Когда и как поливать виноград

Полив винограда. Когда и как поливать виноград

Существует мнение, что винограду, имеющему глубокую и мощную корневую систему полив не нужен вовсе. Виноград действительно является засухоустойчивой культурой, и если кусты уже успели нарастить глубинные корни, то гибель от недостатка влаги им вряд ли грозит. Нужен ли все-таки полив, и если поливать то как, когда и каким способом разберемся в этой статье.

Строение корневой системы винограда

Чтобы внятно ответить на все эти вопросы рассмотрим строение корневой системы виноградного куста:

Как правило, корневая система винограда имеет два или три яруса – нижний называется основным или пяточным, верхний – росяным, средний ярус может быть хорошо развит, а может отсутствовать вовсе, зависит это от того каким саженцем был посажен куст.
Некоторое время назад популярной была рекомендация по удалению росяных корней, якобы с целью улучшить развитие нижнего яруса, дать ем преимущество. Кто-то даже предложил надевать на штамбы пластиковые чехлы, препятствующие росту корней верхнего яруса. Однако, наблюдательные виноградари, попробовавшие этот агроприем вскоре поняли, что они совершают большую глупость. Дело в том, что нижний ярус корневой системы и без того всегда будет иметь преимущество, которое дает ему природное свойство полярности. Ровно так как побеги тянутся вверх, коревая система растения стремится расти вниз. Есть только одна причина, которая может заставить куст винограда ослабить нижний корневой ярус в пользу среднего и верхнего – это неблагоприятные условия для развития корней на глубине. Это может быть что угодно – слишком высокая плотность почвы, засоление, низкая температура и т.д. Во всех остальных случаях пяточные корни всегда более развитые, чем росяные или средние, и причина тому – полярность.
При этом значение корней верхнего и среднего ярусов не стоит недооценивать, верхние слои почвы прогреваются весной быстрее, они плодородны и получают влагу дождей, здесь куст находит для себя больше питания, чем на глубине. Зимой верхние корни часто вымерзают, однако, к гибели кустов это не приводит, и в течение следующего сезона росяные корни снова отрастают.

Второе, что нужно для себя понять, отвечая на вопрос о важности полива – виноград не может получать питание из сухой почвы, усвоение минеральных элементов происходит посредством всасывания водных растворов солей. Кроме того, при недостатке влаги растение вынужденно ограничивает транспирацию прикрывая устьица, параллельно снижается потребление углекислого газа и снижается производительность фотосинтеза. Поэтому абсолютно очевидно, что в засушливых регионах полив играет важнейшую роль в агротехнике выращивания винограда, вероятно, более важную, чем удобрение. Вода может быть первым фактором лимитирующим урожайность.

Поверхностный полив винограда

Первое и самое очевидное – это организация поверхностного полива из скважины, водопровода, какого-то водоема с помощью насоса, не принципиально. Недостаток простейшего способа один – большой расход воды, так как необходимо промочить почву на всю глубину корнеобитаемого слоя, а это примерно 50-60см. Поливают обычно по канавкам или прямо по междурядьям.
Для только что посаженных кустов винограда стабильный полив очень желателен, причем, предпочтительно поливать теплой водой. Посадки 2-3-ёх летнего возраста для быстрого “разгона” и вступления в полное плодоношение поливают примерно раз в две недели. Взрослые кусты винограда поливают раз в месяц или реже. Разумеется, здесь нет строгих правил, нужно учитывать атмосферные осадки, температуру воздуха, тип почвы. Если весной выпадает достаточно дождей, то дополнительный полив не понадобится, и наоборот, в июльскую жару не будет лишним провести пару хороших поливов за месяц. На песчаных и супесчаных почвах приходится поливать вдвое чаще. В любом случае предпочтительно провести меньшее количество объемных поливов, чем делать это часто малым количеством воды. 20л воды на квадратный метр – это минимальная разумная норма, при длительной засухе она должна быть в 3 раза выше. Учтите, что 20л на квадратный метр соответствуют слою воды всего лишь 2см.

Подземный (дренажный) полив винограда

На картинке ниже показан принцип подземного (дренажного) полива винограда, часто используемого виноградарями – любителями. При таком способе вода поступает сразу в зону основной корневой системы, верхние слои почвы остаются сухими. Очевидное преимущество способа одно – экономное расходование воды.

Между кустами по линии ряда выкапывают ямы или длинные канавы глубиной 40см, на дно укладывают щебень (дренаж) слоем 15-20см и устанавливают поливные трубы. Сверху щебень укрывают пленкой или рубероидом, чтобы он не заплывал землей, затем канаву засыпают землей. Таким образом полив ведется в трубы, вода сразу попадает в зону основной корневой системы винограда. И вроде бы всё красиво и хорошо, но верхний, наиболее плодородный слой почвы оказывается сухим. Многие до сих пор пользуются таким способом и довольны им. Действительно, если почва на участке богатая, то и нет проблем, виноград найдет питание на глубине. Но в общем и целом вы должны понимать, что при глубоком подземном поливе мы ограничиваем освоение корнями наиболее плодородного слоя почвы, и это является существенным недостатком данного способа.

Капельный полив винограда

Ещё один способ полива винограда, который всё чаще используют любители – капельный. Есть два принципиально разных варианта, оба подходят для полива виноградника – поверхностный и подземный. Для поверхностного полива используется система трубок с внешними капельницами, разведенная по всему винограднику, или капельные ленты. Для подземной укладки применяют специальные капельные трубки с встроенными эммитерами, защищенными от замыливания почвой. Трубки при этом можно закопать не небольшую глубину, около 10-15см, что обеспечит равномерное увлажнение почвенного профиля на нужную глубину. У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы, так системы с внешними капельницами позволяют постоянный визуальный контроль за работой системы, есть возможность простой замены неисправных элементов. Подземные системы позволяют равномерно распределить трубки по участку, в том числе в междурядьях, без риска их механического повреждения. Трубки для подземного полива могут служить по 10 лет и более.

Безусловное достоинство капельного полива – это автоматизация (снижение трудозатрат), относительно экономичное расходование воды (благодаря контролю дозирования) и возможность организации равномерного увлажнения виноградника с перепадом высот. Системы капельного полива можно строить различной сложности, от простых бюджетных с ручным управлением, до систем с таймерами и возможностью введения растворимых удобрений в поливную воду. Более подробно системы капельного полива будут рассмотрены в отдельной статье.

