Виноград Малиновый
Человек в течение всего времени наличия цивилизации постоянно сталкивался с дикорастущими виноградными лозами. Долгое время люди не могли понять – как правильно выращивать это растение, чтобы из года в год радоваться его прекрасному вкусу. Как ни странно, но грекам в этом помогли преуспеть их домашние животные – ослы, которые регулярно объедали питательные ветви этого кустарника. В настоящее время он распространился далеко за пределы тёплого тропического и субтропического климата, благодаря неустанному труду селекционеров. Все сорта винограда делят на группы, основываясь на времени вызревания урожая.
Те сорта, которым для этого требуется примерно четыре месяца, называют ранними.
Их ярким представителем является Малиновый.
Описание
Это раннеспелый, столовый сорт. В каталоге он имеет номер II-20-45. Этот виноград созревает в срок от 90 до 95 дней, в связи с чем он получил вполне заслуженную приставку супер.
Данный сорт получен В.Капелюшным путём скрещивания Виктории и Загравы.
Виноград имеет довольно большие конусные грозди, умеренной рыхлости. Их масса в отдельных случаях достигает более 1,2 кг. Виноградинки массивные, вытянутые (30х42 мм), в весе до 15 г.
Название супер вполне подходит и к равномерному, удивительно-малиновому цвету плодов. Этот виноград характеризуется плотной с лёгким хрустом, сочной мякотью, очень высоким содержанием сахара (не менее 20%) и совсем тоненькой оболочкой ягод, которая абсолютно не чувствуется при пережёвывании.
Малиновый отличается тонким мускатным привкусом и необыкновенным комплексным, фруктово-малиновым послевкусием. Сорт обладает постоянно высокой урожайностью. Виноград не растрескивается даже после проливных дождей, ягоды не осыпаются, долго держатся на лозах, сохраняя при этом свои вкусовые и товарные качества. Не подвержен повреждению осами.
Сорт морозостоек (до –250С). По шкале устойчивости к оидиуму, серой гнили, милдью, супер имеет оценку в 2 балла.
Виноград смело можно отнести к рыночной форме по его товарности и транспортабельности.
Особенности выращивания
Малиновый развивает мощные супер сильные кусты с очень рано и прекрасно вызревающими побегами, каждый из которых выбрасывает не менее двух цветочных кистей. Сорт замечательно укореняется с помощью черенков (до 90%). Виноград, выращенный таким образом начинает плодоносить на второй или третий год. Кроме того, наш супер отлично совместим с подвоями других сортов. Садоводы рекомендуют использовать для этих целей Кобер 5ББ, Феркель, а также 101-14. В литературе встречается описание применения в качестве подвоя Аси и кишмиша Запорожского.
Малиновый выдерживает нагрузку в 35–40 почек на одно растение. Виноград рекомендуется обрезать не короче 8–10 глазков, а плохо развившиеся отростки следует удалить.
Формированию супер малинового цвета плодов способствуют многолетние древесные побеги и прореживание листовых пластин вокруг кистей в момент созревания.
Большинство садоводов дают описание, что Малиновый полностью созревает в срок не позднее 105–115 дней. Некоторые говорят, что уже в первый год привитый сорт имеет чёрно-зелёный цвет плодов, но это отнюдь не портит их насыщенный вкус с освежающим ароматом. А после достижения полноценного возраста плодоношения эти качества претерпевают значительные изменения в сторону улучшения. Любителями выращивания винограда замечено, что сортприобретает более яркую окраску при выращивании на солнечной стороне, а в тени интенсивность окраски немного бледнеет. Возможно в данном случае своё влияние оказывает и сорт подвоя.
Давая оценку этому винограду в сравнении с другими, садоводы в один голос отмечают, что он просто супер – имеет неплохую нагрузку, созревает вместе с Рошфором, а экстерьером превосходит Асю.
Достигнув полноценного плодоношения, виноград отлично выдерживает апрельские заморозки, давая рост основных побегов.
Вызревание лоз начинается практически с начальной почки, что открывает возможности короткой обрезки данной гибридной формы, и даёт перспективу её использования в промышленных целях.
