких гибридов и сортов: гибрид, полученный от родительских форм Магарач 2–57–72 и Ркацители, был скрещён с Новоукраинским ранним. Таким образом появился Магарач 124–66–26, при скрещивании его с виноградом Мадлен Анжевин и был создан новый сорт Цитронный Магарача. Название ему было присвоено по присущему ему необычному для виноградов цитрусовому аромату, наиболее ощутимому в винах и соках из этих ягод.

Особую известность этот сорт винограда получил, когда в 1998 году на его основе создали вино «Мускатель белый», получивший высочайшие оценки на международных конкурсах 1999–2001 годов.

Лозы Цитронного Магарача бывают средней или большой силы роста, побеги хорошо вызревают. Обоеполые цветы являются гарантией хорошего опыления, в результате чего образуются гроздья не очень плотные в форме цилиндра, иногда сходящегося на конус, с крыльями. Для технического винограда они довольно массивные. Ягоды средней величины и круглой формы, созревая, набирают жёлтую окраску тонкой и прочной кожицы или остаются чуть зеленоватого оттенка. В виноградинах по 3–4 овальных семени. Сорт отличается гармоничным вкусом и оригинальным ароматом с яркими нотами муската и цитрусовых. Цитронный Магарача наделен повышенной устойчивостью к болезням, вызываемым грибками, к филлоксере невосприимчив.

Через 120–130 дней после начала вегетации созревает урожай этого сорта винограда.

  • Средний вес кисти — 230 граммов.
  • Средний вес ягод — 5–7 граммов.
  • Содержание сахара — 250–270 г/л сока, при этом кислоты в том же объёме — 5–7 граммов.
  • Оптимальная площадь питания для одного куста — 6 м 2 (2х3 м).
  • Сорт урожайный, с одного гектара собирают 138 центнеров ягод.
  • Цитронный Магарача переносит снижение температуры зимой до -25 ºС.

По восьмибалльной шкале дегустационной оценки сухое вино из Цитронного Магарача получило 7,8 балла, а десертное — 7,9 балла.

Винограду Цитронный Магарача нужна регулировка нагрузки на лозу, поскольку перегруженность приводить к потере качества урожая и задержке его созревания. При осенней регулирующей обрезке рекомендуют оставлять не более тридцати глазков на куст, побеги обрезают очень коротко — на 2–4 почки.

Лианы сорта Цитронный Магарача имеют средний или большой рост, поэтому в период цветения проводят нормирование. Количество гроздей, оставляемых на побегах, зависит от возраста и силы куста.

В регионах, где зимние температуры не достигают предельного для сорта Цитронный Магарача значения -25 ºС, виноград может выращиваться в безукрывной форме, в иных местностях необходимо укрывать виноград по общей для этого вида растений технологии.

Видео: приготовление белого вина из Цитронного Магарача (часть 1)

Видео: приготовление белого вина из Цитронного Магарача (часть 2)

Ранний Магарача

Он выведен скрещиванием Кишмиша чёрного и Мадлен Анжевин

Сорт Ранний Магарача — это столовый чёрный виноград. Он выведен скрещиванием Кишмиша чёрного и Мадлен Анжевин.

Кусты этого винограда имеют большую силу роста. Цветы Раннего Манарача обоеполые, из них формируются крупные или средней величины гроздья. Форма кисти может варьироваться от подобной конусу до ширококонической. Плотность ягод в грозди средняя, она несколько рыхлая.

Виноградины Раннего Магарача могут быть овальными или круглыми. При вызревании они набирают тёмно-синюю окраску и покрываются хорошо заметным восковым налётом. Под прочной кожицей ягод укрывается сочная и довольно плотная мякоть с простым вкусом. Внутри виноградины 2–3 штуки семян. Сок Раннего Магарача розовый.

Этот виноград полностью избегает заболевания серой гнилью, поскольку созревает в ранние сроки. Может повреждаться милдью и филлоксерой. Зимостойкость винограда слабая. Спелые ягоды часто повреждаются осами и муравьями.

Ягоды Раннего Магарача вызревают за 120 дней, если активные температуры в сумме составят не меньше 2300 ºС.

  • Активно растущая лоза вызревает к осени на 80% прироста.
  • Метрические размеры грозди винограда этого сорта колеблются в пределах: 16–22 см — длина, 14–19 см — ширина.
  • Средний вес кисти — от 0,3 иногда до 0,5 килограмма.
  • Средний вес ягод — до 2,6 грамма.
  • В каждой ягоде 3–4 семени.
  • На развитых побегах завязывается 0,8 грозди в среднем , на плодоносящий побег приходится 1,3 грозди в среднем.
  • Морозоустойчивость сорта -18 ºС.

Учитывая низкую зимостойкость винограда Ранний Магарача, выращивать его рекомендуют укрывным способом, а для этого формировать его в виде многорукавного веера без штамба. На плодовых побегах при осенней обрезке оставляют 5–8 глазков в зависимости от того, какова предполагаемая их повреждаемость в период зимовки. На куст должно приходиться до сорока глазков.

В районах, где винограду Ранний Магарача не угрожает зимняя стужа, он может выращиваться на штамбе высотой от 0,7 метра и формироваться как двуплечий кордон.

Чтобы защитить Ранний Магарача от грибковых заболеваний и вредителей, его обязательно профилактически обрабатывают в течение сезона фунгицидами и инсектицидами. В периоды засухи Ранний Магарача требует дополнительного полива.

При черенковании сорта прививать его лучше на подвои, которые устойчивы к филлоксере.

