Описание сорта винограда «аметистовый» и характеристики его разновидностей
| Селекция | «цимлянский черный» и «амурский» |
| Срок созревания | Ранний |
| Масса грозди | 600-800 г, 200-300 г, до 1,5 кг. |
| Масса ягоды | 6-8 г |
| Урожайность | 8-12 кг. с куста |
| Вкус | Гармоничный, простой, с густым мускатным запахом |
| Куст | Высокорослый, среднерослый |
| Морозостойкость | До -35С |
| Устойчивость к болезням | Высокая |
Гибридный виноград «аметистовый», или же в народе «аметист», не зарегистрирован как официальный в государственном реестре сортов и гибридов. Однако, несмотря на это, пользуется популярностью среди виноградарей-любителей.
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Морозоустойчивость.
- Раннее начало плодоношения.
- Устойчивость к заболеваниям и вредителям.
- Неукрывной гибрид.
- Хорошая приживаемость.
- Высокая урожайность.
Минусы:
- Быстрый рост – до 2 м за сезон.
- Необходимость высадки растений мужского и женского типов для оплодотворения.
- Необходимость опыления насекомыми.
- Обильная облиственность.
История создания
По различным источникам, история создания гибрида различная. По одним данным, «аметист» был введен путем скрещивания дикого винограда, растущего в Волгоградской области, с сортовыми культурами. Автором гибрида является А.И. Потапенко. Изначально скрещивали дикий виноград с «цимлянским черным» и «амурским», затем полученные гибриды вновь скрещивали с «амурским».
По другим данным, гибрид имеет три разновидности, полученные различными путями:
- «Аметистовый новочеркасский» — был выведен в 2009 году А.И. Потапенко в г. Новочеркасск Ростовской области при скрещивании сортов «восторг» и «восторг красный».
- «Самарский аметистовый» — был получен при скрещивании «муската гамбургского» и «скороспелого куйбишевского». Над его селекцией работали В. Пальцева, П. Меркулова и Н. Казакова.
- «Аметист супер-ранний» — был выведен в начале 2010-х годов и в настоящее время является объектом изучения, так как его характеристики выявлены не в полном объеме. Над его созданием трудился П. Голодрига. Родительские сорта – «антей магарачский» и «таврия».
Основные характеристики
| Сорт | Аметистовый Новочеркасский | Аметистовый Самарский | Аметистовый Супер-ранний |
|---|---|---|---|
| Сроки созревания | 90-110 день (конец августа – начало сентября) | 90-110 дней (конец августа – начало сентября) | 70-90 дней (август) |
| Куст | Высокорослый, предпочтительная формировка – веерная | Среднерослый до 1,5 м, цветки гермафродитные | Среднерослый до 1,5 м, цветки обоеполые |
| Грозди | Цилиндроконические удлиненные, средней плотности, массой 600-800 г | Удлиненные цилиндрические, массой 200-300 г, плотные на короткой ножке | Плотные, удлиненные, массой до 1,5 кг |
| Ягоды | Темно-розовые, по мере созревания – пурпурно-красные, перезрелые – малиновые, средняя масса – 6-8 г | Зрелые ягоды – фиолетовые или розоватые, с восковым налетом и эластичной кожицей, с косточками | Зрелые ягоды от лилового до фиолетового цветов, овальные или удлиненные, кожица тонкая, с косточками |
| Вкусовые особенности | Гармоничный вкус, напоминающий сливовый | Простой, без мускатности | Простой вкус с густым мускатным запахом |
Особенности выращивания
Для получения запланированного урожая необходимо правильно ухаживать за виноградом: вовремя обрезать, проводить профилактические опрыскивания и укрывать на зиму, если это потребуется.
Обрезка
Основная обрезка ничем особенным не отличается. Как и для большинства сортов ее проводят осенью, оставляя 4-6 глазков на лозе. Молодые боковые побеги длиной более 15 см обрезают до 3-4 см. Весной обрезают пострадавшие от заморозков побеги, пасынки.
Болезни и вредители
Все три гибрида в целом отличаются высокой устойчивостью к болезням и нападению вредителей. Наиболее всего они подвержены следующим заболеваниям:
- Оидиум– грибковая инфекция, признаками которой являются мучнистый налет на листьях и лозе, темные пятна с запахом тухлой рыбы.
