Виноград с необычной историей — «Русский Конкорд»
Наши древние предшественники были совершенно уверены в том, что виноград людям подарили боги.
Он и накормит, и напоит, а куст красотой порадует и от зноя спасет.
Самые разные формы и виды винограда произрастали на Земле и ждали своего открытия.
Среди них есть такие, которые и в улучшении каких-либо качеств не нуждались. Природа сама, включив механизм естественного отбора на полную мощность, позаботилась о вкусе плодов и их размере, об устойчивости к болезням и вредителям, и о морозоустойчивости не забыла.
К таким замечательным сортам относится Конкорд.
Описание сорта винограда Русский Конкорд
Виноград Конкорд — столово-винный сорт. Ягода крупная или средняя по своим размерам, округлая по форме, темно-синяя по цвету, собрана в средние или крупные кисти. Кожица плотная.
К винным сортам традиционно относятся Красень, Темпранильо и Мерло.
Вкус просто замечательный. Аромат напоминает всем известный сорт Изабелла, но и во вкусе, и в аромате чувствуются нотки лесной ягоды и черной смородины, что делает его более изысканным.
Виноград сорта Конкорд имеет куст большой силы роста, для него характерен лиановидный тип лозы,что дает возможность создавать арочные насаждения.
К сильнорослым принадлежат и Розалинда, Антоний Великий и Анюта.
Лист крупный, слаборассеченный с сильным опушением на нижней стороне. Цветы обоеполые. Побеги созревают быстро и дружно. Растение легко переносит морозы за 30 градусов.
Лист опушен с нижней стороны, а ягоду защищает восковой налет и довольно плотная кожица, не всем вредителям это по вкусу. Сорт Конкорд устойчив к заболеваниям.
Средние сроки созревания демонстрируют и Розовый Фламинго, Ркацители и Первозванный.
Смотрите ниже фото винограда «Русский Конкорд»:
История
Виноград сорта Конкорд имеет интересную биографию. Это самопроизвольный гибрид из США. В 1843 году получил определение сорта в городе Конкорд в Массачусетсе.
Томас Брамвелл Велх в 1869 году использовал этот сорт для получения первого в мире пастеризованного сока. Он мог сомневаться в чем угодно, но не во вкусе полученного продукта, его сын до середины прошлого века выпускал отличный мармелад.
Кроме сока и мармелада, из винограда сорта Конкорд делают игристые и сладкие кошерные вина. Отдельно стоит отметить вино Конкорд.
Оно сохранило всю прелесть вкуса и аромата свежей ягоды. Виноделы старого света это отступление от придуманных ими стандартов называют лисьим тоном, но это не важно, важно, что вино хорошее.
В Нью-Йорке Конкорд является основным столовым сортом. Десертные качества у него отличные, и нужно отметить, что он не только хорошо хранится, но при хранении делается только вкуснее.
Можно смело сказать, что виноград Конкорд является символом виноградарства Америки. В 1999 году прошла выставка, посвященная сорту винограда Конкорд под названием «Конкорд — виноградная классика Америки».
Виноград, его ягода, кожица, семена, содержат ресвератрол. Его открыли в девяностых годах прошлого века, но задолго до этого, еще в позапрошлом веке, доктор Иоханна Бранд успешно лечила рак желудка ягодами с кожурой и зернами. Она использовала для лечения определенный сорт. Это сорт винограда Конкорд.
Выращивание
При покупке саженцев необходимо иметь в виду, что синонимов у сорта нет. Если кто-то говорит «Конкорд такой-то», это не Конкорд, а совсем другой сорт. Может и не плохой, но не Конкорд точно.
Корнесобственный куст сорта Конкорд имеет большую силу роста и лианный тип лозы, это значит, наиболее подходящим будет арочный способ выращивания, как например, для винограда Арочный.
Это значительно расширяет возможности виноградаря, если иметь в виду ландшафтный дизайн. Главным и неукоснительным требованием является размещение на южной или юго-западной стороне у строений и ограждений. Если при посадке используется траншейный способ закладки, траншея размещается с севера на юг.
Виноград хорошо растет, дает качественный урожай на легких, плодородных почвах, но не на всяком участке грунт подходит идеально. Большой беды в этом нет. На дно посадочной ямы или ямы-траншеи укладывается дренаж, это битый кирпич, порубленный хворост, а затем засыпается слой почвы, смешанной с перегнившим навозом, битым кирпичом и минеральными удобрениями.
Посадочная яма обычно небольшая, где-то метр на метр. Расстояние между саженцами два метра. Можно при посадке в посадочную яму разместить дренажную трубу. Через нее производится подкормка и полив, но только с четвертого года жизни.