Подарок Магарача

Подарок Магарача имеет ранне-средний срок созревания

Сорт Подарок Магарача получили скрещиванием винограда Ркацители и гибридной формы Магарач 2–57–72, которая в свою очередь была получена от пары Сочинский чёрный и Мцване кахетинский. В результате появился белый виноград ранне-среднего срока созревания. Это технический сорт, его употребляют для изготовления коньяков, белых вин, соков. Сейчас Подарок Магарача выращивают в Венгрии, Молдове, Украине, на юге России.

От начала сокодвижения до сбора спелых гроздей проходит 125–135 дней. Лозы этого сорта — средней или сильной силы роста. Побеги вызревают хорошо. Цветы на лианах обоеполые.

Грозди среднего размера — их средний вес 150–200 граммов. Формируются они в виде цилиндра. Плотность их средняя. Ягоды, имеющие среднюю массу 1,8 грамма, по форме круглые. Окраска кожицы белая, при перезревании винограда она розовеет. Она эластичная, тонкая. Ягодная мякоть немного слизистая. Её приятный вкус не обладает ярким ароматом. В одном литре сока винограда этого сорта содержится от 21% до 25% сахара и 8–10 граммов кислоты.

С одного гектара виноградника можно получить 8,5 тонн ягод. Подарок Магарача выдерживает зимние температуры до -25 ºС.

На уровне 2,5–3 балла оценивается его устойчивость к милдью, сорт толерантен к филлоксере. В годы распространения грибковых заболеваний винограда необходимы 2–3 профилактические обработки виноградника фунгицидами.

Используют виноград для виноделия, а свежим он не употребляется практически. При изготовлении вина из винограда Подарок Магарача необходимы добавки сульфитов и винных дрожжей.

Наилучшим образом Подарок Магарача чувствует себя в южных областях Украины и России, в Молдове, где получает достаточно тепла и света. Можно его выращивать как неукрывной или в форме беседки. При осенней обрезке на лозе должно остаться не более 50 глазков, побеги обрезают на 3–4 почки. Нагрузку куста Подарка Магарача надо нормировать, оставляя на побеге две грозди.

Отзывы виноградарей о сортах селекции института «Магарач»

Посадил весной саженцы ПМ (Подарок Магарача). По разным причинам получилось поздновато — середина мая. Сначала спали, потом проснулись и обогнали всех. По первому году: рост сильный, пасынки (которые я поначалу боялся обламывать) тоже неплохо росли. Какой-то оттенок у него своеобразный, куст легко отличить от других. Милдью держал хорошо, хотя я по неопытности и допустил вспышку болезни. Потеряли кусты не более 4–5 нижних листьев. Выглядел всегда свежо не смотря ни на что, чем меня очень радовал пока мою виниферу лихорадило. К октябрю вызрело 80%. Рискну оставить пробную гроздочку, если хорошо перезимует и пойдет в рост.

Дмитрий 87http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9290

В моем винограднике есть этот сорт (Цитронный Магарача). Куст молодой, поэтому твердо могу ответить только на один вопрос: треснутых ягод не видела, хотя в прошлогоднюю сильную жару заливала его несколько раз очень обильно. В прошлые годы никаких намеков на болячки не было, нынче милдью немного прихватила, но удалось быстро остановить. О морозостойкости не знаю, он у меня укрывной. Вино и соки приготовить пока не удалось: сладкие и очень ароматные ягоды съедаем прямо с куста. Растет хорошо, без проблем. Мне нравится этот сорт. В этом году почти все побеги дали по три грозди. Нормировать не стала, пока нагрузку тянет хорошо, коронки загнуты.

Надежда Николаевнаhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=556

Терпел его (Ранний Магарача) очень долго из-за очень раннего созревания и приятного с бархатцой вкуса. Действительно, было время, когда думал его использовать в кач-ве винного сорта. Однако после длительного периода решил от него избавиться. Меня совсем не радует, что на 10-летнем мощном кусте висит не более 5–7 кг. Главный индикатор по милдью, после него еще есть несколько дней форы для обработок. И еще, у соседа специально попросил в средине августа на попробовать (свой обычно дети съедали полуспелым) – вкус не ухудшается, не улучшается. В общем, если без расчета на рынок, а только для себя — нормально. На кустах Раннего Магарача привиты Флора, Белое пламя, Гарольд. Очень мощный рост привоя. На прошлогодней прививке Лоры 4 (хоть и не очень крупных) гронки. В следующем году надеюсь получить полноценный урожай. Такой вариант меня устраивает больше.

Krynhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=8376

Само слово «магарач», как сказано в словаре «Язык Одессы. Слова и фразы», означает «вино». Неслучайно дано такое наименование институту виноделия и виноградарства, где выведено столько прекрасных сортов этих волшебных лоз, плоды которых и напоят, и накормят, и порадуют. Конечно, жителям юга проще выращивать магарачские сорта, но и в менее способствующем этому климате любители виноградарства пытаются их вырастить и небезуспешно.

Виноград Мастер: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

А почему Вы ещё не позвонили? Мобильный в сообщении есть. Или Вам жалко копеек, пусть другие звонят.
Недолго тут никто не будет писать о чем-то новом кроме продавцов посадочного материала.

У меня растёт одна форма Пыжова – Любимый (Талисман x Дружба). Об этой форме пока могу сказать одно – у меня показывает очень хорошую устойчивость к мильдю.
Насчет Райского говорили мне что неустойчивая к болезням.