- Серая гниль – грибковая инвазия, для которой характерно появление пушистого серого налета на нижней стороне листьев. Распространение инфекции приводит к усыханию и гибели лозы.
- Милдью— характеризуется появлением бледных пятен на листьях, жирных при ощупывании. Возбудителем также является грибок.
Для борьбы и профилактики используются препараты Эфаль, Микфлом, железный купорос.
Морозоустойчивость
Все три отличаются устойчивостью к температурам до -35 градусов. Взрослые растения не нуждаются в укрытии, если с момента посадки их приучали к холоду.
Однолетнюю лозу на зиму укутывают, причем закрывать ее необходимо не позднее конца сентября.
Лозу второго года жизни накрывают позже и раньше снимают укрытие.
Если ущерба от холодов не наблюдается, то к четвертому году жизни виноград оставляют без укрытия.
Хранение
Все три под сорта длительно могут висеть на лозе без перезревания – до 2х месяцев, однако это задерживает созревание новых гроздей. Отмечают также высокую транспортабельность гибрида.
После снятия гроздей с лозы длительное хранение нежелательно, рекомендуется употребление в свежем виде либо переработка на соки, вина, варенье и т.д.
Регионы
Гибриды культивируется в центральных регионах России, Поволжье, Сибири, южных регионах. Кроме России, выращивается также на территории Украины и Беларуси.
Сравнение с аналогами
«Аметистовый» относится к группе амурских сортов винограда. Все они имеют схожие характеристики и очень морозостойкие. Рассмотрим несколько из них в сравнительной таблице.
| Признак | Сорт | |||
| Аметист | Амурский прорыв | Левокумский | Памяти Домбковской | |
| Срок созревания | 100-110 дней | 110 дней | 115-125 дней | 115 – 120 дней |
| Морозоустойчивость | до -29̊С | -40С | До -40 °C | -30С |
| Урожайность с куста | 6-10 кг | До 100 кг | 4-7 кг. | От 12 кг до 20 кг |
| Грозди | до 0,9 кг | 200-400 г | 100-150 гр. | От 300 г до 1 кг |
| Вкус | мускатный | Простой, гармоничный | Сбалансированый | Сладкий вкус с легкой кислинкой |
| Цвет | от лилового до темно-фиолетового | Темно-синий | Темно-синий | Иссиня — черный |
| Устойчивость к болезням | средняя | Высокая | Средняя | Средняя |
| Срок хранения | до 3-х месяцев | До 1 месяца | Несколько дней | До 2 месяцев |
| Сахаристость | 16-23% | 23% | 22% | 20% |
| Кислотность | 5-7 г/л | 6 – 7 г/л | 7-9 г/л | 10 г/л |
Фото
Далее ознакомьтесь с фото сортов и отзывами о них.
Отзывы
Виктор Павлович, Нижний Новгород
Все три гибрида «аметистового» дают стабильно высокие урожаи, цветут одними из первых, имеют хорошие вкусовые качества. При соблюдении агротехники можно получать до 10 кг урожая с одной лозы.
Полезное видео
На видео автор ближе знакомит нас с виноградом «аметистовый розовый».
Виноград Аметист Самарский
Аметист самарский выведен в 1957 г. П.Меркуловой, В.Пальцевой, Н.Казаковой путём гибридизации Муската гамбургского и Куйбышевского скороспелого. С 1960 г. выделен в элитные сорта, а с 1984 г. переведён в госсортиспытание. В Госреестр РФ по региону Средневолжский вошёл в 2008 г.
Описание
Виноград десертной линии, является среднерослым растением, лозы достигают в длину от 1 до 1,5 м. Побеги тёмного коричневого окраса, созревают хорошо, на 10–15 глазков.
Листья средние, гладенькие, с блеском. Они могут состоять из трёх, либо пяти лопастей, выемка для черешка полностью открыта, опушение отсутствует. Листовая пластинка абсолютно плоская с зубками треугольного вида. При этом черешок среднетолстый и недлинный.
Аметист характеризуется гермафродитными цветками. В отличие от других разновидностей самарский имеет крупные плоды размером 20х22 мм, вес виноградинок примерно 4,5 г, форма похожа на овал.
