Закрыть рекламу ×
Закрыть рекламу ×

Кекс на кефире с изюмом – рецепт с фото

Кексы на кефире с изюмом

Кексы на кефире с изюмом – вкусные, рассыпчатые и воздушные кексы. Домашние кексы уже долгие годы относят к лучшему варианту десерта к чаю.

Как приготовить вкусные кексы в формочках на кефире с изюмом

  • Яйца тщательно растереть с сахаром.
  • Добавить кефир и размягченный маргарин.
  • Всыпать муку, соду и изюм, хорошо перемешать.
  • Формочки наполнить тестом на 3/4 объема. Выпекать 25 минут при 180 градусах. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Можно добавлять подсолнечное масло, очень вкусно.

Дорогие, маргарином рекомендую не пользоваться вообще. Трансжиры в нем одни. Синтетика настоящая,полезного ничего нет.

А можно вместо масло добавить вместо маргарина?

Спасибо! Часто пользуюсь Вашими рецептами, получается просто восхитительно .

Отличный и простой рецепт .Получился вкусный кекс

Рецепт просто отличный. спасибо огромное. вместо изюма ложу кусочки шоколада,а бывает и какао!

Кладу, глагола » ложить» в русском языке нет.
Корень «лож» применяется только с приставкой: положи, уложиться,, и т.д.

Кексы получаются просто идеальные,я давно искала такой рецепт.Спасибо огромное автору .

Лучше маргарин растопить, я досихпор мучиюсь

Спасибо все вышло супер,первый раз делал кексы.Очень вкусно

А кефир именно в граммах или в млл?

Великолепные и нежные кексики получились. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Спасибо!Рецепт просто чудо-чудесное.
Выпекаю в большой форме…
получается с дырочкой внутри.
Очень красиво и вкусно.

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно. Дети очень рады.

Спасибо за вкусные рецепты, особенно нравится КЕКС С ИЗЮМОМ . Удачи Вам и хорошего настроения .

Я добавляю растопленное масло или маргарин в тесто.мелко режу курагу (ее с изюмом кладу в самом конце ).а еще в стакан кефира добавляю соду и взбиваю перед тем как добавить в тесто. Кексы получаются очень нежными.

Великолепные кексики получились. Спасибо за рецепт! Решила поэкперементировать и добавила в тесто смородины, получилось очень оригинально. Нежные, пушистые и с нотками кислинки от ягод смородины. Спасибо, семья довольна!

написано, что маргарин размягченный добавлять, это просто добавлять маргарин комнатной температуры, либо растопить на плите ? Да и тесто получилось сметанной консистенции

edimkashu.ru

Готовим простую и полезную пищу

Кекс на кефире с изюмом

Сегодня я буду готовить вкусный кекс на кефире с изюмом. Интересен он тем, что в рецепте, кроме пшеничной муки, присутствует еще и овсяная. Мне понадобятся: яйца, сахар, мука, кефир, соль, сода, сливочное масло и изюм.

Ингредиенты :
мука пшеничная — 225 гр
мука овсяная — 130 гр
яйца — 2 шт.
масло сливочное — 100 гр
сахар — 150 гр
кефир — 250 мл
соль — 1/4 ч. л.
сода — 1 ч. л. (без горки)
изюм — 100 гр

Я начну с яиц и сахара. Я их соединю и взобью с помощью миксера. Масса стала достаточно плотной и побелела.

Я добавлю в нее размягченное сливочное масло (я его заранее достала из холодильника) и ещё раз взобью с помощью миксера. В получившуюся массу, которая стала уже больше похоже на крем, я добавлю остальные ингредиенты. Сначала соль и соду. Так как в рецепте есть кефир — кисломолочный продукт, то соду можно не гасить.

Затем налью кефир, постепенно добавлю просеянную муку и перемешаю. Тесто получается достаточно густым и тягучим. В конце я положу в него изюм. Ещё раз хорошо перемешаю. Готовое тесто я переложу в форму.

У меня силиконовая форма. Ее не нужно смазывать. Можно использовать любую форму для выпекания: стеклянную, керамическую, металлическую — в какой Вам удобнее будет готовить кекс. Я отправлю форму с кексом в духовку выпекаться при температуре 180 градусов. Духовку я заранее прогрела. Кекс печется в среднем 40 минут.

Немного остывший кекс нужно вынуть из формы. Для удобства извлечения, если форма не силиконовая и без антипригарного покрытия, то ее перед выпечкой необходимо смазать растительным или сливочным маслом. А еще дополнительно можно выстелить пергаментом и также смазать растительным маслом. Кекс необходимо перевернуть, дать ему полностью остыть и затем украсить, например, сахарной помадой (глазурью). Рецепт помады есть на сайте.

Приятного вам аппетита и вкусной домашней выпечки!

Кекс на кефире с изюмом

Кекс на кефире с изюмом

Кекс на кефире с изюмом – это рецепт выпечки, не требующий ни больших затрат, ни изысканных ингредиентов. Аромат кофе придаст неповторимый вкус нежному кексу. В качестве наполнителя прекрасно подойдёт не только изюм, но и любые другие сухофрукты или орехи. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Этапы приготовления

В кефире размешать соду и оставить на 10 минут. Кофе растворить в молоке.

Изюм промыть, обсушить.

Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином.

Влить кефир с содой, масло и кофе. Перемешать.