Полезное видео
Полезное видео о выращивание сорта винограда «Русский Конкорд»:
Формирование куста и его обрезка
Сама природа сорта Конкорд предполагает арочный тип выращивания. Важно отметить, что высокая морозоустойчивость позволяет не заботиться о формировании куста под укрытие.
Среди морозостойких сортов стоит обратить внимание на Супер Экстру, Алекса и Руслан.
Осеннюю обрезку нужно проводить не раньше, чем через две-три недели, после опадания листвы, а весеннюю — до распускания почек. Плач винограда говорит о хорошем состоянии корневой и проводящей систем.
Полив. Подкормка. Уход
При посадке растение обильно поливается, почву лучше замульчировать, не нужно рыхлить, и тогда влага хорошо сохраняется.
Пересыхания почвы допускать нельзя, но и переувлажнения виноград не переносит, болеет. Исключено использование опрыскивающих устройств.
В первый год жизни будет вполне достаточно внесенных при посадке органических и минеральных удобрений. Следующее внесение органики необходимо только через три года, а минеральные удобрения можно вносить на следующий год. Вносить минеральные удобрения эффективнее в виде растворов.
Уход в основном заключается в своевременной прополке виноградника.
Защита от болезней и вредителей
Сорт винограда Конкорд устойчив к болезням и вредителям, к тому же арочный тип выращивания исключает создание благоприятных условий для их появления.
Комплексную профилактику оидиума, милдью, гнилей и других заболеваний винограда можно заменить лечебными мероприятиями, по факту.
Беседки не привлекают птиц, а осам не по вкусу плотная кожица и восковой налет.
Благодаря своей устойчивости к холодам Конкорд будет отличным выбором для виноградарей России. Он будет прекрасно чувствовать себя в условиях, которые невыносимы для многих других популярных сортов, украсит участок и принесет высокий урожай там, где виноград, как многие считают, вообще не растет.
Простой садовод и винодел, который собирается заготовить из ягод хмельной напиток, оценят по достоинству универсальность и необычный вкус Русского Конкорда.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Виноград северных широт России
Русский Конкорд
Русский Конкорд
Сообщение Кольчев Сергей » 05 фев 2013, 11:43
| Ссылка: |
| Скрыть ссылки на пост |
Re: Русский Конкорд
Сообщение Андрей Голубцов » 05 фев 2013, 13:03
| Ссылка: |
| Скрыть ссылки на пост |
Re: Русский Конкорд
Сообщение Геннадий » 05 фев 2013, 13:30
| Ссылка: |
| Скрыть ссылки на пост |
Re: Русский Конкорд
Сообщение Кольчев Сергей » 05 фев 2013, 13:51
| Ссылка: |
| Скрыть ссылки на пост |
Re: Русский Конкорд
Сообщение Сергеев » 06 фев 2013, 09:37
| Ссылка: |
| Скрыть ссылки на пост |
Re: Русский Конкорд
Сообщение Геннадий » 06 фев 2013, 10:57
| Ссылка: |
| Скрыть ссылки на пост |
Re: Русский Конкорд
Сообщение Сергеев » 06 фев 2013, 11:29
| Ссылка: |
| Скрыть ссылки на пост |
Re: Русский Конкорд
Сообщение Александр 58 » 06 фев 2013, 17:34
” Виноград Русский Конкорд — сорт с крупной ягодой, произрастающей на Полтавщине в неукрывной культуре и вызревающий на 3 недели раньше сорта винограда Лидия
Виноград Русский Конкорд относится к универсальным, изабельным, сильнорослым сортам раннесреднего срока созревания (125…140 дней/2600-2800°С). Сорт выведен в 1947 г путём скрещивания сортов Северный и Саперави.
Грозди средних размеров, средней плотности, по форме цилиндрические, ветвистые. Ягоды крупные, округлые, темно-красного цвета с фиолетовым оттенком и покрыты слоем пруина средней густоты. Мякоть мясисто-сочная, слизистая, земляничного вкуса. Кожица средней толщины. Урожай винограда сорта Русский Конкорд используют в натуральном виде. Грозди хранится отлично, а при лежке вкусовые качества ягод улучшаются. Ягоды в Донецкой области полностью созревают в середине сентября. В условиях Мичуринска период вегетации и созревания гроздей от начала распускания почек до полной зрелости ягод составляет 128 дней. В район Новочеркасска и Цимлянска полная зрелость ягод наступает в третьей декаде августа и первой декаде сентября соответственно. Сахаристость ягод высокая 15—18%, кислотность 4-6 г/л. Побеги вызревают хорошо. Сорт высокоурожайный, с куста 4-6кг или 70-80 ц/га.
