Строение виноградного куста

Дата публикации: 1 февраля 2014, 19:51
Автор: Оксана Карпенко ()
12 Комментариев Теги: #виноградный_куст #строение_куста #виноград #строение_виноградного_куста #строение_винограда
Виноградный куст - это многолетняя лиана с несколькими вьющимися по деревьям или скалам, а иногда, стелящимися по земле и тянущимися к солнечному свету, гибкими, многометровыми одревесневшими стеблями, на концах которых ежегодно развиваются молодые зеленые побеги - лозы, несущие виноградные грозди.

Фото. Строение виноградного куста


Прививка винограда в расщеп

1 — Подземный штамб


Подземный штамб это часть растения винограда которая находится в почве, образовавшаяся из черенка, посаженного в школку или на постоянное место. Образует придаточные корни и побеги (поросль), неправильно называемые корневой порослью, т. к. возникают они не из корней, а из находящегося в почве штамба стеблевого происхождения. У сеянцев винограда подземного штамба нет. Штамб у растений, полученных при вегетативном размножении, называть корневым штамбом не следует, т. к. он не корневого, а стеблевого происхождения.

2 — Пятка


«Пятка» корней — это самая нижняя часть саженца, откуда образовались корни.

3 — Основные корни (пяточные)



4 — Боковые корни (срединные)



5 — Поверхностные корни (росяные)



6 — Голова куста


Голова куста винограда, это разросшаяся утолщенная часть штамба винограда, образовавшаяся в результате наплывов тканей после систематического нанесения ран при обрезке; от головы куста ответвляются многолетние рукава, рожки или плечи кордона.

7 — Рукава


Рукава винограда это проводники воды и минеральных веществ от корней к листьям и плодам и органических веществ, которые вырабатываются листьями, к корням. Рукава винограда – кладовые питательных веществ, необходимых для роста растения, опора надземной части куста винограда.

8 — Сучок замещения


Сучок замещения – это однолетний побег, обрезанный осенью на 2 почки. Он нужен для того, чтобы в следующем году на этом сучке сформировать две сильные лозы, одну из которых (верхнюю) пускают на плодоношение, а другую (нижнюю) опять обрезают коротко на новый сучок замещения. И так каждый год.

9 — Стрелка плодоношения


Стрелка плодоношения является хорошо вызревшим и нормально развитым годовалым приростом. В расположенных на стрелке плодоношения глазках генеративные органы уже заложены с предыдущего вегетационного периода, но не в одинаковом количестве в каждом из них. Глазки различной зоны стрелки плодоношения характеризуются различной плодоносностью.

10 — Плодовое звено


Зоны плодоношения винограда для всех формировок состоят из одинаковых участков, которые называются плодовыми звеньями. Они необходимы для того, чтобы скелет виноградного куста минимально разрастался за год и при этом было нанесено минимум ран при обрезке.

11 — Однолетние побеги (лозы)



12 — Бесплодный побег



13 — Плодоносный побег


Плодоносный побег - стрелка, оставленная на рукаве в прошлом году осенью на плодоношение следующего года. Она даст зеленые побеги с плодами - плодоносными побегами. Плодовая лоза (стрелка) осенью, как отплодоносившая, то есть давшая плодоносные зеленые побеги, удаляется обрезкой со всем приростом.

14 — Пасынок


Пасынок это побег второго порядка, развивающийся из летней почки в пазухе листа основного побега винограда (зеленый на зеленом). Пасынки образуются на месяц позже основного побега. В отличие от последнего пасынок слабее растет, имеет более выпуклые узлы и короткие междоузлия.

15 — Коронка побега


Коронка побега - верхушка зеленого побега.

16 — Зимующие глазки



17 — Порослевый побег



18 — Волчок (побег из спящей почки на рукаве)