С уважением Zdzislaw

53 пользователя(ей) сказали cпасибо:
zdzicholo
Посмотреть профиль
Отправить личное сообщение для zdzicholo
Найти ещё сообщения от zdzicholo

Привет, Здислав. Можно позвонить. Так же можно бесконечно звонить и Капелюшному В.У., и Загорулько В.В. и Голубу А.А. и Андронову и др., сейчас много как народных так и институтских форм. А смысл?
Ты думаешь, кто-то ответит за то, что вымерзла какая-то “морозоустойчивая” форма или почему Атаман серый полностью от оидиума, а Памяти Брауна и Викинг, Арсеньевский и Мишель облиты милдью полностью при полной защите?

Мне новинки больше не нужны, у меня свои есть.

Если человек выкладывает описание: рыночная, красивая, пользуется большим спросом на рынке, но ничего не говорит о морозоустойчивости и др. важных характеристиках, то – это очередной развод.
Я не в претензии к Олегу Александровичу. Может ему об этом как раз ничего и не сказали?

P.S. Мне всегда было интересно: Кролики знают, что их разводят?

31.08.2010, 20:29 #4
62 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Анатолий БЦ
Посмотреть профиль
Отправить личное сообщение для Анатолий БЦ
Посетить домашнюю страницу Анатолий БЦ
Найти ещё сообщения от Анатолий БЦ

02.09.2010, 01:34 #5
25 пользователя(ей) сказали cпасибо:

Мне новинки больше не нужны, у меня свои есть.

Если человек выкладывает описание: рыночная, красивая, пользуется большим спросом на рынке, но ничего не говорит о морозоустойчивости и др. важных характеристиках, то – это очередной развод.

Такие новинки-бомбы нужны только наивным мечтателям и тем кто на лозе делает деньги показывая на форуме “супер-пупер увешанные” кусты не прилагая всей поднаготной какими услиями и с каким количеством упрысканий, прикрываний пленкой и всеми остальными танцами с бубном.
Вот если бы их сорта при отборе спартанским условиям отбора, скажем Новочеркасской агротехникой, то тогда на что-то ещё можно было надеятся. А тут у укрыли фуфайкой, и опрыснули 20 раз Ридомилом и посадили кусты на иглу капелного. что при отсутствии отбора по этим признакам искать в “новинках”. Скрещенные как попало старые институтские сорта и неотобранные адекватно формы??
И это Новинки?? Какая вероятность что там что-то появится?? Один 100?? Или один к 500??
Покупать такие новинки это ХУЖЕ чем везти селекцию самому!

Даже если кто-то и дает какие-то характеристики, то как им верить?? До этого хоть что-то путное создали или только “бомбы”?? Брехать не мешки таскать!

Виноград Мастер

Новым творением любительской селекции Е.Г Павловского является скрещенный столовый сорт виноградного растения, который удалось получить благодаря гибридизации винограда Талисман, известного устойчивостью к заболеваниям и морозостойкостью с Гибрид 41, обладающим крупными гроздьями и мясисто-сочной мякотью. Благодаря такому соединению удалось вывести сверхранний гибрид Мастер.

Описание виноградного растения

Гибрид имеет сверхранний срок вызревания, что позволяет виноградарям собирать урожай и лакомиться плодами уже в первой половине августа. Плодоношение виноградного куста хорошее, грозди крупные без горошения, масса грозди не менее полу килограмма, но зачастую гораздо больше и может достигать 800-900 грамм. Ягодки овальной формы, крупные, имеют темно-красный оттенок, обладают приятным гармонично сочетающимся вкусом сладости и кислинки. Благодаря отличным вкусовым качествам, а также сочности и мясистости ягоды, виноград хорош в употреблении в свежем виде, из него можно приготовить прекрасный сок, напитки, использовать в виноделии, также пригоден для приготовления различных десертов, варений, джемов.

Обладает Мастер хорошей транспортабельностью, красивым товарным видом. Потребительская привлекательность грозди объясняется положительной характерной чертой сверхраннего гибрида: у сорта прослеживается однородное созревание ягодок по всей длине грозди, что делает урожай очень красивым и по-своему отборным.

Данный вид винограда имеет способность долго сохраняться на кустах, срок хранения в собранном виде тоже продолжительный.

Виноградный куст сильнорослый, цветки обоеполые. Вызревание побегов хорошее, что имеет большое практическое значение для урожайности и состояния куста в целом, ведь чем лучше вызревание побегов, тем выше зимоустойчивость растения, его почек, качество привоя и подвоя, а, следовательно, и результативность прививки. Привоем служит черенок, подвоем куст, хорошее вызревание побегов сорта Мастер в целом положительно влияет на размножение гибрида.

Сорт известен высокой морозоустойчивостью, способен без повреждений для куста выдерживать до минус 24 градусов, но для сохранения высокой урожайности растение следует укрывать на зимний период.

У гибрида наблюдается невысокая устойчивость (по шкале грибковых заболеваний имеет 3 балла, что означает толерантность или выносливость) к вредоносным возбудителям, таким как ложная и настоящая мучнистая роса, а также к паразиту виноградного куста серой гнили, опасному заболеванию способному сопровождать виноград на протяжении всего года и поражать все его части. Это означает, что гибрид если и поражается подобными заболеваниями, то его повреждение проявляется желтыми пятнами локального характера небольшого размера, ограничивающееся разной степенью патологического процесса омертвления тканей куста.