Когда поливать виноград

Как уже было сказано выше, поливать нужно по необходимости, учитывая естественные осадки и особенности почвы. Я могу привести лишь некоторые рекомендации по фазам вегетации, а конкретные сроки вам нужно определить самостоятельно, ориентируясь на погодные условия.
Важно, чтоб почва была достаточно влажной весной. Если зимой было мало осадков, то не затягивайте и проводите объемный полив сразу после раскрытия кустов. В большинстве регионов нашей страны такой полив не понадобится, так как обычно земля весной достаточно влажная.
Не желательно поливать цветущий виноград, поэтому если погода стоит сухая, старайтесь провести полив до начала цветения.
Если ваша цель вырастить крупный, товарный виноград столовых сортов, то начиная с завязывания ягод и вплоть до начала их размягчения желательно обеспечить стабильные поливы. Этот агроприем более эффективен, чем внесение удобрений при недостатке влаги. Чтобы не задержать созревание урожая полив сокращают или даже прекращают полностью в период набора сахара.
Иногда рекомендуют вести поддерживающие поливы вплоть до созревания урожая, якобы режим постоянной влажности почвы уберегает ягоды от растрескивания. Я не поддерживаю этой точки зрения, так как личный опыт её не подтверждает. На мой взгляд растрескивание ягод провоцируют совершенно другие причины.
Поздней осенью проводится влагозарядковый объемный полив. Его цель – защитить почву от глубокого промерзания зимой, этот агроприем очень важен, не стоит его игнорировать.

Полив винограда технических сортов

Отдельно стоит сказать о технических виноградниках. Сами технические сорта винограда также нуждаются в воде как и любые другие, однако, обеспеченность их влагой напрямую влияет на кондиции сока ягод. Виноград, предназначенный для переработки на высококачественные вина чаще всего вообще не поливают. В данном случае не стремятся получить крупные ягоды и большой прирост кустов, напротив, цель винодела в получении урожая максимально насыщенного ароматическими веществами, фенольными соединениями и т.д. Тем не менее, в жарких засушливых регионах поливают и технический виноград, поддерживают кусты, а перед сбором урожая, как минимум за месяц, поливы прекращают.
Технические виноградники это не только вино, да и не всегда цель в получении высококачественного вина, “технарь” может выращиваться на соки, для переработки на ароматизаторы и т.д. В любом случае необходимость поливов определяется почвенно-климатическими условиями региона, обеспеченностью почвы питанием, нагрузкой кустов, конечной целью по переработке урожая.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!

Полив винограда

Виноградные кусты обладают мощной и разветвленной корневой системой, способной проникать на большую глубину. Благодаря своему строению корни винограда могут благополучно переносить сильные морозы и засуху. Однако, грамотный полив винограда необходим для успешного роста и развития виноградного куста, а также для получения обильного урожая. Кроме того, получение виноградными кустами достаточного количества влаги способствует повышению их иммунитета и устойчивости к морозам.

Полив винограда: как часто надо это делать

На каждом этапе своего развития и в зависимости от сезона виноград нуждается в определенном режиме полива.

Весенний полив винограда направлен на обеспечение потребностей бурно развивающегося растения. В процессе вегетации оно активно отращивает побеги. Листья и корни нуждаются в большом количестве воды и питания. Первый раз виноград следует полить до того, как начнут набухать почки.

Если зимой было мало снега, рекомендуется обильно пролить почву в марте, чтобы насытить ее влагой в полной мере. При отсутствии весенних дождей и раннем наступлении тепла обильный полив приходится на апрель.

Температура воды напрямую влияет на результат полива и время выхода виноградных лоз из спячки. Ускорить процесс их пробуждения позволит использование теплой воды. Тогда как от холодной почки начнут распускаться с опозданием.

Следует учитывать эту особенность, если по прогнозам ожидаются возвратные заморозки, которые могут повредить только что раскрывшиеся почки.

Второй полив винограда приходится на период накануне цветения — примерно за 3 недели до раскрытия бутонов. Как правило, в течение весны полив производится около 3 раз. Гораздо больше пользы приносит нечастый, но обильный полив, чем постоянное орошение почвы небольшим количеством влаги.

Целью летних орошений является поддержание достаточного уровня увлажненности почвы на территории виноградника. Применять их в фазе цветения и накануне не рекомендуется, поскольку в результате может начаться осыпание завязей, а процесс опыления замедлится. Либо произойдет в недостаточном объеме.

Больше всего виноград нуждается во влаге в момент плодоношения. Когда ягоды наливаются соком. Поливать виноградные кусты следует до того, как плоды приобретут мягкость.

В среднем, на летний период приходится около половины всего количества воды, используемого для полива в течение сезона. Поливать виноград незадолго до созревания гроздьев не стоит. Поскольку это спровоцирует образование трещин на поверхности ягод, а также будет препятствовать накоплению в них сахаров.

Сигналом к прекращению полива становится приобретение плодами характерного для их сорта окраса, а также начало их вызревания. Особенное внимание следует уделить орошению виноградных кустов
в жаркую погоду. Делать это нужно правильно, чтобы не нанести вреда растениям.

Использовать в знойные летние дни холодную воду — значит, травмировать виноград. Поскольку резкое охлаждение прогретого грунта приводит к тепловому шоку по причине разницы температурных показателей. Полив прохладной водой допустим лишь ранним утром до восхода солнца, пока земля не успела снова нагреться.

Навредить виноградным кустам может их орошение даже хорошо прогретой водой, если делать это из садового шланга под сильным напором в разгар летнего зноя. Полученный растением стресс может губительно сказаться на его общем состоянии и процессе созревания урожая.

В осеннее время полив производится с целью подготовить виноградные кусты к зимовке. Важно основательно увлажнить почву в винограднике, чтобы не допустить ее пересыхания в зимний период. Поскольку в этом случае корневая система растений быстро промерзнет, покроется трещинами и получит травмы.

Если осень богата дождями, обильный полив не требуется. В тех регионах, где винограду не требуется зимнее укрытие, последняя предзимняя процедура полива проводится по окончании листопада.

В условиях суровых зим без укрытия не обойтись, в этом случае виноград поливают после того, как утепление кустов проведено.