Зрелый виноград окрашен либо в светлый фиолетовый цвет, либо розоватый.
Оболочка ягод очень эластичная, довольно крепкая. Мякоть плодов с хрустом, налитая прозрачным соком, имеет сбалансированный вкус.
Аметист самарский украшают кисти средней величины, где-то 17х10 см, максимально – 20 см. Они конической формы, зачастую с развитым крылышком, с плотным прилеганием ягод, горошения практически нет.
Вес ягодных кистей в среднем 0,63 кг.
От веса кисти 77% приходится на сок, 14% – на гребни, 5,5% – на семна, 3,5% – на оболочку.
Аметист содержит сахара 13–15%, кислоты – 0,6–0,8%.
Виноград вступает в период цветения с 10 по 25 июня, ягоды вызревают рано в срок с конца августа по 5 сентября.
Вегетационный период растения длится от 105 до 115 дней, тогда как куст начинает плодоносить только на второй, а тот и третий год после высадки в грунт. Основная плодоноскость приходится на молодые однолетние лозы, урожайность постоянно высокая. В шестилетнем возрасте масса плодов с одного растения составляет 8–9 кг.
Аметист холодостоек в диапазоне температур от –20 до –220 С.
Что касается грибковых возбудителей болезней, то виноград высокоустойчив к ним.
Дегустаторы оценивают вкус плодов на 8,3 балла.
Многие садоводы отмечают среди достоинств сорта неподверженность поражению разного рода гнилями и регулярность урожаев.
Один из минусов – поражение возбудителями милдью в неблагоприятные годы.
Высаживать виноград лучше в весенний период на солнечной стороне, соблюдая расстояние между растениями в два метра.
Профессионалы советуют не производить посадку около лоз фруктовых деревьев и кустарника, во избежание скопления снега в зимний период.
При посадке сначала укладывают немного щебня или обломков кирпича, а сверху засыпают землёй смешанной с торфом или перегноем, а также с азофоской для повышения содержания полезных веществ. Затем следует провести окучку саженца этой же плодородной смесью.
На заметку: сразу же нужно поставить деревянный костыль для последующей подвязки растущих лоз.
После того, как Аметист дал корни и молодые побеги его надо освободить от окучивающего слоя почвы.
После проведения посадочных работ на протяжение нескольких лет нужно оберегать виноград.
Нужно помнить, что он требователен к своевременному рыхлению междурядий и уборке сорной травы. Для профилактики болезней неплохо проводить профилактическую обработку кустов трёхпроцентной бордоской.
Хорошему урожаю отличающемуся высоким качеством плодов способствует полив каждого растения в объёме 10–15 литров.
Не нужно забывать и о формовке кустов с целью предотвращения излишней загущённости, нормирования нагрузки на растение.
«Самарский», «Новочеркасский», «Супер-ранний» — такой разный виноград «Аметист»
Вид винограда «Аметист» разделяется на несколько совершенно разных культур.
Так, «Аметист Новочеркасский» (ІӀ-13-6-2), был получен в ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко при скрещивании сортов «Восторга красного» с «Восторгом».
Столовый сорт, гибрид, супер-ранний (созревает за 90-110 дней).
«Аметист Самарский» (23-2-2), выращен на Куйбышевской ЗОС из «Муската гамбургского» и «Куйбышевского скороспелого».
Авторами сорта являются Пальцева В.М., Меркулова П.Г., Казакова Н.В. Столовый, ранний, укрывной, десертного назначения.
«Аметист Супер-ранний», получен из «Антея магарачского» и «Таврии», селекция Голодриги П.Я.
Супер-ранний, столовый, десертного типа, выведен гораздо позже остальных, поэтому многие характеристики сейчас на стадии изучения.
Так как они все выращены из разных сортов, важно осознавать различия (регионы выращивания, правила ухода) Аметистов между собой.
Справка: Читайте более подробно о сорте винограда «Аметист Новочеркасский».