Уход за виноградным растением Мастер

Сорт достаточно не прихотлив в уходе. Для того чтобы Мастер приносил хороший урожай и был сильнорослым, со здоровыми кустами, ему необходимы стандартные способы поддержания роста – обеспечение хорошего проветривания, которое достигается путем орошения, удаления сухих ветвей, пасынкования, борьбы с сорняками и вредителями.

Для обеспечения плодородности, а также поддержания стабильного состояния и жизнестойкости виноградника в зимнее время растение нужно укрывать. Такое мероприятие проводится, начиная с середины октября, и предполагает защиту кустарникового растения от перепадов температуры до самой весны. Но чтобы осуществить надежную сохранность куста необходимо укрывать не только лозу, но и корни винограда. Для недопущения оголения корней растения, при укрытии лозы, не нужно брать почву в непосредственной приближенности от куста, ведь гибридный сорт может погибнуть.

Размножение винограда

Столовый сорт сверхраннего гибрида Мастер можно размножать без проблем, так как наблюдается хорошее укоренение виноградного растения. Размножение производится с помощью черенков, а также при помощи готовых саженцев, которые высаживают в основном сразу после покупки.

Заболевания и их профилактика

Сорт Мастер, как и другие виды винограда, поражается осами и налетами птиц, которые не только портят плоды, но и являются провокаторами возникновения мелких паразитов, зарождающихся в напорченной ягодке. Поэтому, чтобы уберечь сорт от их воздействия, необходимо:

  • соорудить дымовые шашки, ловушки, созданные из варенья, прикрепленная к виноградному растению из нейлонового материала «шапка», такие уловки помогут в борьбе с осами. Уничтожение гнезд мелких обитателей станет хорошей профилактической мерой;
  • натянутая мелкая прочная сетка будет отличным препятствием на пути к урожаю, защитит от воздействия птиц и не допустит запутывание пернатых в таком ограждении.

Мастер имеет выносливость к оидиуму, милдью и серой гнили, а вот поражение другими заболеваниями на стадии изучения. Но чтобы виноград был здоровым и имел хороший иммунитет, не стоит забывать о своевременном уходе, тогда и подвергаться воздействию опасных вирусных возбудителей он будет намного реже, а качестве профилактических мероприятий необходимо обрабатывать его фунгицидными препаратами и не забывать о подкормках и удобрении почвы.

Что нужно знать о винограде Кеша

Виноград Кеша столового предназначения, при соблюдении основных правил агротехники выращивания дает большие урожаи. Отличается ранним сроком вызревания, морозоустойчивостью. Разновидность имеет преимущества и недостатки, характеристики зависят от сортовой принадлежности.

Происхождение и описание сорта

Выведен в ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко в городе Новочеркасске. Гибрид получен из сортов Белая красавица (Фрумоаса Албэ) и Восторг. Другие наименования разновидности – FV-6-5, Восторг улучшенный. Преимущества предшественников сохранились в полученной культуре. В результате проделанной селекции из него выведены прочие подвиды.

  1. Растение высокорослое, в высоту достигает 6 м.
  2. Гроздья достигают 0,6-1 кг, имеют конусовидную или цилиндрическую форму, растут на коротком черешке.
  3. Ягодки зеленовато-белые, округлые или немного вытянутые, параметрами 3 х 3,5 см при достаточном количестве солнечных дней, весят 10-15 г.
  4. Кожура плотная, хорошо сохраняет внешний вид плодов.
  5. Мякоть мясистая, сочная, с насыщенным, очень сладким вкусом и запахом.
  6. Семечек формируется 1-2 штучки.

Особенность в описании сорта винограда Кеша заключается в том, что при формировании необходимо оставлять не больше 2 кисточек на побег, иначе урожай будет мелким.

Основные характеристики

У Кеши сохраняются качества родительских растений. При селекции была поставлена цель получить разновидность, обладающую определенными свойствами. Следует отметить, что другие подвиды, выведенные из данного гибрида, имеют немного другое описание и качества.

Главные характеристики винограда:

  • раннеспелый, ягоды вызревают до технической спелости за 120-130 суток;
  • высокая урожайность – до 80 % побегов плодоносят, на каждом растут 1-2 полноценные грозди;
  • сорт столовый, но может использоваться для изготовления белых вин;
  • морозостойкость – выдерживает морозы до -23 °C;
  • устойчивость к ложной мучнистой росе, грибковым заболеваниям;
  • от бактериальных инфекций, настоящей мучнистой росы требуется профилактическая обработка 2-3 раза за сезон специальными препаратами;
  • хорошая лежкость;
  • транспортабельность;
  • содержание сахаров 19-24 %;
  • кислотность 5-8 г/л;
  • допустимая нагрузка на куст 35-40 глазков;
  • плодоношение позднее – через 4-5 лет после посадки;
  • склонность к горошению.

Достоинства и недостатки сорта

Виноград Кеша пользуется популярностью благодаря основным преимуществам:

  1. Хорошим органолептическим показателям, урожайностью, морозостойкостью, транспортабельностью и лежкостью.
  2. Грозди отличаются высокими товарными качествами. Собирать их сразу с кустов необязательно, поскольку ягоды долго не осыпаются, не портятся.
  3. Сорт легко размножается черенкованием, побеги быстро растут, созревают.
  4. Сложного ухода культура не требует, дает хорошие показатели плодоношения даже при минимуме операций, но при условии выращивания на подходящем участке.

К недостаткам данного винограда относят:

  1. Среднюю устойчивость к бактериальным заболеваниям и мучнистой росе.
  2. Необходимость правильно и регулярно обрезать лозу, нормировать урожай. В противном случае ягодки сильно мельчают.
  3. Сложности с опылением. Кеша является гибридом, которому не требуются опылители, но его некоторым подвидам необходимо наличие на участке растений мужского типа.