Завершить орошение необходимо до наступления первых заморозков. Оптимальный интервал времени — с середины октября до начала ноября. Полив тех сортов винограда, которые созревают поздно, прекращается примерно за месяц до начала уборки урожая.

Как поливать виноград — объем воды

На нормы объема воды, используемой для орошения винограда, влияет целый ряд факторов, связанных как с особенностями самого растения, так и с условиями окружающей его среды. К наиболее важным моментам, определяющим объем воды для орошения, относятся следующие условия:

Климатические особенности региона. В тех местах, где случаются засушливые периоды и в целом климат сухой, винограду требуется больше влаги.
Почвенные характеристики. Полив легких песчаных грунтов проводят чаще и меньшими по объему порциями воды. Черноземные и глинистые грунты увлажняют реже, но
обильнее.
Погода. Объем полива зависит не только от общей климатической картины региона, но и от количества солнечных дней, осадков, от показаний термометра на протяжении
отдельно взятого сезона.
Разновидность винограда. Те сорта, которые созревают поздно, нуждаются в большем объеме воды.
Состояние каждого виноградного куста. На полив влияет также возраст растения. Его размеры. Наличие большего или меньшего количества гроздьев. Так, поливать
взрослые растения в фазе созревания кистей следует в большем объеме, чем в случае орошения в то же время саженцев винограда в возрасте 2 лет.
Способ полива также влияет на объем используемой для этой цели воды.

Если зима была малоснежной или прошла вовсе без снега, то виноград нуждается в большом количестве воды весной — не менее 250 л из расчета на один куст.

В случае летней засухи потребуется такой же объем влаги, чтобы компенсировать пересыхание почвы.

В период насыщения ягод соками также необходимо использовать много воды для полива.

В процессе вегетации объем воды для орошения одного квадратного метра площади виноградника колеблется от 40 л до 70 л, средний показатель — 50 л.

Если почва в винограднике супесчаная или песчаная, берется в полтора раза больше воды, чем при условии другого состава грунта. Проливать почву следует на глубину около 0,4 м.

В противном случае вся влага пойдет на формирование поверхностных корней, которые не только не способны обеспечить растение необходимым питанием, но и с большой вероятностью промерзнут зимой и погибнут.

Существует ряд симптомов переувлажнения почвы, обнаружив которые, следует отрегулировать режим полива:

слишком быстрое удлинение побегов винограда и формирование массы пасынков;
замедленное и неравномерное созревание лоз;
небольшое содержание сахара в плодах и водянистая мякоть;
слишком светлая окраска у плодов темных сортов, либо другие аномалии цвета.

Определить, достаточно ли увлажнена почва в винограднике, довольно просто. Достаточно взять из-под куста немного грунта и сжать его в руке. Если он не рассыпался после разжатия кулака, значит, почва достаточно насыщена водой. В этом случае с поливом можно подождать.

Как поливать саженцы

Систематический полив крайне важен для молодых кустов винограда, особенно в первые сезоны. Только что высаженные в грунт саженцы нуждаются в еженедельном орошении.

Делается это следующим образом: в приствольную лунку шириной чуть больше полуметра и глубиной около 25 см нужно влить 15 л воды. Расширять или углублять ямку не нужно, поскольку корневая система растения еще не разрослась. Начиная со второй половины лета количество поливов можно сократить до 1 раза в две недели.

Технология и объем полива зависят от степени развития саженца, его роста и от погоды в настоящий момент. В фазе вызревания лоз орошение прекращается — поэтому в августе и осенью саженцы не требуют полива.

Правильный полив винограда: технология

Поливать виноград можно двумя путями: поверхностным и подземным.

Технология поверхностного орошения предполагает вливание воды в поливочные углубления округлой или удлиненной формы, расположенные в месте соприкосновения растения с почвой. Глубина таких поливочных ямок составляет около 0,2 м.

Данный способ рационален при поливе молодых кустов, не успевших глубоко укорениться. Если же растение имеет разветвленную и глубоко ушедшую в землю корневую систему, то поверхностное увлажнение не даст нужного результата. Влага просто не сможет проникнуть глубже 0,5 м.

Гораздо более эффективен капельный способ орошения, когда вода подается непосредственно в прикорневую зону при помощи лент-капельниц. Разместить их необходимо на расстоянии около 0,2 м от стволов виноградных кустов.

Таким образом каждое растение получит необходимое ему количество влаги.

Подземный полив является наиболее предпочтительным вариантом при условии его грамотной организации. Данная технология направлена на увлажнение глубинных слоев почвы
и формирование мощной корневой системы, уходящей достаточно глубоко в землю. Чтобы без повреждений перенести зимние морозы.

Такой метод полива позволяет избегать застоя влаги в верхних слоях грунта, что существенно снижает рис развития грибковых инфекций. Подземный полив требует определенных усилий, поскольку предполагает сооружение поливочных колодцев и специальных дренажных прослоек.

Примерный алгоритм действий по организации подземного полива включает следующие шаги:

По всей длине грядок с виноградными кустами в землю вкапываются металлические трубки с сечением от 10 до 15 см и заглубляются на полметра. Выступающая над поверхностью грунта часть равняется примерно 15 см.
Основная часть кроме верхних 20-30 см трубок имеет отверстия около 1,2 см в диаметре. Как правило, их количество составляет от 10 до 15.
Под трубками размещается дренажный слой, состоящий из кирпичных осколков и щебенки. В процессе установки труб рекомендуется закрыть их верхнюю часть, чтобы не допустить попадание внутрь мусора и грязи.

Технология подземного полива позволяет существенно экономить воду, избегая при это как дефицита влаги в почве, так и ее избытка. Также данный способ увеличивает площадь увлажненного грунта.

Применение распыляющих приспособлений для полива виноградников не рекомендуется, поскольку может создать сырую среду и вызвать развитие грибковых инфекций.

Виноград. Полив. Как часто и как правильно орошать — раскрываем секреты

Полив виноградных кустов имеет ряд нюансов, которые стоит учитывать, регулируя режим орошений.

— Несмотря на влаголюбивый характер винограда, небольшой дефицит влаги менее губителен для него, что избыточная увлажненность почвы. Слишком частый полив может привести к наращиванию поверхностных корневых отростков, которые плохо переносят зиму, промерзают, а в летнюю жару сильно пересыхают.