Цветок у сорта винограда Русский Конкорд функционально-женский, но хорошо опыляется от соседних кустов, которыми могут быть сорта винограда Лидия и Металлический. Русский Конкорд характеризуется повышенной устойчивостью к грибковым болезням и морозу. По морозостойкости превосходит все сорта европейского вида (Витис Винифера) однако уступает Коринке Мичурина и Буйтуру. Широкое распространение получил в северных районах виноградарства, где входит в стандартный сортимент. На виноградниках выращивается в Ростовской области, Краснодарском крае, а также на Донбассе и в незначительных количествах у виноградарей-любителей. Ягоды Русского Конкорда в основном используются как в натуральном виде так и для технических целей. Грозди хорошо транспортируются и отлично сохраняются, причём вкусовые качества ягод улучшаются в процессе лёжки. Используется сорт винограда Русский Конкорд для потребления в свежем виде, приготовления виноградного сока и маринадов.
СОБСТВЕННЫЙ ОПЫТ. Сорт винограда Русский Конкорд был самым первым сортом, который я посадил на своем только приобретенном участке, ещё практически ничего не зная о виноградном растении. Черенки дал знакомый дачник в конце февраля месяца. На вопрос. Какой сорт? Ответ – хороший, ягода тёмно-красная, сладкая, вызревает всегда. Он у него рос на даче в деревне и дома в г. Полтава под окнами 5-ти этажного дома в неукрывной культуре. Куст был большой и доставал аж до 5-го этажа. Формовка – как получится, сушняк весной обрезали и всё. За поливы не знаю, но опрыскиваний никаких никто не делал и куст не болел. В последнее воскресенье февраля 1990г. я пришёл к нему домой, мы вышли на балкон и он в моём присутствии нарезал мне черенков, а также рассказал, как можно вырастить из них саженцы винограда в стаканчиках. Этим методом я и воспользовался (описан в статье „Выращивание саженцев винограда в бумажных стаканчиках”) , поскольку это был первый опыт, а других методов выращивания саженцев тогда я не знал. Черенки винограда сорта Русский Конкорд укореняются очень хорошо даже без специальных для этой цели мер. Достаточно вымочить, обрезать и посадить в школку, как описано в статье „Выращивание саженцев винограда” из черенков в школке на участке.
На участке саженец винограда я высадил возле места стоянки автомобиля и сформировал как на беседку для образования тени, а один рукав сформировал как горизонтальный кордон на заборе длиной порядка 6м. За 20 лет урожай вызревал всегда. В зависимости от погоды полная зрелость ягод наступала в период с 1 по 20 сентября. Не знаю, какая их сахаристость но на вкус очень сладкие, даже можно сказать приторно сладкие. Урожайность очень высокая. Ягоды крупные, грозди небольшие. С этого одного куста снимаю 6-8 ведер винограда. Грозди сохраняется хорошо как на кусту так и в погребе разложенные в ящики в один слой (удавалось хранить до января месяца).
Устойчивость к грибковым болезням средняя. Пока на участке было 2 куста изабельных сортов (этот куст и куст винограда Лидия), да на соседнем на расстоянии 10м через дорогу ещё куст какого-то гибрида Изабелы грибковых болезней не было. В условиях когда на участке поднялись молодые саженцы разных сортов винограда болезни появились и чтобы их побороть потребовалось 3-4 профилактических опрыскиваний. Первое – голубое опрыскивание перед распусканием почек, 2-е и 3-е перед цветением и после завязи ягод и 4-е в средине лета. Осы начинают бить грозди при полной зрелости винограда, до этого почти не трогают.
Использовался сорт винограда Русский Конкорд в основном для потребления в свежем виде, пока не появились ягоды таких столовых сортов винограда как Алёшенкин, Белая Роза, Восторг, Кодрянка, Страшенский, Кеша-2, Оригинал.
Кроме потребления в свежем виде винограда сорта Русский Конкорд, были попытки варить варенье, компоты, мариновать и делать домашнее вино. От всего этого постепенно отказались.
В варенье с винограда Русский Конкорд, как и с винограда Лидия много косточек, а на вкус оно так себе. Варенье, компоты и маринованный виноград более вкусный с крупноягодных сортов винограда таких как Восторг, Страшенский, Кеша-2. Особенно вкусный маринованный виноград можно делать из ягод винограда сорта Страшенский – отличнейшая закуска. А компоты вкусные даже с наполовину зелёного винограда сорта Оригинал.