Описание сорта винограда Аметист
Чтобы лучше понять различия видов, рассмотрим их по критериям:
| Критерий/Название культуры | «Аметист Супер-ранний» | «Аметист Самарский» |
| Регион выращивания | Поволжье, Центральная Россия, Юг России | Поволжье, Центральная Россия |
| Внешний вид винограда | Среднерослый, побеги бывают длиной 1-1.5м, вызревает хорошо на 9-15 почках, по окраске темно-коричневые, цветки обоеполые СОВЕТ Созревает в открытом грунте |
|
| Ягода | Крупные, цвет колеблется от лилового до темно-фиолетового, по форме могут быть овальными или овально-удлиненными, с тонкой кожицей, мягкая мясистая мякоть, массой до 6 г | Овально-удлиненные, темно-фиолетового цвета, с упругой, прочной кожицей, сочной мякотью |
| Вкус | Не выделяющийся, присутствует мускатный аромат | Простой |
| Наличие косточек | Есть, мягкие, съедобные | Есть, 1-2 |
| Лоза | Большие, масса от 0,5 до 1,5 кг, | Плотные гроздья Масса грозди – 170-280гр. Крупные |
| Зимостойкость | Очень высокая — до — 29 | Выше среднего (-20- -22) |
| Устойчивость к болезням и вредителям | Устойчив к милдью, серой гнили, оидиуму | Недостаточно устойчивый к милдью и серой плодовой гнили |
| Сахаристость | — | 12-15% |
| Кислотность | — | 0,5-0,8% |
| Урожайность, прочие критерии | Постоянная высокая урожайность, цветок обоеполый | Плодоношение с 3 лет, цветение 11-26 июня (в зависимости от региона выращивания) с 6 лет может приносить до 10 кг с куста |
Очевидно, что все разновидности относятся к столовым сортам. Именно их мы с вами покупаем к столу, для употребления в свежем виде. И разнообразие сотов этого типа поражает. вот только некоторые из них: Кармакод, Атаман Павлюк, Александр, Восторг Белый, Плевен, Заря Несветая.
Виноград «Аметист Самарский» подробнее на фото ниже:
Виноград «Аметист Супер-ранний» фото:
Посадка
Сажать весной в солнечном месте (в зависимости от региона – в начале или в конце мая), расстояние между саженцами = 2 м в диаметре.
На дно посадочной ямы нужно положить щебень или кирпич, а на него землю, перемешанную с перегноем (до 10кг), солями калия, азота, фосфора. Окучивать саженец той же смесью на несколько сантиметров.
Совет: установить кол, чтобы привязывать впоследствии отрастающие побеги.
Через несколько дней должны появиться корешки и новые побеги. Тогда саженцы надо разокучивать.
После того, как вы посадили свой виноград следующие несколько лет надо выполнять некоторые процедуры:
- Рыхление, удаление сорняков.
- Проведение катаровки (удаление тонких корней до глубины 20 см).
- Опрыскивание бордоской жидкостью (3%) профилактика заболеваний винограда.
- Полив(10-15 л на растение).
- Проведение формирования (обломка зеленых побегов – предупреждать загущенность, истощение растения, регулирование плодоносных и бесплодных побегов; прищипывание плодоносных побегов за неделю до цветения).
- Подкормка минеральными и органическими удобрениями – 3 раза за сезон (компост, навоз, аммиачная селитра, мочевина, сульфат аммония). До цветения, через неделю после, за неделю до начала созревания ягод.
Подготовка к зиме «Аметиста Самарского»:
- Увеличить полив (до 60 л на растение). Начать после обрезки;
- провести укрытие винограда (с началом первых зимних заморозков), (укрывать лапником, спандбондом, но обязательно оставить зазор для предотвращения запревания винограда);
- своевременно убрать урожай.
Если вы будете правильно ухаживать за вашим виноградом, то он будет давать обильный урожай. Также не забывайте про профилактику заболеваний, которых у винограда существует не так уж и мало. А чтобы справиться с этой задачей на все 100 % ознакомьтесь со статьями на эту тему.
Узнайте, что из себя представляют бактериальный рак, антракноз, краснуха, хлороз и бактериоз. Используйте полезные советы по борьбе и профилактике и ваш сад всегда будет в отличной форме.