— Слишком редкое орошение чревато пересыханием земли, которое негативно сказывается на урожае. Ягоды покрываются трещинами и утрачивают свои вкусовые качества.

— При слишком быстром удлинении зеленых побегов рекомендуется уменьшить объем используемой для полива воды. А в случае приостановки их роста, кусты нужно полить и подкормить содержащими азот удобрениями.

— Если на период, когда ягоды винограда приобретают окраску и размягчаются, устанавливается жаркая и сухая погода, необходимо дополнительно поливать кусты.

— Показателем благополучного развития растения является изогнутая форма его побегов. Это значит, что режим полива сбалансирован.

— В засушливые летние периоды поливать виноградные посадки требуется чаще и обильнее.

— Оптимальное время для полива винограда — вечер. Тогда температура воды для полива максимально приближена к температурным показателям почвы и воздуха. В этом случае растение не испытает неприятных ощущений от орошения. Лучше всего для полива подходит хорошо отстоявшаяся или дождевая вода, которую можно хранить в специально приобретенных для этих целей емкостях объемом около 200 л.

— После орошения виноградника, на следующий день, необходимо прорыхлить почву вокруг кустов. Это замедлит процесс пересыхания поверхности земли и насытит ее кислородом. Что позволит снабдить им корневую систему растения. Циркуляция воздуха в почве позволит не допустить развития грибковых инфекций и улучшит питание корневых отростков.

Режим внесения подкормок

Совмещение полива с процедурами внесения удобрений благоприятно сказывается на росте и развитии виноградных кустов. А также ускоряет процесс формирования и созревания плодов.

Весной показано внесение органики и минеральных комплексов с высоким содержанием цинка, фосфора, азота. Максимальный эффект от них достигается благодаря сочетанию с такими органическими удобрениями как навоз, птичий помет, компост.

Во время летних внесений подкормок следует исключить азот, который усиливает рост зеленой массы, отнимающей питание у плодоносящих частей растения.

Последняя процедура по внесению удобрений должна быть проведена не позднее полумесяца до начала уборки урожая. Лучшим вариантом для винограда считаются компоненты органического происхождения.

Соблюдение режима полива и его рациональная организация является залогом успешного выращивания виноградных кустов и получения богатого урожая. Правильный объем влаги, равномерно распределенный в почве, служит укреплению иммунитета винограда и продлевает период его продуктивного существования.

Следование агротехническим рекомендациям
относительно полива позволит без проблем построить систему по уходу за виноградником и максимально эффективно заботиться о нем.

Как правильно поливать виноград

Виноград хорошо приспосабливается к разным условиям выращивания, но уход ему нужен правильный. И если с посадкой и подкормками проблем обычно не возникает, то с поливы вызывают массу вопросов. Как поливать виноград? Это главный вопрос всех начинающих садоводов, которые прежде культуру не выращивали. В статье будет описано, как поливать растение весной, летом и осенью, а также сразу после посадки и в первый год развития виноградника.

Особенности полива винограда

Для того чтобы разобраться как поливать виноград, нужно сначала изучить особенности полива культуры. Есть несколько видов поливов винограда.

Посадочный полив осуществляется непосредственно во время посадки винограда.
Орошение и попеременный полив необходимы в первый год после посадки.
Влагозарядковый полив проводится осенью и весной. Его цель, напитать кустарник влагой на длительное время.
Летний полив или вегетационное орошение проводится с целью поддержания нормального уровня влаги в почве для развития культуры.

Сорта винограда, которые очень любят влажную среду

Стоит отметить, что обилие воды для виноградника так же вредно, как и ее недостаток. Поэтому усердствовать с поливами нельзя. Их проводят только по мере надобности. Что до количества воды, то тут все зависит от сорта винограда, а также от климата, типа почвы, места посадки.

Такие сорта винограда как «Лидия», «Изабелла», «Сенека» (и другие изабельные), а также «Саперави», «Неретинский» очень любят влажную среду. Разумеется, что и поливов им нужно больше, чем другим видам.
В песчаном грунте влага уходит быстрее, соответственно и воды нужно больше, а в глиняном вода наоборот задерживается, поэтому поливы сокращаются. Поэтому перед тем как поливать виноград нужно проверить состояние грунта. Если он сухой, можно вносить воду.
Если виноградник посажен в заболоченном месте или там, где высокий уровень грунтовых вод, поливы нужно минимизировать. Корневая система у винограда хорошо развита, поэтому дополнительные частые поливы могут лишь навредить.
В жарких, засушливых регионах поливов нужно больше, чем в городах с влажным, прохладным климатом.

Учимся как правильно нужно поливать виноград

Такой вопрос, как полив винограда актуален в любой сезон. Культура нормально переносит засуху, но для повышения урожайности и долголетия ее необходимо увлажнять и удобрять, внося в почву питательные подкормки. Регулярное орошение плантации усиливает рост кустарников и увеличивает количество и размер ягод. Давайте разберемся, как правильно поливать виноград в разное время года, сколько раз это нужно делать, какие ошибки совершают дачники при проведении влагозарядки.

Виды поливов

Один из вариантов организации полива

Чтобы лоза была максимально продуктивной, садовод должен разбираться в особенностях орошения. Существуют разные виды поливов:

Влагозарядковый, обеспечивающий питомник влагой на длительное время. Такой полив винограду устраивают весной и осенью;
Посадочный. Применяют после посадки молодняка или в процессе пересадки лианы;
Орошение. Проводят в первый год жизни саженца;
Вегетационное орошение. Поддерживает оптимальную влажность почвы в летний период.

Как часто поливать виноград, чтобы растения не испытывали дефицита влаги, и можно ли это делать во время цветения? Специалисты рекомендуют орошать сад в разные периоды развития лозы:

Первый период приходится на формирование и распускание почек;
Второй раз виноград поливают, когда завязь сформирована и нуждается во влаге и питательных веществах;
Третий раз воду используют в период роста и налива ягод. Количество внесенной жидкости определяет размер, насыщенность цвета и пользу плодов.

При уходе за виноградом важно не переусердствовать с увлажнением и поливать кусты умеренно. Перед образованием соцветий и в фазе активного цветения поливать виноград нельзя. В противном случае значительная часть цветков осыплется, а объём урожая – снизится. Накануне сбора урожая плантацию также не увлажняют, поскольку вода способствует избыточной сочности и растрескиванию ягод.