Домашнее вино делал по красному методу без добавления сахара. В основном получалось неплохое но слабо насыщенное и не нравится изабельный привкус. С винного винограда Кудерка получается намного вкуснее. Один раз получилось хорошо, может потому, что после перелива в январе месяце оно само загазировалось и чем-то напоминало шампанское.
Два года назад куст вывел, так как потреблять в свежем виде его перестали, из-за изабельного вкуса и слизистого капшука в средине ягод. Поэтому урожай в основном раздавали соседям. Кроме того, куст начал болеть милдью и требовались дополнительные опрыскивания, а тень начал давать разросшиеся кусты винограда Кудерка и тип Плечистика.
Фото гроздей сорта винограда Русский Конкорд и куста растущего на заборе можно посмотреть в фотогалерее.
РЕЗЮМЕ. Неприхотливый, сильнорослый, высокоурожайный, морозостойкий изабельный сорт среднераннего срока созревания со средней устойчивостью к грибковым болезням дающий ягоды низкого качества. По сравнению с изабельным сортом винограда Лидия ягоды Русского Конкорда в условиях Полтавщины созревают на 3 недели раньше. Столовый сорт винограда Русский Конкорд пригодный для выращивания в неукрывной культуре в условиях Полтавы для озеленения балконов, беседок, алей, стен домов, заборов.”
Как с таким САТом он растет и зреет у Вас.
ФОРУМ ВИНОГРАД
Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.
- Темы без ответов Активные темы –>
- Поиск
- Наша команда
Русский Конкорд – изабельный сорт винограда
- Перейти на страницу:
Re: Русский Конкорд
Сообщение Олег Горбунов » 07 фев 2015, 23:31
Точно, не конкорд.
У меня не гниет, не лопается, осы не едят.
С уважением, Олег.
Re: Русский Конкорд
Сообщение Василич 55 » 17 сен 2015, 12:15
Русский Конкорд. Урожай 2013 года
Урожай 2014 года
В этом году Русский Конкорд раскрыл почки самый первый 20 мая. На 9 августа 2015 видно, что стрелки вступили в фазу созревания
На 15 сентября ягода и стрелки полностью созрели. Можно смело укладывать на зимовку
Немного статистики и сравнения. Август и начало сентября были холодные. Все сорта винограда включили тормоза в созревании. У Русского Конкорда на всё ушло 115 дней, Супер-Экстра и Элегант св. 110 дней, Ливия на сегодня кислоту потеряла, сахар слабый, сортовой вкус – ноль, но зато готов к-м Лучистый. Наш поселок с трёх сторон окружён Куйбышевским водохранилищем и чем сильнее ветер с него, тем ниже температура воздуха. Перепад составляет 2-5 градусов. Ну чем не Сибирь?
Урожай на 15 сентября 2015 года. Явно за 50 кг
Re: Русский Конкорд
Сообщение Янн » 17 сен 2015, 14:15
Re: Русский Конкорд
Сообщение Василич 55 » 18 сен 2015, 07:48
Re: Русский Конкорд
Сообщение Янн » 18 сен 2015, 10:49
Re: Русский Конкорд
Сообщение Виноградинка » 18 сен 2015, 11:36
Странно, что НЕ набирает сахар. Русский конкорд отличается неравномерным созреванием (и окрашиванием) ягоды в кисти, НО. именно ЭТО очень привлекает, т.к. только что окрашенная ягода, даже если их 1-2 в кисти, а остальные дуб-дубом, УЖЕ совершенно теряет кислоту и приобретает тот вкус и неповторимый аромат, что и у полностью созревшей кисти.
Полностью гроздь созревает в моих условиях (Казань) числу к 15-19 сентября (когда можно смело снимать урожай), но “клевать” ягоду мы начинаем с начала сентября и никто мимо пройти не может (висят такие плотные початочки зеленые в красную крапинку). Для уточнения и сравнения на участке к началу сентября уже готовы или даже сняты такие вкусные сорта, как Тасон, Гарольд, Загадка Шарова, Коринка Русская, Гуна. но тем не менее Русский конкорд ходит в любимых и надежных сортах, в независимости от осени.