В благоприятных условиях сорт даёт дополнительный урожай на пасынках, который благополучно сохраняется на лозах до осенних заморозков.
Разновидности
Неплохими внешними качествами лозы и плодов характеризуется одна из разновидностей Малинового, отличающаяся более насыщенным вкусом и получившая дополнение к названию – мускатный. Данный подвид созревает уже в начале августа. Гроздья имеют конусную форму, массой 600–700 г., ягоды имеют вес до 7,5 г. Сахаристость – 17–19%, кислота – не более 6 г/л.
Отличительная особенность – отлично выдерживает холода до –300С и хорошо подходит для выращивания в умеренном климате. В том случае, если зимы достаточно снежные, можно вообще обойтись без всякого укрытия.
Применение
Благодаря своему отменному вкусу, Малиновый с удовольствием съедается потребителями в свежесобранном виде, и редко когда остаются излишки, идущие для приготовления компотов, варений, джемов.
Ягоды этого сорта часто используются для детского и диетического питания.
Виноград «Малиновый супер»: характеристика, достоинства и недостатки
Виноградные ягоды всегда были отличным лакомством для детей и взрослых. В современном мире, где ботаника и генетика не стоят на месте и постоянно развиваются, селекционеры стремятся выводить все новые и новые сорта этого прекрасного растения, которые бы отличались хорошими вкусовыми качествами, привлекательным видом, устойчивостью к вредителям и суровым погодным условиям. Одним из таких, выведенных недавно сортов, является «Малиновый супер». В данной статье мы поговорим об описании сорта винограда «Малиновый супер», о его характеристиках и особенностях выращивания.
История селекции
Данный сорт был выведен отечественным селекционером В. Капелюшным. При выведении нового сорта Капелюшный скрестил сорта «Виктория» и «Загрива». Следует отметить, что они являются суперранними столовыми сортами, отличаются высокими вкусовыми качествами и приятным ароматным вкусом. 
И, как вы уже догадались, «Малиновый супер» получился одним из эталонных сортов виноградного дела. Он отличается высокой эстетичностью, красотой и ароматом, его ягоды содержат в себе большой процент сахара, что позволяет использовать их в любых кулинарных фантазиях и задумках.
Технические характеристики
Слово «супер» в названии сорта фигурирует не просто так. Селекционер хотел подчеркнуть высокие вкусовые качества ягод, и данное слово абсолютно точно подходит для этой цели. «Малиновый» — это потому, что виноградные ягодки напоминают красующуюся под солнцем спелую малину.
- Окрас ягод: розово-малиновый.
- Масса ягод: 11-16 г.
- Масса гроздей: 0,5-1,5 кг (при соблюдении правильной техники по уходу и в случае выращивания в идеальных климатических условиях, вес гроздей может достигать 2 кг).
- Форма ягод: рыхловатые, мизинчиковой формы, длиной от 3 до 4 см.
- Устойчивость: средняя генетическая защита от всех грибковых заболеваний.
- Сахаронакопление: высокое.
- Место для выращивания: парники, теплицы, под открытым небом.
- Морозоустойчивость: до -25°С.
- Вкусовые качества: высокие (ягоды сладковатые, имеют своеобразный аромат, отличаются хрустом при жевании).
- Время на созревание: 90-95 дней.
- Товарность и транспортабельность: высокая.
- Урожайность: очень высокая.
- Рекомендуемые подвои: Кобер 5ВВ, Феркаль, 101-14.
- Укореняемость черенков: высокая (до 90%).
Ягоды сорта «Малиновый супер» отличаются суперплотностью, ароматностью и приятной ноткой муската. Кожура тонкая, при еде практически незаметна. И, несмотря на это, ягоды не трескаются и не опадают раньше срока.
Важно отметить, что «Малиновый супер» не особо привередлив к погодным условиям, поэтому сохраняет свои вкусовые и товарные качества даже в центральной полосе России.
Регионы выращивания
Выращивать «Малиновый супер» можно в регионах, где среднесуточная температура в зимний период не опускается ниже -25°С. Важно понимать, что данный температурный предел уже может навредить растению, поэтому, если температура опускается ниже 20 градусов мороза, виноградный куст нужно утеплять. 