Осенний влагозарядковый полив

Смысл полив винограда осенью несет тот, что почва перед похолоданием нуждается в увлажнении. Пересохший грунт в зимнюю пору быстро промерзает и растрескивается, из-за чего морозный воздух проникает к корням и портит их. Если почва будет достаточно увлажнена, это защитит ее от растрескивания и поможет накопить питательные вещества, которые образуются при брожении.

Обильное орошение винограда осенью также приводит к тому, что влага за зиму углубляется в почву примерно на 1.5 м. Запасы там сохраняются до следующего лета, и в засушливую погоду корни черпают влагу из недр земли. В дождливую сырую осень влагозарядковый полив винограду не делают.

Задачи весеннего полива

Если погода зимой была сухой и бесснежной, весной виноград поливают для влагозарядки. Мероприятие успевают провести до распускания глазков. Использование теплой воды ускоряет пробуждение кустов после спячки. Холодная жидкость задерживает раскрытие почек. Знание этой особенности помогает сохранить сад при угрозе заморозков.

Посадочный полив

При посадке саженцев винограда весной землю в скважине обильно поливают горячей водой. Молодой кустик после закапывания орошают теплой водой, прогретой солнцем.

Во время осенней посадки в лунку льют 1 – 2 ведра воды и, дождавшись ее впитывания, заполняют углубление грунтом и удобрениями. Когда саженец помещен в яму, и она засыпана наполовину, вливают еще пару ведер воды.

В первый год вегетации молодняк орошают через лунку. Роют ее, отступив от штамба 30 см. Глубина ямы должна составлять 20 – 25 см. После увлажнения земли у куста лунку прикапывают, а почву – разрыхляют. Как часто поливать виноград летом в период его активного роста, хозяин решает с учетом сорта и климатических особенностей региона. Но в любых условиях лиану перестают орошать в августе.

Весьма полезно вносить вместе с водой удобрения, например, настой коровяка (1: 10). Из готовых средств используют препараты Вива, Мастер, Кемира. Разводят питательные растворы согласно инструкции, приведенной на упаковке.

Частота вегетационного полива

Вегетационный полив винограда летом осуществляют 1 раз в 7 дней. Количество используемой воды для этого действия варьируется в рамках 5 – 20 л на одно растение. Объём жидкости зависит от типа почвы и климатических условий местности. В середине лета частоту орошений сокращают вдвое. В августе плантацию не увлажняют, поскольку в этом месяце начинается вызревание лозы, и вода становится помехой.

Чем поливают виноград?

На полив кустов берут обычную прохладную воду. По желанию в ней разводят минеральные или органические удобрения. Пользу винограду принесет смесь воды с Нитроаммофоской (10 г удобрения х 10-литровое ведро воды).

Слишком холодную воду виноград не любит, т. к. она угнетает рост лозы. Теплая вода, как упоминалось выше, стимулирует активность кустов. Греют воду под солнечными лучами в бочках или металлических баках.

Ошибки при поливе винограда

При орошении плантации начинающие виноградари допускают серьезные ошибки, которые делают полив вредным для винограда. Чтобы культура нормально развивалась и продуктивно плодоносила, необходимо исключить из работ по уходу за садом следующие ошибки:

Обильный полив, совмещенный с орошением других растений.
Проведение увлажнения непосредственно от скважины.
Слишком частый полив (ежедневно или 1 раз в 2 дня) производится по верху зеленой массы из шланга, подключенного к водопроводу.

Описанные способы затормаживают рост и развитие лианы.

Как правильно поливать виноград?

Зная, как поливать виноград по всем правилам и соблюдая их, дачник может добиться щедрого урожая с хорошим качеством ягод. Если трава около кустов начинает сохнуть, значит, плодовая культура нуждается во влаге.

Кусты, высаженными рядами, поливают по бороздам. Единичные растения увлажняют, образуя вокруг них ямки или кольцевые канавы. Под каждый кустик льют около 7 л слегка теплой воды. Использовать воду со скважины и обливать сад сверху из шланга строго запрещено. Поливать виноград лучше всего вечером, чтобы влага не испарялась от солнца.

Если кусты орошаются из ведер, после внесения каждой порции следует подождать, чтобы жидкость полностью просочилась в грунт. Затем можно вылить следующее ведро воды.

Любые углубления возле винограда, вырытые для полива, в конце работы маскируют разрыхленной почвой. Это обеспечивает приток воздуха к корням и длительное пребывание влаги в земле.

Помните, что избыток влаги очень вреден для корневой системы винограда. Растению легче пережить засуху, чем пребывать в сырости. Поэтому повышать приемлемые нормы воды при уходе за виноградом нежелательно.

Правила летнего полива винограда

Виноград — засухоустойчивое растение. В регионах с частыми и обильными дождями его вообще не поливают. На юге, благодаря мощной корневой системе, культура лучше других переносит засуху. Однако это не означает, что виноградники не нужно орошать. Достаточное количество влаги в почве, да ещё в оптимальные сроки, способствует хорошему росту лоз и наливу крупных ягод. Своевременные летние поливы способны ощутимо увеличить урожайность кустов.

Как поливать виноград летом

Виноградарями на практике доказано: орошаемый виноград в 2–3 раза урожайнее того, что выращивается без поливов. Однако нет универсальных графиков и норм. Сколько раз за лето нужно поливать, в каком объёме, вы должны определить сами, учитывая климат в вашем регионе, структуру почвы, количество осадков, сорт винограда, возраст и состояние кустов. Есть только усреднённые данные, которые приходится корректировать самостоятельно, причём каждое лето эти коррективы меняются.

Когда поливать

Летом виноград поливают сразу после цветения, когда завяжутся ягодки размером с горошину. Пожалуй, это единственное правило, с которым согласны все виноградари. Следующий полив в большинстве случаев дают в конце июля. Считается, что в августе и позже избыток влаги в почве только вредит. Но грамотнее ориентироваться на развитие куста и погоду. Виноград поливают и в августе, если это поздний сорт и созревание урожая приходится на сентябрь-октябрь.

Больше всего виноград нуждается в поливе сразу после цветения, когда только образовались завязи

Летние поливы прекращайте в фазе размягчения ягод, когда они становятся сочными, кожица истончается и начинает окрашиваться. Орошение в процессе созревания может привести к растрескиванию ягод и заболеванию серой гнилью.