Агротехника выращивания

Культуру отличает требовательность к составу почвы, при посадке нужно внести перегной, фосфорно-калийные удобрения, песок. Взрослые экземпляры винограда занимают много места, поэтому между посадочными ямами следует оставить 1,5-2 м свободного пространства. Если земля тяжелая, глинистая – на дно насыпать дренажный слой. Необходимо проследить, чтобы на выбранном участке не было близко протекающих к поверхности грунтовых вод.

После посадки и всех последующих мероприятий корневая шейка должна остаться на высоте 5 см от слоя мульчи. Приствольный круг следует немного утрамбовать, обильно полить. Когда вода полностью впитается, замульчировать подручным природным материалом слоем 5-7 см. Надземную часть обрезать на 2 почки.

Прочная опора для лозы устанавливается заранее. Саженец следует расположить под углом, чтобы на зиму укладывать в траншею.

Основной уход за виноградом включает:

  • полив по мере необходимости;
  • прополку сорняков;
  • рыхление;
  • мульчирование;
  • санитарную обрезку, пасынкование;
  • периодическую подкормку;
  • формирование завязей, глазков;
  • укрытие на зиму;
  • защиту от болезней и вредителей.

Разновидности

Основные подвиды носят аналогичное наименование, но к ним дополнительно приписывают цифры 1 и 2.

Кеша 1

Виноград сорта Кеша 1 также называют Талисманом, Супер-Кешей. Гибрид обладает повышенной морозостойкостью, но в средних широтах рекомендуется дополнительно укладывать лозу в траншею на зиму, чтобы предотвратить вымерзание рукавов. Талисман хорошо противостоит серой гнили, милдью.

Главная особенность Кеши 1 – только женские цветочки, поэтому необходимо наличие на участке других растений опылителей.

  1. Срок созревания зависит от климатической зоны, погодных условий, в среднем составляет 125-135 суток.
  2. Виноград Кеша 1 дает крупные кисточки весом 0,8-1 кг, с формой рыхлого конуса.
  3. Ягодки размером 3 х 3,5 см, массой до 16 г, светло-красного цвета.
  4. Свободная структура грозди позволяет каждому плоду получать достаточное количество солнечных лучей, поэтому мякоть приобретает мускатный привкус.
  5. Характеристики лежкости, транспортабельности аналогичны сорту Восторг улучшенный.
  6. Талисман требует формирования лозы, высокая урожайность достигается благодаря правильному уходу.

Кеша 2

Гибридная форма винограда Кеша 2 получена в результате селекции Кишмиша лучистого и Кеши 1, также известна под названиями Тамерлан, Златогор, Кеша мускатный. Содержание сахаров до 23 %, кислот до 8 г/л. При достижении товарной степени зрелости ягоды приобретают янтарный окрас, становятся заметны мускатные нотки.

Гроздь коническая, может весить больше 1 кг. Урожайность высокая благодаря показателю плодоносящих побегов, составляющему до 90 %. Кисточки после вызревания способны долго висеть на лозе, не осыпаясь, сохраняя органолептические показатели. Транспортировка возможна благодаря плотной кожице.

Гибрид самоопыляемый, но дополнительное опыление значительно увеличивает урожайность. Сорт зимостойкий, выдерживает понижение температуры окружающей среды до -25 °C, что позволяет выращивать виноград Кеша 2 в средней полосе при условии дополнительного укрытия на зиму. Культивирование данной разновидности должно включать подкормку, полив, нормирование завязей и глазков на куст, пасынкование.

Кеша красный

На основе данных разновидностей выведены новые сорта. Кеша красный так же, как остальные, раннеспелый. Получен от Талисмана и Кардинала.

В технической степени зрелости плоды вишневые или светло-красные, в зависимости от расположения к солнцу, покрыты слабым восковым налетом. Вкус мякоти гармоничный, с яблочным оттенком.

Кеша лучезарный

После скрещивания Талисмана и Кишмиша получен гибрид винограда Кеша лучезарный. Сорт отличается высокой урожайностью, обоеполостью цветочков, массой грозди 1-2 кг, цилиндроконической формой, отсутствием горошения.

Ягодки тоже крупные, весят до 20 г каждая, имеют розоватый или беловатый оттенок. Еще одно преимущество – устойчивость к грибковым заболеваниям, в том числе настоящей и ложной мучнистой росе.

Виноград Кеша – раннеспелый, урожайный, морозостойкий сорт, отличающийся высокими органолептическими показателями. Товарность, лежкость гроздей, способность к транспортировке делают его пригодным для коммерческого использования. При неправильном уходе возможно горошение ягодок, сильно снижающее плодоношение.

Сорт винограда Магистр: описание, фото и отзывы

Содержание:

  1. Виноград Магистр: описание сорта, фото.
  2. Главные правила посадки, выращивания и ухода.
  3. Отзывы.
  4. Итоги.

Новый сорт винограда с интересным названием Магистр представляет собой гибрид ранних сортов винограда. Выведен селекционером Владимиров Митрофановичем Пыжовым.

Созревает такой сорт в ранние сроки, ближе к концу августа.

Грозди привлекательной формы могут весить до 2кг.

Продолговатые крупные ягоды, вырастают до четырёх сантиметров.

Магистр украсит дачный участок и станет любимым лакомством друзей и близких.

Имеет большое сходство с сортом Слава Молдавии.

Устойчив к морозам на уровне -23°С.