Рекомендованными регионами для выращивания сорта являются: вся территория Украины, Крым, Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская область, Саратовская область, Молдавия и южные регионы Белоруссии. Для выращивания сорта также пригодна вся средняя полоса России.
Использование
«Малиновый супер» является морозоустойчивым сортом винограда, из-за чего его выращивают многие садоводы нашей страны. Наполненные огромным количеством витаминов ягоды с высокими вкусовыми качествами лучше всего кушать в свежем виде. Они быстро созревают, но после этого еще длительное время могут висеть на гроздьях, обретать ярко-малиновый цвет и насыщаться фруктозой. На протяжении 30-45 дней (начиная с конца августа) спелые ягодки можно кушать, остальные же будут и дальше висеть на гроздьях вплоть до октября.
Данный сорт винограда также можно использовать для приготовления джемов, компотов, варенья и вин. На его основе получается отличное диетическое детское питание. Кроме того, «Малиновый супер» после правильной обработки может стать великолепным изюмом.
Как и где посадить на участке
«Малиновый супер» является светолюбивым виноградным сортом, поэтому его следует высаживать на юго-западной или западной стороне участка. Расстояние между деревьями должно быть не менее 3-6 метров (в зависимости от корневой системы растений). Не высаживайте виноградный куст в ямах, где будет постоянно задерживаться влага. Данное обстоятельство приведет к повышенному риску грибковых болезней.
Посадку растения можно производить как весной, так и осенью. При весенней высадке необходимо удостовериться, что ночные заморозки уже отошли. В средней полосе России специалисты рекомендуют проводить посадочные работы не ранее середины мая, в то время как в южных регионах сажать виноградный куст можно уже в середине апреля. Осеняя посадка должна происходить не позднее конца октября, но будьте внимательны, так как ранняя посадка может привести к завязи плодов, а это станет первым шагом на пути к гибели растения.
После того как место для посадки выбрано, следует приступить к подготовке участка. Сначала выкапывается ямка размерами 80х80х80 см. На дне нужно обустроить дренаж (можно использовать щебень или битый кирпич). 
Дренаж присыпается плодородным слоем земли, толщина которого должна составлять 15-20 см. Далее на дно укладываются 7-10 ведер перегноя, все это присыпается несколькими ведрами плодородной почвы и притаптывается. Теперь на дно можно ставить саженец и присыпать его почвой. После посадки вокруг саженца должна остаться лунка для полива. В нее нужно вылить 2-3 ведра не очень холодной воды. В дальнейшем не следует забывать о постоянных поливах, мульчировании и рыхлении.
Особенности выращивания
Важным процессом на этапе выращивания является своевременная обрезка побегов, которые не являются плодоносными. Удалять такие побеги нужно регулярно, так как они тянут на себя много полезных веществ, что в итоге приводит к сокращению урожайности и ухудшению качества плодов. На отростках, которые хорошо развиваются, необходимо оставлять 10-12 глазок. Во время созревания на кистях образуются листья, которые нужно по мере возможности удалять, дабы грозди могли получать больше солнечного тепла.
Не следует забывать о регулярных поливах, которые проводятся каждые 2-3 недели (если в регионе длительное время не наблюдаются дожди). Через сутки после полива почву нужно прорыхлить и замульчировать соломой, торфом, перегноем или опавшими с деревьев листьями. Для предотвращения сортовых заболеваний виноградный куст обрабатывается химическими растворами, которые можно приобрести в любом садовом центре. В регионах, где постоянно суровые зимы, корневую систему куста нужно утеплять. Сделать это можно простым укладыванием снега (высотой до 50 см) вокруг корня растения.
Сроки созревания
Садоводы-любители отмечают, что «Малиновый супер» является скороспелым сортом винограда. Первый урожай можно собирать уже на 90-95 день после завязи плодов. В случае холодного лета или других неблагоприятных погодных условий сроки созревания могут затянуться на 1,5-2,5 недели. Также хотелось бы отметить, что «Малиновый супер» может начать плодоносить уже в первый год после прививки. 