Ягоды выросли до своего размера, ещё зелёные, но уже становятся мягкими, начинают менять окраску — наступил момент для последнего полива

Периодичность поливов раз в месяц оправдана, если хотя бы раз в неделю шли дожди и проливали землю на глубину минимум 60 см. В случае когда 7–10 дней стоят жара и засуха, нужно полить, но опять же ориентируясь на состояние кустов.

Признаки нехватки воды:

Листья покрываются жёлтыми пятнами, усыхают по краям. Первыми страдают те, что расположены у земли.
Увядают сорняки, растущие рядом с виноградом.
Засыхают верхушки побегов.
Ягоды не растут, морщатся, мумифицируются.

Во всех этих случаях, независимо от стадии развития винограда, его нужно полить!

Какой должна быть вода

Поливайте виноград отстоянной и нагретой на солнце водой. Нельзя поливать из водопровода или скважины. Холодная вода затормозит развитие куста на неделю, созревание урожая отодвинется.

Полив холодной водой оправдан только весной. Тогда приостановка роста куста оборачивается плюсом. Почки распускаются позже, нежные листочки и бутоны не попадают под возвратные заморозки.

Нормы полива

Объём выливаемой под куст воды должен быть таким, чтобы грунт промок на глубину 1 метр. Примерные нормы: на 1м² — 50–80 л, а иногда и до 100 л, в зависимости от погоды и структуры почвы (глинистая или песчаная).

Видео: система полива виноградника из одной общей ёмкости

Способы полива

Наиболее популярные технологии полива:

Полив в борозду — самый старинный метод полива виноградников

Если сделать лунки по окружности куста, то корни будут смачиваться более-менее равномерно

Чупик, вставленный в шланг, создаёт эффект капельного полива

Полив через трубы называют глубинным, поскольку вода подаётся сразу к корням

Через капельную систему земля увлажняется постоянно и постепенно, нет резкого перепада влажности

Таблица: как разные способы полива сказываются на урожайности

Способ	Количество поливов за лето	Норма одного полива (м 3 /га)	Общий расход воды (м 3 /га)	Урожайность (т/га)
Контрольный образец без поливов	—	—	—	5,22
По бороздам, лункам, щелям	3	700	2100	9,13
Дождевание, полив из шланга	3	500	1500	9,59
Глубинный, в дренажную трубу	3	300	900	10,11
Капельный	19	34	646	12.52

О последствиях недостаточных и избыточных поливов

При скудных поверхностных поливах куст в ущерб развитию главного корня наращивает много тонких корешков в верхнем слое почвы. Если поливы ещё и нерегулярные, то питающие корешки у поверхности периодически усыхают и отрастают снова. Куст постоянно испытывает стресс, хорошей урожайности от него ждать не стоит. Совсем без поливов в жару растения полностью засыхают, в том числе и от образования глубоких трещин в земле. Пласты грунта расходятся, при этом рвутся корни, что и приводит к гибели всего куста.

Видео: поливать или не поливать виноград перед созреванием

Последствия избытка влаги в почве:

вымываются питательные вещества;
не дышат и загнивают корни;
развиваются грибковые болезни;
растрескиваются плоды;
вырастают ягоды низкого качества — водянистые, пресные, плохо переносящие транспортировку и хранение.

У каждого виноградаря своя технология летнего полива, но есть общие правила. Вода должна быть тёплой, а полив обильным и своевременным. Обязательно полейте в момент образования завязей и перед началом созревания ягод. В промежутке поливы нужны, если вы видите на лозах признаки увядания. Важно не допускать переувлажнения или, наоборот, пересыхания почвы.

Как правильно поливать виноград?

Виноградные кусты хорошо переносят засуху благодаря мощной и глубокой корневой системе, однако без орошения хуже растут и плодоносят. Своевременный полив винограда положительно сказывается на количестве и качестве урожая, улучшает морозостойкость и иммунитет растения.

Когда нужно поливать?

Виноград нуждается в поливах на разных этапах своего сезонного развития.

В начале вегетационного периода происходит активный рост корней, побегов и листьев. В это время куст должен получать достаточное количество воды.

Первый полив проводят до оживания глазков. Важно зарядить грунт водой в марте, если зима была малоснежной. Сухая весна — повод увлажнить землю в апреле. От температуры воды будет зависеть время пробуждения виноградной лозы. Холодная жидкость тормозит процесс, а теплая — ускоряет раскрытие почек. Этот нюанс нужно учесть, если существует риск возвратных заморозков.

Второй полив необходим примерно за двадцать дней до цветения. В среднем в весеннее время увлажнение проводят три раза.

Лучше хорошо пролить почву 2-3 раза, чем выполнять частые, но скудные увлажнения.

Летом проводят в основном вегетационные поливы, основная задача которых — поддержать оптимальную влажность на территории виноградника.

Полив во время цветения и непосредственно перед ним не проводят, это может привести к осыпанию завязи и плохому опылению. Самый активный период влагопотребления — во время налива ягод. В это время куст должен получить половину необходимой за сезон воды. Увлажнение проводят до размягчения ягод.

Орошение непосредственно перед созреванием виноградных гроздьев может привести к их растрескиванию и плохому накоплению сахара. С момента, когда плоды начинают окрашиваться соответственно своему сорту, и при созревании ягод полив не проводят.

Неправильно проведенный полив в жаркий летний период может навредить виноградному кусту. Если поливать прогретый грунт холодной водой из скважины или колодца, растение получит тепловой шок из-за разницы температур воды и воздуха. Полив такой водой нужно проводить в предрассветное время, когда земля максимально остыла. Второй вариант неправильного времени для работ – орошение летом в сильную жару под большим напором, если в шланге хорошо прогретая вода. В этом случае виноград тоже может получить стресс.

Осень.

С помощью полива винограда в осеннее время вы обеспечите кусту удачную зимовку. Сухая земля в зимнее время приводит к промерзанию корневой системы, от мороза она трескается, что приводит к повреждению корней. Если осень дождливая, то виноградник не увлажняют.

В районах с неукрывными виноградниками орошение проводят, когда опадут все листья на кустах. В укрывных зонах увлажнение выполняют после «утепления» виноградной лозы. Примерный период – вторая половина октября или начало ноября, до первых заморозков.

Полив поздних сортов, гроздья которых будут использоваться для длительного хранения, прекращают осенью, за месяц до сбора урожая.