Ну а для тех, кто кроме винограда с удовольствием выращивает на своем участке яблони, груши и другие плодовые и ягодные растения мы предлагаем серию статей на эту тему. Читайте все про болезни яблонь и их вредителей, о том, каким заболеваниям подвержены груши и какие сорта распространены в России. А также все, что вы хотели знать про вишни, сливы, красную и чёрную смородину.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Аметист самарский
Аметист самарский
Урожайность высокая. В возрасте 6-8 лет урожайность составляет 8-10 кг с куста
Морозостойкость-20-220с. Устойчивость к грибковым заболеваниям высокая. Дегустационная оценка — 8,3 балла.
Сорт десертного назначения.
Достоинства сорта: высокая устойчивость к гнили и урожайность.
Недостатки сорта: в отдельные эпифитотийные годы поражается милдью.
Основные виды винограда сорта Аметист
Виноград Аметистовый – описание видов
Описание винограда Аметистового
| Назначение сорта | столовый |
| Кислотность сорта | Самарский: 0,5 — 0,8 %; |
Новочеркасский: 5 — 7 г/л
Новочеркасский: 16 — 23 %
Новочеркасский: 300 — 700 г
- Кусты обладают силой роста больше среднего, по этой причине растение вырастает большим и крепким. Лозы и побеги вызревают довольно хорошо, практически по всей длине. Лозы отличаются светло коричневым оттенком. Специалисты советуют делать обрезку в среднем на 4-6 глазков тех лоз, которые приносят плоды. В общем, оптимальной считается нагрузка на сам куст от 30 до 35 глазков.
Коэффициент плодоношения Аметистового – 1,2. Черенки прекрасно укореняются.
Свежий урожай Аметистового получил дегустационную оценку в 8,1 балла.
- Процент сахаристости сорта Аметист Новочеркасский 16 – 23%, кислотность составляет 5 – 7 грамм на литр объема. У Аметиста Самарского сахаристость варьируется от 12 до 15%, а кислотность составляет от 0,5 до 0,8%.
Вызревание и урожайность Аметистового
Ягоды способны сохранятся на кистях до середины осени, при этом не утратить своих вкусовых и внешних данных.
Описание устойчивости к болезням и холодам
Описание использования Аметиста
Виноград культурный ‘Аметист самарский’
Латинское название: vitis vinifera ‘ametist samarskiy’
Основной род : Виноград культурный
Описание растения:
Рекомендуется для испытания в Средневолжском регионе.
Листья:
Листья средней величины, глубокорассеченные, опушение нижней поверхности слабое, щетинистое.
Цветы и плоды:
Гроздь среднего размера, массой 165–270 г., конической формы, плотная. Ножка короткая, средней толщины.
У представителей сорта ‘Аметист самарский’ ягоды крупные, удлиненно-овальной формы, темно-фиолетовые, с 2 небольшими семенами.
Назначение ягод столовое.
Скороплодность, сроки созревания, урожайность:
Относится к сортам очень раннего срока созревания. Урожайность высокая.
Зимостойкость:
Сорт обладает повышенной зимостойкостью.
Устойчивость к болезням:
Виноград культурный ‘Аметист самарский’ относительно устойчив к серой гнили и милдью.
Другие виды и сорта «Виноград культурный»
«> Виноград культурный ‘Агат донской’
«> Виноград культурный ‘Восторг’
«> Виноград культурный ‘Кеша’
«> Виноград культурный ‘Авгалия’
«> Виноград культурный ‘Августа’
«> Виноград культурный ‘Августовский’
«> Виноград культурный ‘Аврора Магарача’
«> Виноград культурный ‘Аг изюм’
«> Виноград культурный ‘Аг изюм урожайный’
«> Виноград культурный ‘Агадаи’
«> Виноград культурный ‘Агараки’
«> Виноград культурный ‘Агат донской’
Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе «плодовые деревья и кустарники» на почту!
Сорт винограда Аметистовый: описание и выращивание
История и характеристика сорта
Охарактеризовать Аметистовый можно так:
- Недостатки:
- высокий темп роста побегов, что затрудняет сбор урожая;
- необходимость высаживать растения мужского и женского типа.
Как выбрать лучшие саженцы
При выборе саженцев Аметистового нужно ориентироваться на такие показатели:
Правила посадки
Правила посадки включают такие положения:
- Выбор времени для посадки.
