Укрытие винограда

Дата публикации: 21 февраля 2014, 14:13
Автор: Оксана Карпенко ()
12 Комментариев Теги: #укрытие_винограда #укрытие_винограда_землей #способы_укрытия_винограда #укрытие_винограда_на_зиму #укрытие_винограда_пленкой

Подготовка кустов винограда к зиме


Зимой из-за морозов возможно повреждение надземных, а иногда и подземных частей винограда. Обычно однолетние виноградные лозы устойчивых сортов способны выжить при температуре до -22 градусов, а многолетние выживают и при -30 градусах. Корневые системы винограда менее устойчивы к морозам и выдерживают до -11 градусов.

Если в регионе температура зимой обычно не опускается ниже -10 – -11 градусов, то виноград можно не укрывать, а если крайняя отметка на термометре в регионе -15 градусов то можно не укрывать зимостойкие сорта винограда. Виноград следует укрывать в сухую холодную погоду.

Есть два понятия в виноградоводстве: морозостойкость винограда и зимостойкость винограда.

Морозостойкостью называю способность виноградного растения переживать низкие температуры воздуха.

Понятие зимостойкости винограда включает в себя устойчивость к всем невзгодам зимы: иссушение почвы, большие морозы, перепады температуры, обледенению. На зимостойкость винограда влияют условия выращивания и возраст растения, зрелые растения более устойчивы к морозам. Очень чувствительны к зиме ослабленные растения например поврежденные грибковыми болезнями или вредителями, а также растения выращенные в засуху и при низком уровне агротехники.


Укрытие винограда


Укрытие винограда на зиму один из лучших способов защиты растения от морозов особенно это хорошо для молодых и двухлетних растений.


Способы укрытия винограда на зиму


В каждой климатической и почвенной зоне используются свои способы укрытия винограда.

Укрытие винограда землей


Один из простейших способов - укрытие винограда землей. Укрывают землей до первых заморозков приблизительно в начале ноября, к сожалению после первых заморозков во многих районах часто наступает тепло и дожди и земля вымокает кусты выпревают и гибнут глазки. Первый минус земленого укрывания в том, что растение не закаляется и не подготавливается к сильным морозам. Следующий недостаток это возможность травмировать лозу инструментом, следует обратить внимание что грызунам становиться легко добраться до растения, что вызывает угрозу заболевания винограда некрозом.

Увязка винограда в фашины


Перед укрытием винограда таким способом необходимо обработать лозу и древесину железным купоросом (400 грамм на 10 литров воды) или белятся известью (2 килограмма извести + 300 грамма медного купороса на 10 литров воды) для беления используются метелки или кисти. Далее растения присыпаются влажной землей , сухая почва плохо сдерживает морозы. Устойчивые сорта присыпаются слоем 10-15 сантиметров, а неустойчивые 20-30 сантиметров, но слой присыпки также зависит и от региона, на севере советуют насыпать на виноград 50-60 сантиметров земли. На присыпанный землей виноград устанавливаются фашины (пучки прутьев) и закрепляются скобами или грузами.

Многослойное укрытие землей


При многослойном укрытии винограда чередуются слои земли 10-15 сантиметровыми слоями опавшей листвы. Сверху насыпь накрывают щитами или пленкой это необходимо чтобы линяя влага не проникала к лозе.

Сухое укрытие винограда


Земля в этом способе укрытия не используется, а используются разные подручные средства:

  • Щиты. Виноград укрывается щитами или шифером, а чтобы сквозняков не было щели присыпаются землей.
  • Толь, рубероид или коробы, в некоторых регионах из камыша или плетутся маты. Края от сквозняков необходимо присыпать землей или чем-нибудь заложить.
  • Укрытие винограда пленкой. Фашины укладываются в канавки и закрепляются сверху натягивается пленка и края присыпаются землей. При этом способе виноград практически не травмируется.


Укрытие винограда с помощью хвои


В регионах с большим количеством хвойных деревьев виноград укрывают лапником. Для этого кусты обрезаются. Обрезку желательно проводить поздней осенью, после обрезки края обрабатываются медным купоросом. Обрезанные побеги винограда связываются в пучки очень плотно друг к другу и накрываются еловыми ветками (слой 10-20 сантиметров), по краям ветки прижимаются кирпичами. Стоит обратить внимание, что хвоя должна быть зеленой. Плюс этого способа хорошая вентиляция и если лапник в оттепель промокает, то влага высыхает или стекает не создавая обледенений.

Для того чтобы избежать гниения и плесневения винограда снизу используется дощатый настил. На «лавочки» высотой 5-7 см укладываются обрезанные и обработанные медным купоросом рукава и лозы винограда, а сверху виноград укрывается любым вышеизложенным способом. Настил способствует улучшению вентиляции и не даёт мокнуть побегам в сырые зимы.


Другие способы повышения зимостойкости винограда


Помимо укрытия существует еще множество способов повышения зимостойкости, защиты винограда от морозов и улучшения вызревания лозы:

  • глубокая посадка винограда (действует при большом плодородном слое земли);
  • правильная предварительная обработка почвы (удобрение суперфосфатом, навозом и калийной солью);
  • правильное внесение удобрений - во второй половине вегетационного периода азотные удобрения исключаются, во избежание продолжительного роста побегов применяют фосфорные и калийные удобрения, а также золу растительных остатков.
  • правильное удобрение растения. Во второй половине вегетативного периода для прекращения активного роста побегов применяются фосфатные и калийные удобрения, растительная зола, а применение азотных удобрений запрещено;
  • в первые годы жизни лозы необходимо производить катаровку ( удаление поверхностных корней на подземном штамбе куста до глубины 15—20 сантиметров), помогающую укреплению пяточных корней;
  • последний летний полив растений следует проводить не позже 10 августа и стараться избегать слишком обильных поливов так как это вызывает затяжной рост побега и плохое вызревание виноградной лозы;
  • для создания запасов воды на весну в середине осени, незадолго до укрытия винограда на зиму при необходимости стоит проводить влагозарядковый полив;
  • не ослаблять кусты стоит нормировать урожай оставляя 30-40 гроздей на куст;
  • необходимо добиваться полного вызревания лозы. Перед последним летним поливом обычно прищипывают точки роста и удаляют появляющихся пасынков, оставляя 1-2 листа далее точки роста прищипываются на концах побегов пасынков;
  • урожаи поздних сортов убирать выборочно и не оставлять урожай до первых заморозков в надежде на лучшее вызревание;
  • при буйном росте побегов стоит ограничивать полив;
  • лоза должна закаляться поэтому растения следует укрывать после первых заморозков;