Сколько нужно поливать?

Не существует точных норм времени полива и количества используемой при этом воды. На объемы и сроки проведения этих работ влияет целый комплекс факторов.

Особенности климата. В засушливых районах с сезонными засухами орошение проводят чаще.
Состав почвы. На легких песчаных грунтах промежутки между поливами короче, а порции меньше. Чернозем и глинистую землю орошают обильнее, но реже.
Погодные условия. Даже в одном регионе в разные годы количество и объемы полива отличаются в зависимости от температурных показателей и объема осадков.
Сорт винограда. Для растений с поздним сроком созревания количество поливов обычно больше.
Возраст и размер лозы, количество гроздьев. Например, взрослые кусты летом, во время созревания ягод, нуждаются в более сильном орошении, чем двухлетние саженцы в тот же период.
Способ полива.

После бесснежной зимы во время весеннего полива каждому кусту может понадобиться около 250 л воды. Примерно такое же количество влаги необходимо, если долгое время сохраняется сухая погода, во время основного летнего полива. Куст потребляет много воды, когда наливаются ягоды.

Во время вегетативных поливов в среднем виноградникам нужно около 50 л воды на квадратный метр площади, обычно в пределах от 40 до 70 литров. На песчаных и супесчаных грунтах норму увеличивают примерно в полтора раза.

Глубина полива должна быть не менее 40 см, чтобы растение не формировало поверхностную корневую систему, которая склонна к вымерзанию и не обеспечивает виноград необходимой влагой и полезными питательными веществами.

Признаки переувлажнения, при появлении которых следует уменьшить полив:

усиленный рост побегов и большое количество пасынков;
плохое вызревание лозы;
водянистые ягоды с низкой сахаристостью;
нетипичная расцветка у темных сортов винограда.

Опытные садоводы проводят пробу грунта под кустом, чтобы определить, надо ли поливать растение. Почву сжимают в кулаке – lостаточно увлажненная земля не рассыплется после того, как вы разожмете руку.

Полив молодых саженцев

Молодые растения первых лет жизни нуждаются в регулярном увлажнении. Сразу после посадки молодой виноградный куст орошают примерно раз в неделю. В круглую лунку глубиной до 25 см вливают около 15 литров воды во время каждого полива. Ширину делают около 60 см. Большой размер лунки не нужен, потому что корни растения еще не разветвленные.

С середины лета подросший виноград поливают примерно дважды в месяц. Полив корректируют в зависимости от погодных условий и размеров саженца. Для хорошего вызревания лозы орошение прекращают в августе, в осенние месяцы его не проводят.

Методы полива винограда

Выделяют два способа увлажнения виноградных кустов:

Орошение по первому способу проводят в одиночные поливочные ямки или в канавки, сделанные у основания нескольких растений. Глубину бороздок делают около 20 см. Этот вариант недостаточно эффективный для крупных кустов с глубокой корневой системой. К корням, расположенным на глубине более полуметра, влага просто не попадает. Капельное орошение — более удачный вариант. Ленту располагают на расстоянии примерно 20 см от виноградного ствола, обеспечивая каждый куст оптимальным количеством воды.

Лучший вариант орошения — правильно организованный подземный полив. Он обеспечивает качественное увлажнение грунта на глубине, предотвращает повреждение кустов во время сильных морозов за счет активного роста глубинных корней, снижает риск грибковых заболеваний благодаря сухой поверхности около куста. Для организации дренажного полива вдоль виноградного ряда вкапывают металлические трубы диаметром 10-15 см на глубину около 50 см, оставляя часть трубы над почвой на высоте около 15 см. В нижней части трубы высверливают около 15 отверстий диаметром примерно 12 мм, не используя для отверстий верхние 20-30 см трубы. На дне, под трубой, рекомендуется создать слой дренажа из битых кирпичей или щебня. Для того чтобы в трубу не попал мусор, верхнюю часть держат закрытой. Метод полива через дренажную трубку весьма экономичный – с такой системой расходуется меньше воды, а площадь увлажнения увеличивается.

Распылители не рекомендуют использовать на винограднике. Они создают повышенную влажность возле кустов, что может привести к грибковым заболеваниям.

Особенности полива винограда

Следует учесть некоторые нюансы полива виноградного куста.

Виноград — влаголюбивое растение, однако лучше недолить, чем переувлажнить лозу. Избыточный полив приводит к развитию поверхностной корневой системы. Такие корни склонны к вымерзанию во время низких зимних температур, а летом страдают от недостатка влаги, ведь верхние слои почвы быстро пересыхают.
Если перерыв между поливами слишком длительный, а земля успевает сильно пересохнуть, это приводит к ухудшению качества ягод и их растрескиванию.
При усиленном росте зеленых побегов поливы уменьшают, а если они приостановили развитие, нужно полить и удобрить кусты азотными удобрениями.
В засушливый период может понадобиться дополнительный полив во время размягчения и окрашивания ягод.
Почва увлажнена оптимально и растение хорошо развивается, если концы виноградных побегов изогнуты.
При отсутствии дождей и сильных засухах полив проводят чаще, а объемы воды увеличивают.
Лучшее время для орошения — вечерние часы, а показатели температуры воды, воздуха и грунта не должны слишком отличатся. Полезно увлажнять дождевой или отстоянной водой, которую предварительно наливают в большие двухсотлитровые бочки.
На следующий день после полива обязательно нужно взрыхлить почву под виноградным кустом, чтобы обеспечить приток воздуха к корням и приостановить быстрое пересыхание грунта. Это улучшает питание куста и препятствует загниванию корней.

Полив и внесение удобрений

Для раннего вступления в плодоношение и регулярных высоких урожаев необходимо правильно совместить полив с подкормками винограда.

В весенний период можно внести минеральные удобрения и органику. Полезно использовать цинк, азот и фосфор. Их сочетают с компостом, навозом или птичьим пометом для получения максимального эффекта. Летом также совмещают полив с удобрением куста, исключая азот.

Натуральные органические подкормки — оптимальный вариант для винограда. Последний раз питание можно вносить не позже, чем за две недели до сбора урожая.

Регулярный полив – одно из важных условий при выращивании винограда. Своевременно и правильно проведенное увлажнение повышает иммунитет растения и обеспечивает ему долгую жизнь. Орошение помогает вырастить богатый урожай и регулярно наслаждаться сочными и сладкими гроздьями.