Видимо виноград и впрямь культура места и времени. ну еще и пересорта 
Re: Русский Конкорд
Сообщение olga.kuteinikova » 08 окт 2015, 16:11
Урожайность у Русского Конкорда хорошая. В этом году оставляла не менее 50- ти побегов на куст, не удаляя соцветия вообще. Получилось, что на один побег приходилось по 2-3 грозди. Средняя масса грозди 300 – 350 грамм. Выходит при нагрузке 2-3 грозди на побег получаем приблизительно 800-1000 гр. с побега. На 50-ти побегах приблизительно 50 кг. И это вполне прилично, учитывая его основное преимущество – высокую морозостойкость, что дает возможность выращивать этот сорт винограда в северных регионах. Еще могу сказать, что еще оной особенностью сорта является то, что даже при недостаточном окрашивании (полной технической спелости), ягоды уже вполне вкусные. Конкорд долго может висеть на кусту, вплоть до снега, не теряя внешнего вида и вкусовых качеств, вкус даже улучшается.
Виноград Конкорд
Конкорд – это сорт винограда среднего срока созревания, отличающийся хорошей устойчивостью к низким температурам и заболеваниям. Он был выведен в США в городе Конкорд, оттуда и берет свое наименование. В Америке он получил большую популярность благодаря своим хорошим десертным качествам и по праву считается виноградной классикой.
Русский конкорд вывел И. В. Мичурин в 1919 году, при помощи скрещивания таких сортов как Конкорд и Амурский дикий.
Ботаническое описание
Этому сорту характерны следующие ботанические особенности:
- Листья большие, плотные, со слабым рассечением, трехлопастные, закругленные. Верхняя сторона листа матовая ярко-зеленого цвета. Нижняя сторона листа опушена, имеет светло-зеленый оттенок, главные жилки голые. Края листьев покрыты низкими широкими зубцами с острыми вершинами.
- Цветок функционально женский, в связи с этим растения нуждаются в опылителях.
- Кисти небольшой величины (10-13 сантиметров в длину), средней плотности, ветвистые, имеют цилиндрическую или коническую форму. Масса кисти достигает в среднем 120 г. Ягоды большие, мясистые, сочные, круглой формы, их цвет может быть темно-красным с фиолетовым оттенком или темно-синим. Ягоды плотно покрыты восковым налетом, у них сладковатый вкус и приятный запах. Кожица ягод плотная.
Особенности выращивания
Благодаря своей морозостойкости этот сорт хорошо подходит для выращивания в северных районах. Однако наибольшее распространение он получил в виноградниках Краснодарского края и Ростовской области, в незначительных количествах часто встречается у любителей садоводства по всей стране. Вегетационный период составляет приблизительно 128 дней. Сила роста растений выше средней, побеги созревают быстро и одновременно. Виноград имеет лиановидный тип лозы, что позволяет создавать арочные насаждения.
Урожайность высокая, может достигать 70-80 центнеров на 1 гектар. Ягоды полностью созревают в середине сентября. Для получения хорошего урожая, растения лучше сажать на плодородных почвах и при посадке использовать дренаж. Для хорошего плодоношения необходимо позаботиться об искусственном опылении растений. В качестве опылителей хорошо подойдут такие разновидности как Металлический и Лидия. Расстояние между саженцами должно составлять не менее двух метров.
Особое внимание необходимо уделять поливу: растения не переносят пересыхания почвы, избыток влаги также может спровоцировать заболевания и привести к растрескиванию ягод. Опрыскивания водой не рекомендуются. Требуются периодические подкормки в виде минеральных и органических удобрений. Основа ухода – своевременное удаление сорняков из виноградников.
Обрезку кустов можно делать как длинную, так и короткую. Короткая обрезка предпочтительна при веерном формировании кустов. Длинная обрезка рекомендуется при арочных насаждениях и формировании беседок.
Русский конкорд относительно устойчив к грибковым заболеваниям и вредителям.
Высокая устойчивость к низким температурам позволяет выращивать этот виноград на территориях, где другие сорта не смогли бы расти. Благодаря этому он пользуется большой популярностью у садоводов России.
Технологические характеристики
Содержание сахара в виноградном соке составляет 15-18%, а кислотность 4-6 г/л. Ягоды хорошо переносят транспортировку. Их можно употреблять в свежем виде, а также использовать для изготовления соков, мармелада и вин. Особенно популярно вино «Конкорд», отличающиеся ярким ароматом и насыщенным фруктовым вкусом.
Виноград хорошо хранится и не теряет своих полезных свойств, а вкус ягод в лежке даже становится более насыщенным.
Хорошая зимостойкость, высокие вкусовые характеристики, устойчивость к болезням и возможность длительного хранения ягод – отличительные особенности данного винограда, благодаря которым он ценится у виноградарей и сохраняет свою популярность в течение многих лет.
Источники:
http://www.rusvinograd.ru/viewtopic.php?t=493
http://forum.vinograd7.ru/viewtopic.php?p=335017
http://mirvinograda.ru/vinograd-konkord/
http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/korinka-russkaya.html
Загрузка...