Описание сорта винограда Магистр

Сорт винограда Магистр подойдет ценителям сочных ягод, он отличается высокой скоростью роста побегов. Лаза хорошо разрастается и быстро вызревает. Купить саженцы винограда можно в нашем магазине.

Преимущества сорта

Сорт имеет продолговатые ягоды с тонкой кожицей и сочной мякотью.

Отличается большой урожайностью. Вкус сладкий, гармоничный.

Весят ягоды от 10 до 12 грамм.

Окрас – розовый или красный.

Обоеполые цветки хорошо опыляются.

Гроздь – среднерыхлой плотности.

Урожай ягод хорошо транспортируется (не повреждается во время перевозки). Отличается высокими товарными качествами.

Срок созревания от 110 до 115 дней.

Сегодня, этот сорт широко распространен в Украине.

Главные правила посадки, выращивания и ухода

Рекомендуется сажать виноград в середине весны или осенью. Перед высадкой нужно провести подготовку участка:

  • Для сорта винограда Магистр подойдёт солнечный участок земли.
  • Выкопайте яму размеров 80х80х80 см.
  • Дно засыпьте дренажным слоем из гальки или керамзита (высота – 15 см).
  • Установите трубу на расстоянии 30-35 см. от места, где посадите саженец.
  • Удобрите почву компостом и древесным пеплом.
  • На питательный слой положите чернозем и вылейте ведро воды.
  • После того, как вода впиталась, посадите саженец.
  • Обязательно на 10-15 см. не засыпайте яму до верха.

Первое время после посадки винограду сорта Магистр требуется много внимания и заботы. Почву следует периодически рыхлить, удобрять и удалять поверхностные корней, для усиления роста куста.

Обязательно следует подвязывать лозу, когда она вырастет до полуметра. Это действие предотвратить возможную поломку. По мере роста подвязывайте лозу по шпалере.

Виноград Магистр после высадки следует поливать раз в неделю. Полив саженцев производить в траншею возле молодой лозы. Необходимое количество воды – от 10 до 20 литров.

Условия зимовки

В зимнее время лозу винограда защищают от мороза, снега и ветра. Саженец опускают к земле и прищипывают, заранее заготовленными колышками, обрабатываем купоросом и укрываем старым мешком.

Засыпаем чернозёмом на 20 см., укрываем гидробарьером и придавливаем сверху подручными средствами.

Если виноград не укрывается, для уменьшения негативного влияния в заморозки применяют дымление.

Правила выращивания

Чтобы получить качественный урожай нужно ответственно подойти к выращиванию винограда сорта Магистр.

Не стоит высаживать лозу на северной стороне участка или в тени. В таких условиях куст перестанет расти и плодоносить.

В первые три года, после посадки важно рыхлить землю и до и после дождевых осадков.

Если настало время засухи, своевременно поливайте лозы. Не забываете о прополке.

От болезней устойчивость заявлена как высокая, но в своем питомнике обрабатываем трижды за сезон. Проблем с оидиумом, филлоксерой и серой гнилью не было.

В осенний период проводим обрезку кустов. Это необходимо для того, что предотвратить разрастание и загущение кустов и как следствие ухудшение урожая.

Собранный урожай ягод хранят двадцать дней при температуре +2 – +4°С.

Магистр – подходит для приготовления маринадов, желе и других заготовок.

Виноград магистр: отзывы:

Мария: Уже не первый год выращиваю это сорт. Радует всю семью вкусным домашним желе, вареньем и другими заготовками.

Иван: Любимый сорт! Занимает лидирующие позиции по количеству продаж. Не теряет форму и цвет после транспортировки. Таких сочных и вкусных ягод давно не встречал

Подведем итоги

Магистр – настоящая находка для любителей винограда. Неприхотлив, хорошо плодоносит и устойчив к низким температурам.

Саженцы винограда Магистр можно купить в нашем интернет-магазине круглый год, но отправку мы производим в марте-апреле и октябре.

Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям:

Добавь радости к заботам!

Nav view search

Навигация

Искать

ВИНОГРАД: ТЕХНИЧЕСКИЙ ИЛИ СТОЛОВЫЙ?

Разобраться, чем отличается столовый виноград от технического, и выбрать действительно подходящий для себя сорт нам поможет Николай СИДОРЦОВ, садовод-опытник, действительный член МОИП, Московский клуб виноградарей. Фото автора.

Когда я серьёзно заинтересовался виноградом, мне очень повезло. Я познакомился и подружился с такими корифеями виноградной науки, как Михаил Федорович Абузов, Юрий Михайлович Чугуев, Александр Александрович Цанг, Леонид Петрович Трошин. Книг по северному винограду действительно мало. Да и те, что есть, которые ссылаются исключительно на опыт южного виноградарства, не всем доступны.

Северное виноградарство в настоящее время стало реальностью, а для государственных научных учреждений, сортоиспытательных участков оно как бы и не существует. А ведь наша страна может стать первой в мире в производстве экологически чистого и полезного северного винограда. Только в этом остаётся полагаться на садоводов-опытников, на клубы виноградарей, которые стихийно создаются по всей стране. Казалось бы, всё сейчас доступно в Интернете, но столько идёт противоречивых сведений, которые запутывают начинающих виноградарей, а споткнувшись, обжёгшись, некоторые из них бросают заниматься этой культурой, как «не нашей».