- Выбор места.
- Соблюдение технологии посадки.
Когда лучше сажать
Сажают Аметистовый весной, иначе он может погибнуть.
«Самарский», «Новочеркасский», «Супер-ранний» — такой разный виноград «Аметист»
Вид винограда «Аметист» разделяется на несколько совершенно разных культур.
Так, «Аметист Новочеркасский» (ІӀ-13-6-2), был получен в ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко при скрещивании сортов «Восторга красного» с «Восторгом».
Столовый сорт, гибрид, супер-ранний (созревает за 90-110 дней).
«Аметист Самарский» (23-2-2), выращен на Куйбышевской ЗОС из «Муската гамбургского» и «Куйбышевского скороспелого».
Авторами сорта являются Пальцева В.М., Меркулова П.Г., Казакова Н.В. Столовый, ранний, укрывной, десертного назначения.
«Аметист Супер-ранний», получен из «Антея магарачского» и «Таврии», селекция Голодриги П.Я.
Супер-ранний, столовый, десертного типа, выведен гораздо позже остальных, поэтому многие характеристики сейчас на стадии изучения.
Справка: Читайте более подробно о сорте винограда «Аметист Новочеркасский».
Описание сорта винограда Аметист
Чтобы лучше понять различия видов, рассмотрим их по критериям:
Среднерослый (сильнорослый, если кусты корнесобственные)
Виноград «Аметист Самарский» подробнее на фото ниже:
Виноград «Аметист Супер-ранний» фото:
Сажать весной в солнечном месте (в зависимости от региона – в начале или в конце мая), расстояние между саженцами = 2 м в диаметре.
Совет: установить кол, чтобы привязывать впоследствии отрастающие побеги.
Через несколько дней должны появиться корешки и новые побеги. Тогда саженцы надо разокучивать.
После того, как вы посадили свой виноград следующие несколько лет надо выполнять некоторые процедуры:
Подготовка к зиме «Аметиста Самарского»:
Основные виды винограда сорта Аметист
Сорта винограда, Столовые – Основные виды винограда сорта Аметист
Основные виды винограда сорта Аметист – Сорта винограда, Столовые
Сорт винограда Аметистовый (или Аметист) делят на три основных вида: Самарский, Новочеркасский и Супер-ранний. Так как все они имеют разные «родительские» сорта, некоторые их характеристики отличаются.
Виноград Аметистовый – описание видов
- Так, Новочеркасский был выведен ВНИИВиВ имени Я. Потапенко скрещиванием таких двух видов, как «Восторг» и «Восторг красный». Его причисляют к гибридным столовым очень ранним сортам, он созревает за 90-110 дней и начинает плодоносить уже к концу августа.
- Самарский был выращен на Куйбышевской ЗОС, В. Пальцевой, П. Меркуловой, Н. Казаковой. Его «родителями» стали «Мускат гамбургский» и «Куйбышевский скороспелый». Этот столовый ранний вид имеет десертное назначение.
- Супер-ранний был выведен селекционером Я. Голодриги из таких видов, как «Антей магарачский» и «Таврия». Является очень ранним, столовым, десертным видом. Из-за того, что он был выведен относительно недавно, не все его характеристики достаточно изучены и описаны.
Описание винограда Аметистового
| Назначение сорта | столовый |
| Кислотность сорта | Самарский: 0,5 — 0,8 %; |
Новочеркасский: 5 — 7 г/л
Новочеркасский: 16 — 23 %
Новочеркасский: 300 — 700 г
- Кусты обладают силой роста больше среднего, по этой причине растение вырастает большим и крепким. Лозы и побеги вызревают довольно хорошо, практически по всей длине. Лозы отличаются светло коричневым оттенком. Специалисты советуют делать обрезку в среднем на 4-6 глазков тех лоз, которые приносят плоды. В общем, оптимальной считается нагрузка на сам куст от 30 до 35 глазков.
Коэффициент плодоношения Аметистового – 1,2. Черенки прекрасно укореняются.
- Листья данного винограда окрашены в зеленый цвет, немного изогнутые и морщинистые. Вырастают до размера выше среднего, округлой формы, имеют сильно выраженные разрезы, три или пять лопастей (у Супер-раннего вида их пять). Опушены слабо, с небольшой щетиной.