Как правильно и как часто поливать виноград?

Виноград, будучи одновременно и устойчивой к засухе, и влаголюбивой культурой, нуждается в сбалансированном поливе. О том, как правильно поливать виноград, пойдёт речь в статье.

Важность правильного полива винограда

Имея разветвлённые корни, проникающие глубоко в землю, виноградные кусты хорошо переносят засуху. Однако недостаток влаги отрицательно сказывается на темпах роста растения и особенно на урожайности. Переувлажнение почвы и лиственной массы так же вредны для винограда. Отсюда — необходимость соблюдения правил орошения виноградной лозы для произрастания этой культуры.

Требования к воде

Лучшей водой для полива считается дождевая. Если нет возможности собрать её в нужном количестве, можно использовать водопроводную, но только после суточного отстаивания. При этом температура воды во время орошения должна быть приближена к температуре окружающего воздуха.

Сколько времени и как часто поливать?

Если ответ на вопрос о том, нужно ли поливать виноград, очевиден, то однозначно сказать, сколько раз следует поливать виноградную лозу за сезон, нельзя. Это становится понятным при изучении факторов, влияющих на составление графиков полива:

почвенный состав — например, песчаный грунт требует частого, но не обильного полива, а глинистые и чернозёмные почвы нужно увлажнять редко, но обильно;
погодные условия — после дождя необходимость в орошении сводится к нулю;
сорт винограда — созревающее поздней осенью растение требует в течение сезона более активного и обильного орошения;
возраст растения, его размеры и урожайность — более обильное орошение старых растений, а также имеющих много соцветий и гроздей;
количество солнечных дней в течение сезона — чем их больше, тем чаще полив.

В период формирования почек и их распускания.
При появлении завязей.
Во время роста куста и созревания ягод.

В первый год роста лозы её следует поливать еженедельно, используя до 15–20 л воды. На второй год кусты поливают дважды в неделю.

Как правильно поливать виноград: способы и технология

Наиболее часто используют 2 поливочных метода в виде:

Подземного.
Надземного, или поверхностного.

Подземный полив

Способ, позволяющий экономить воду, повышать морозостойкость лозы и предотвращать возникновение грибка. Требует для осуществления определённых усилий. С этой целью нужно:

В грунте выкопать дренажную яму глубиной 1 м.
Насыпать в неё небольшой слой минеральных удобрений и перегноя.
Сверху расположить дренажный слой из щебня или керамзита, заполнив яму наполовину.
В яму поставить вертикально трубу с отверстиями по всей длине.
Засыпать землёй. Над поверхностью должен остаться конец трубы, к которому присоединить поливочный шланг.

Надземный полив

Данный вид орошения более прост в исполнении. Достаточно выкопать вблизи куста борозды с глубиной до 20 см, в которые и наливать воду. Метод полезен для саженцев и молодых растений, но не подходит для взрослых растений, поскольку не увлажняет всю корневую систему, уходящую в глубину. Увлажнение верхней части грунта вынуждает растение активно развивать верхние корневые отростки, что опасно для лозы с наступлением холодного периода времени.

Особенности полива в зависимости от сезона

Весной, с началом вегетационной фазы, для полноценного развития побегов, листьев и корневой системы требуется интенсивный полив. Первый — до оживления почек. Второй — за 3 недели до начала цветения.

В летнюю жару важно сохранять почву в стабильно влажном состоянии. И если перед цветением и во время него во избежание осыпания завязей и плохого опыления наступает время, когда нельзя поливать кусты, то в период налива плодов растению нужно много влаги.

На этой фазе развития виноградной лозы она потребляет половину всей расходуемой в течение сезона для её полива воды. Обильное орошение производят до наступления стадии размягчения ягод. В период созревания виноградных кистей полив не проводят, поскольку он может привести к растрескиванию созревающего винограда и недостаточному образованию сахара в ягодах. Грамотное осеннее орошение, которое ещё называют влагозарядкой, после сбора урожая позволяет растению подготовиться к зимовке, поскольку сухой грунт чреват промерзанием корней. В регионах, где виноград в открытом грунте на зиму не укрывают, орошение осуществляют после опадения листовой массы. Там же, где виноградную лозу приходится на зиму укрывать, увлажнение производят после этой процедуры. В случае дождливой осени дополнительный полив осуществлять нецелесообразно.

Как сочетать подкормки и полив?

Для активного роста и хорошей урожайности виноградную лозу необходимо удобрять. Весной в фазе бурного роста зелёной массы растению в первую очередь требуется азот, которого много в органических удобрениях.

Во время цветения, образования завязей, в период, когда виноград уже с гроздями ягод, когда он спеет, ему в большей мере требуются калий, фосфор и кальций, которые поставляются растению во составе комплексных минеральных удобрений. За 2 недели до полного созревания урожая подкормки прекращают. А осенью для укрепления иммунной системы и удачной зимовки корневой системы лозе опять требуются калий и фосфор. И каждый раз подкормку рекомендуется сопрягать с орошением виноградного куста, поскольку жидкость облегчает доставку полезных веществ в растение и способствует лучшему их усвоению.

Когда прекращать поливать виноград?

Виноград перестают увлажнять тогда, когда он спеет, что чаще происходит в августе. Полив же поздних сортов, плоды которых предназначены для долговременного хранения, прекращают осенью за 30 дней до снятия урожая.

После сбора урожая, в преддверии зимовки лозу снова поливают. Несложное, казалось бы, действие по орошению виноградных кустов на деле требует учёта многих факторов. Однако чёткое выполнение описанных выше требований приводит к весомому урожаю сладких и сочных виноградных ягод.

Источники:
http://ogorodnash.ru/poliv-vinograda/
http://fermerok.info/poliv-vinograda
http://provinograd.com/vyrashhivanie/uchimsya-kak-pravilno-nuzhno-polivat-vinograd.html
http://dacha.help/frukty-i-yagody/kak-polivat-vinograd-letom
http://goodgrunt.ru/dacha/poliv-vinograda.html
http://fermer.blog/bok/sad/vinograd/vyraschivanie-vinograda/uhod-za-vinogradom/2114-kak-pravilno-polivat-vinograd.html
http://poferme.com/vinograd/polza-i-vred/soderzhanie-vitaminov.html