Сегодня в мире возделывается 95% технических сортов винограда и только 5% процентов приходится на кишмишные и столовые сорта, но большинство начинает со столовых как наиболее красивых. Здесь присутствует «эффект широко открытых глаз», мнение, что раз столовый, то он как раз для еды, для стола, а «технарь» это что-то незначительное, ягода мелковата. Прежде возникает зрительный образ, народ в первую очередь «ест глазами». Но когда мы расскажем, а затем перед ними положим на стол ‘Преображение’, ‘Зилгу’ и ‘Загадка Шарова’, то попробуют ‘Преображение‘, а будут есть ‘Зилгу’ и ‘Загадку Шарова’, особенно дети в этом хорошо разбираются.

Конечно, столовые сорта нужны, и они действительно для стола, они присутствуют на картинах художников, в вазах, они нужны для престижа, для эффекта присутствия такой необычной красоты и экзотических ягод величиной со сливу, но этим всё и ограничивается.

Мне Михаил Федорович Абузов сразу посоветовал не заниматься столовыми сортами, а начать с русского зимостойкого винограда, который я получил от Ю. М. Чугуева. Как оказалось, это была правильная стратегическая установка. Правда, теперь я не удержался и для красоты и разнообразия посадил три куста столовых — сорта ‘Преображение’ В.Н. Крайнова и ‘Гала’ В.В.Загорулько, гибридную форму ‘Супер-Экстра’ Е.Г.Павловского. На зиму кусты надёжно укрыл, ягод с этих сортов я ещё не видел.

Остальной виноград у меня технический, т.е. винный, многие сорта универсального назначения. Но весь он неукрывной или условно укрывной, каждый год даёт урожай при, можно сказать, халатном к нему отношении из-за моей занятости. Я очень им доволен, да и люди хвалят, к примеру, на выставках в «Аптекарском огороде» или соседи по нашему садовому товариществу. И я удивляюсь тем, кто успевает несколько раз виноградные кусты укрывать и раскрывать. Когда два-три куста, это ещё, куда ни шло, а когда десятки кустов, тогда нужно постоянно только ими и заниматься. Нет, это пока не для меня, занятие виноградом должно приносить радость, он должен расти сам по себе, при минимальном уходе, который сводится в основном к обрезке, нормировке (без этого не получить высококачественных плодов) и сбору урожая. И тогда выращивание винограда в условиях средней полосы России становится делом рентабельным, у него низкая себестоимость, примерно 8—10 руб. за килограмм (по оценкам Ю.М. Чугуева).

Неукрывные технические сорта , а их уже более 30-ти, зимуют без укрытия. Лозы вообще можно не снимать со шпалеры, а только обрезать лишние побеги и окучивать основание куста.

У нового сорта ‘Каберне Смоленский’ Ю.М.Чугуев, Л.А.Майстренко, Л.П.Трошин.

Для большинства регионов нашей средней полосы , несмотря на жаркое лето, вполне достаточную для ранних сортов винограда сумму активных температур (САТ = 1900—2300), критичный параметр — зима. Поэтому при отсутствии морозостойких сортов неукрывное виноградарство было невозможно, но теперь такие сорта есть, и их будет появляться всё больше, этот процесс не остановить.

Из винограда этих сортов получают соки для детей, больных людей, а также занятых на вредных производствах, сок этот по своему биохимическому составу близок к материнскому молоку. « По качественному составу, — отмечает известный ученый академик Л.П. Трошин, — зрелый виноград среди растительных продуктов находится на первом месте. В нём выявлено более 600 биохимических компонентов!». Но при его высочайшей, неоспоримой питательной и лечебной ценности, в рационе питания населения России, Украины и Беларуси он занимает весьма скромное место: это очень дорогостоящий продукт. Кстати, у винограда съедобны даже листья и молодые побеги – источник приятных кислот и витаминов. Также получаются прекрасные вина, в Смоленске получают из этих сортов домашнее вино, которое запатентовано как «Смоленское лечебное вино — Эликсир молодости».

Смоленское лечебное вино (Эликсир молодости) получен патент в 2015 г.

Возможно, в скором времени появятся мировые марки и бренды вина из русского зимостойкого винограда. В мире бургундское вино, например, стоит на первом месте, хотя в Бургундии за весь ХХ век лишь 4—5 сезонов были благоприятны для получения хорошего урожая. Делают бургундские вина из сорта Pinot Noir (‘ Пино Нуар ‘, Чёрная шишка). В последнее время в купаже к ‘ Пино нуар ‘ стали добавлять небольшое количество Leon Millot ( ‘ Леон Мийо ‘) , Marechal Foch (‘ Маршал Фош ‘) и Boskoop Glorie ( ‘Боскопская Славаили ‘ Боскоп Глориа ‘) .

Вот что пишет в 3-м томе альманаха «Виноград без границ» виноградарь-опытник и винодел Михаил Александрович Акованцев из Воронежа: «Все знают нашего знаменитого, воронежского виноградаря Косенко Василия Михайловича. Я часто с ним встречался, вот что он рассказал: «Глупый я, глупый! Более двадцати лет своей жизни я потратил лишь на столовые сорта. Насажал более 150 сортов! Теперь я состарился, на рынке торговать не умею, да и стыдно. Раздаю бесплатно весь свой урожай соседям по даче и всему многоэтажному дому, где я живу!». Семь лет тому назад Василий Михайлович вырубил и выкорчевал свой столовый виноград и засадил весь участок винными сортами.

Теперь он доволен: «и гипертония исчезла, и простудные заболевания меня покинули!» Кроме того, стремление постоянно собирать всё более и более модные сорта, иногда превращается в некую «болезнь». По признанию О.А. Гальвера — «болезнь многосортицы мучает почти каждого виноградаря».