- Благодаря обоеполому цветку опыление происходит очень хорошо, даже если рядом отсутствует другой вид винограда. Поэтому урожайность довольно высокая и стабильная. Но кисти Аметистового склонны к перегрузке урожая, из-за чего ягоды могут хуже созревать, а их вкусовые качества ухудшится. Каждый плодоносный побег может формировать от двух до четырех соцветий, по этой причине данному виду винограда необходимы меры по нормированию соцветий.
- Грозди винограда вида Самарский в среднем имеют вес 170 – 270 г, более плотные на короткой ножке. В то время кисти вида Новочеркасский вырастают до 300 – 500 г, но могут достигать и 600 – 700 г. По форме напоминают удлиненный цилиндр, имеют среднюю плотность.
- Крупные плоды весом от 6 до 8 грамм с восковым покрытием. Окраска ягод темно-розовая, а при перезревании может стать темно-малиновой. Многие специалисты не советуют допускать перезревание урожая. У Самарского сорта ягоды с фиолетовым оттенком и более прочной кожицей, съедаемой. У других кожица более тонкая. Форма ягод – удлиненная,коническая.
- Мякоть мясистая, сочная, немного хрустящая. Имеются косточки, причем стоит отметить, что у более ранних сортов они мягкие и съедобные. Горошение у Аметистового отсутствует, что важно, если вы хотите выращивать его профессионально. Отличается приятным гармоничным кисло-сладким вкусом, с чуть ощутимым мускатным ароматом. Некоторые владельцы виноградных угодий утверждают, что по вкусу Аметистовый напоминает сливу.
Свежий урожай Аметистового получил дегустационную оценку в 8,1 балла.
- Процент сахаристости сорта Аметист Новочеркасский 16 – 23%, кислотность составляет 5 – 7 грамм на литр объема. У Аметиста Самарского сахаристость варьируется от 12 до 15%, а кислотность составляет от 0,5 до 0,8%.
Вызревание и урожайность Аметистового
Побеги вызревают очень хорошо. Вегетационный период с начала появления почек до полного созревания урожая у Супер-раннего вида имеет продолжительность за 90-110 дней и начинает плодоносить уже к концу августа.
Ягоды способны сохранятся на кистях до середины осени, при этом не утратить своих вкусовых и внешних данных.
Плодоношение Аметиста начинается с трех лет, цветение в середине июня (зависимо от региона выращивания), с шести лет можно собрать до 10 килограмм с одного куста.
Описание устойчивости к болезням и холодам
Сорт Аметистовый морозоустойчив: способен выдерживать низкие температуры до -25°С. Стоит отметить исключительно высокую зимостойкость Новочеркасского. Он не только может выдержать мороз до 33 – 35°С, но и полностью восстановить урожайность при повреждениях весенними заморозками из числа спящих почек. Благодаря этому его можно выращивать в регионах с не очень теплыми климатическими условиями.
Основные регионы выращивания данной культуры – Центр, Юг и Северо-Запад России, а также Дальний Восток и даже Сибирь. В то время как Аметист Супер-ранний и Самарский выращиваются в основном в Поволжье, Центральной и Южной частях России.
Имеет хорошую устойчивость к таким заболеваниям как милдью, оидиум и серея гниль. Оценка – около 2,5 баллов. Но специалисты советуют проводить профилактическое опрыскивание от заболеваний. Отметим, что Самарский вид менее устойчив, по сравнению с другими.
Такими вредителями как осы и шершни виноград Аметист также повреждается не сильно.
Описание использования Аметиста
Вообще сорт считается универсальным. Из ягод преимущественно готовят соки и сухие вина, хотя могут употребляться и в свежем виде. Виноград обладает прекрасными товарными качествами, так как имеет хорошую транспортабельность.
Источники:
http://mirvinograda.ru/vinograd-ametist-samarskij/
http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/ametist.html
http://vinograd-troitskiy.ru/vinograd/vinograd-ametist-samarskij-opisanie-sorta.html
http://grape.agrogro.ru/article/osnovnye-vidy-vinograda-sorta-ametist
http://vinedresser.info/sorta/419-amirhan
Загрузка...