Правда, ягоды будут отличаться черно-зеленым цветом, но на вкусовые качества это особо не повлияет. На второй-третий год все сортовые характеристики придут в норму.
Плюсы и минусы сорта
«Малиновый супер», как и любой другой сорт винограда, имеет свои достоинства и недостатки.
Среди достоинств необходимо отметить следующие:
- Хорошая урожайность и высокие вкусовые качества ягод.
- Неприхотливость в уходе и повышенная устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
- Универсальность в применении.
- Высокий уровень транспортабельности и товарности.
- Быстрое созревание ягод.
Среди недостатков сорта можно выделить следующие моменты:
- Устойчивость к грибковым заболеваниям средняя. Это означает, что если куст будет расти в постоянно влажной почве и уход за ним будет плохим, риск проявления грибковых заболеваний резко увеличится.
- Постоянными врагами виноградных ягод данного сорта являются осы, которых привлекает яркий окрас виноградинок и резкий приятный медовый аромат. Именно поэтому в процессе созревания следует быть осторожным со сбором гроздей и поеданием ягод прямо на кусте.
Как видим, недостатков у сорта мало, да и те являются незначительными, особенно если за кустом правильно ухаживать.
Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод: «Малиновый супер» — один из лучших виноградных сортов, выведенных на данный момент отечественным селекционером. При правильной посадке и тщательном уходе за кустом можно получить большое количество урожая высокого качества. Причем так порадовать вас своим плодоношением вряд ли сможет какой-либо другой виноградный сорт.
Малиновый звон
| Срок созревания | ранний (115-120 дней); |
| Функциональность цветка | обоеполый; |
| Масса грозди | 800-1000 г; |
| Масса ягоды | 12-15 г; |
| Вкус | гармоничный; |
| Кусты | сильнорослый; |
| Морозостойкость | -23ºС; |
| Устойчивость к болезням | выше средней. |
Очередная малоиспытанная новинка Калугина Малиновый звон. Как обычно, было роздано много авансов по поводу данной гибридной формы, а именно: ромбовидная ягода, малинового цвета, размером до 20 грамм и так далее.
Действительно, окрас и форма ягод подтвердились, осталось дождаться размера, хотя 15 грамм уже неплохо. Сам автор включил в Малиновый звон в десятку лучших сортов своей селекции.
Происхождение
Малиновый звон был отобран для дальнейших наблюдений среди сеянцев посадки 2014 года на селекционном участке Виктора Михайловича Калугина. Название гибридной формы полностью отвечает внешнему виду и еще условно зовется Малиновка. Также пересекалось с гибридной формой винограда Криули, который впоследствии переименовал свою на Малиновая заря.
Учитывая внешний вид, есть предположение, что папой был Дунав, а мамой Талисман. Эта парочка выпустила на свет ряд похожих форм у разных селекционеров.
Характеристика винограда Малиновый звон
Виноград Малиновый звон по своему внешнему виду напоминает гибридную форму Талдун, но с некоторыми отличиями. По классике жанра – ягода здесь крупнее, но позже созревает. Говоря о сроке созревания, то он ранний. Полная готовность приходит в начале-середине августа.
Грозди крупные цилиндрические, средней плотности, весом до 1 кг и более.
Ягода имеет очень красивый малиново-сиреневый окрас, особенно если стереть пруин становиться не естественно красивая, как будто лакированная. Форма ягод от ромбовидной, до обратно каплевидной.
Мякоть плотная, с хрустом при раскусывании. Вкус гармоничный, приятный, не “трава”.
Остальные характеристики будут проверяться в процессе наблюдения не только на моем участке, но и остальных виноградарей.
Личные наблюдения
Сезон 2020
Посмотрим, что покажет в этом сезоне.
Видео
[adsp-pro-4]
Источники:
http://agronomu.com/bok/5340-vinograd-malinovyy-super-harakteristika-dostoinstva-i-nedostatki.html
http://xn--80akac0bu4b.com.ua/malinovyj-zvon/
http://sortoved.ru/vinograd/sort-vinograda-manikyur-finger.html
Загрузка...