Виноградари с особой теплотой вспоминают покойного Олега Александровича Гальвера, человека необычайной скромности, который очень много сделал в отборе и селекции дальневосточных сортов, Аделия Ивановича Васьковского и Александра Ивановича Потапенко. Если Потапенко отбирал в тайге сорта винограда по тому, как его едят птицы («вкусовые пристрастия птиц и человека сходны» писал А.И. Потапенко в книге «Русский зимостойкий виноград»), то Гальвер отбирал амурские сорта по тому признаку, какие черенки в подвале едят мыши. Те сорта, черенки которых охотно ели мыши, Олег Александрович оставлял, остальные отбраковывал. Возможно, в этом основная разница между амурскими сортами Гальвера и Потапенко!? Одной из самых больших заслуг Гальвера, состоит в том, что он отобрал сверхранний клон сорта А.И.Васьковского Экспресс , и назвал его Экспресс ранний . Для широты Санкт-Петербурга эти два сорта настоящие находки, из этих сортов делают прекрасное вино.

Начиная заниматься виноградом, человек должен задать себе вопрос: «А куда я буду девать плоды, когда его будет очень много?». Хранить в свежем виде очень сложно, для переработки на сок столовые сорта не годятся, т.к. в них в основном мякоть, а выхода сока очень мало, на вино тем более не годится, т.к. при сбраживании столовых сортов, богатых мякотью, ко всему прочему, образуется метиловый спирт. Ещё А.И. Потапенко говорил, что полезность ягоды обратно пропорциональна её величине.

С введением в культуру амурских форм винограда и их гибридов, для заброшенных земель средней полосы России появился шанс превратить эти пустующие земли в настоящий Клондайк, неиссякаемый источник жизни, причём возобновляемый, потому что солнышко светит, воды предостаточно, наши суглинки и кислые глиняные почвы обладают очень большим потенциалом питания для виноградной лозы. Вот что писал А.И. Потапенко «С применением зимостойкого амурского винограда в водообеспеченных местах, занятых сейчас бесполезными камышами, можно формировать гигантские урожайные кусты винограда, вроде того, о котором упоминают при описании виноградарства субтропической Калифорнии. Как известно, с одного куста удавалось получать до 8 тонн ягод. То, что удавалось в Калифорнии, теперь стало возможным и в Центральной России.


Так может быть, мы живём в то время, когда виноград возвращается на свою историческую родину, в Россию? А где растёт виноград, там и расцветают великие цивилизации.

Считаю, что у нас в Подмосковье и в средней полосе России виноград должен расти так же, как растёт калина, рябина, бузина, смородина и крыжовник, надо только подобрать подходящие сорта конкретно для вашего участка.
Лучше всего полагаться при выборе сортов не на разрекламированные южные саженцы столовых сортов, а начать с тех неукрывных сортов, которые растут у ваших соседей, начинать нужно с морозостойких ранних сортов.

ФОРУМ ВИНОГРАД

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.

  • Темы без ответов Активные темы –>
  • Поиск
  • Наша команда

Мастер- виноград селекции Павловского

Мастер- виноград селекции Павловского

Сообщение Вадим из Ростова » 02 янв 2010, 15:31

Re: Мастер

Re: Мастер

Сообщение Шелест Александр » 14 дек 2010, 23:12

Re: Мастер

Сообщение ГРЕЗИН СЕРГЕЙ » 14 дек 2010, 23:21

Re: Мастер

Сообщение ОльгаЛуг » 15 дек 2010, 00:25

Добрый вечер. Это фото ГФ Мастер я сделала 25 августа на винограднике Александра Ивановича Китайченко в Луганске. Он был уже сильно перезревшим – грозди были оставлены для демонстрации. Помню, что вкус понравился – люблю сладкий виноград с ярким вкусом, но деталей не помню – дегустировала более шести десятков форм.

У Александра Ивановича много новинок Павловского. Фото некоторых из них я выставила в теме Поездка к Китайченко.

С уважением Ольга

Re: Мастер

С уважением,Ирина Ивановна.

Re: Мастер

Re: Мастер

С уважением,Ирина Ивановна.

Re: Мастер

Re: Мастер

Сообщение ОльгаЛуг » 15 дек 2010, 21:21

Добрый вечер.
Описание ГФ Мастер из фильма “Гибридные формы Павловского”
Форма получена в результате скрещивания Талисмана и гибрида 41. Созревает в первой половина августа. Сильнорослая. Гроздь – коническая, среднеплотная, равномерно окрашенная, массой до килограмма. Горошение практически отсутствует. Ягода красно-синяя с фиолетовым оттенком, овальная, массой 12-15г. с плотной, хрустящей мякотью. Ягода не трескается. Транспортабельность хорошая. Лоза вызревает прекрасно. Укореняемость черенков хорошая. Морозоустойчивость на уровне 23-24 градуса. При двух стандартных обработках болезней замечено не было.

Источники:
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3092
http://mirvinograda.ru/vinograd-master/
http://moyadacha.temaretik.com/1590632400005892411/chto-nuzhno-znat-o-vinograde-kesha/
http://vinograd-loza.com/vinograd/rannie/142-vinograd-magistr
http://vestnik-sadovoda.ru/index.php/za-rossiyu-vinogradnuyu/1118
http://forum.vinograd7.ru/viewtopic.php?t=1504
http://mirvinograda.ru/vinograd-maxaon/

Ссылка на основную публикацию
02.09.2010, 04:44 #6