Муку просеять в тесто (немного муки оставить и смешать с изюмом). Взбить.

Добавить изюм и перемешать.

Выложить тесто в форму или формочки на 2/3 высоты. Поставить в духовку при температуре 180 градусов на 35-60 минут (все зависит от размера ваших форм). Готовность выпечки проверять зубочисткой.

Готовый кекс на кефире с изюмом немного остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой (или полить глазурью).

Приятного Вам чаепития!

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Кекс на манке и кефире

Сегодня я предлагаю испечь настолько нежный кекс на манке и кефире, что он .

Королевский кекс с изюмом

Действительно королевский! Готовлю этот кекс не первый раз и каждый раз он .

Кекс с корицей на кефире

Рецепт этого кекса с корицей на кефире я увидела в кулинарном журнале, сразу .

Пышный кекс на кефире с орехами

Хочу поделиться чудесным рецептом кекса. Кекс, приготовленный на кефире, .

Банановый кекс на кефире

В мою копилку добавился ещё один замечательный рецепт – банановый кекс на .

Лимонный кекс с изюмом

Сегодня я хочу предложить рецепт замечательного лимонного кекса с изюмом. Эта .

Кекс “Столичный” с изюмом

Многим с детства знаком вкус нежного, ароматного кекса “Столичный”. Кекс .

Шоколадный кекс с изюмом и яблоками

Шоколадный кекс с изюмом и яблоками порадует вас чудесным вкусом. Это пожалуй .

Рецепт кекса на кефире

Несколько раз в месяц меня выручает рецепт кекса на кефире. Основа кекса .

Смотрите еще в разделе “Кексы, маффины”:

Простой рецепт кексов в формочках в духовке

Этот простой рецепт приготовления кексов в формочках в духовке должен быть в .

Ванильные кексы

Ванильные кексы – нежная выпечка из бисквитного теста. Они получаются очень .

Кексы из бисквитного теста

Дети всегда в восторге от этих нежных, воздушных кексов из бисквитного теста. .

Кексы с яблоками

Кексы с яблоками – мягкие, очень нежные, ароматные, с хрустящей сладкой корочкой .

Коврижка на кефире с вареньем

Очень вкусный, совершенно беспроигрышный рецепт коврижки, куда можно отправить и .

Кекс на сливках

Очень вкусный домашний кекс можно приготовить на сливках. Выпечка получается .

Простой рецепт кекса с изюмом в духовке

Кексы относятся к самым любимым видам выпечки. Они поражают своим разнообразием .

Манник на воде

Предлагаю вам приготовить очень вкусный манник с сухофруктами на воде. Манник .

Шоколадные кексы без молока

Шоколадные кексы, приготовленные без добавления молока, масла и яиц, получаются .

Комментарии

Очень понравился кексик.

Очень понравился кексик. Спасибо. Пудры не оказалось, так я сверху полила его глазурью.

Ирина, на здоровье!

Ирина, на здоровье!

Отличный рецепт кексов! Много

Отличный рецепт кексов!
Много перепробовала, но остановилась на этом!
Для школьной ярмарки в форме мишек Барни – отличный вариант, только отдельно нужно немного отсыпать теста и смешать с какао “для лапок”, а внутрь можно положить куcочки шоколада.
Пеку давно, кладу все ингредиенты точно по рецепту, кроме разбавленного в молоке кофе. Кексы получаются очень ароматными, мягенькими, румяненькими. Выход с одной порции 12-15 шт. стандартных размеров. Ложу по 1,5-2 ст.л. теста в одну форму.
Мои детки и вся семья кушают с удовольствием. Очень сочетаются с изюмом, но деткам пеку пустые, т.к. они у меня не любят начинку.
Надеюсь, что мой комментарий поможет вам в выборе рецепта, а автору огромное спасибо за ВКУСНЯШКУ!)

Маффины на кефире с изюмом

Как приготовить блюдо «Маффины на кефире с изюмом»

  1. Вбзить яйца с сахаром.
  2. Добавить кефир, муку, разрыхлитель, растопленное сливочное масло и ванильный сахар, тщательно все перемешать.
  3. Разогреть духовку до 200°C.
  4. Формочки для кексов наполнить тестом примерно на 2/3.
  5. Поставить в духовку и выпекать до румяного состояния.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 200 гр.
  • Кефир 2.5% – 200 гр.
  • Мука пшеничная – 250 гр.
  • Разрыхлитель (на кончике ножа) – 5 гр.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Изюм – 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Маффины на кефире с изюмом» (на 100 грамм ):

Калории: 307.8 ккал.

Углеводы: 46.6 гр.

Компоненты и калорийность рецепта «Маффины на кефире с изюмом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
сахар-песок 200 гр 200 0 0 199.4 796
кефир 2.5% 200 гр 200 5.6 5 7.8 100
мука пшеничная 250 гр 250 23 3 187.25 855
разрыхлитель теста 5 гр 5 0.01 0 0.98 3.95
масло сливочное 100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
изюм 30 гр 30 0.87 0.18 19.8 79.2
Итого 895 44 102.7 416.8 2754.9
1 порция 112 5.5 12.8 52.1 344.4
100 грамм 100 4.9 11.5 46.6 307.8

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Кекс на кефире с изюмом

Рецепт от: Juliya

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Чем хорош кекс на кефире, так это быстротой приготовления, минимумом используемых продуктов и при этом великолепным вкусом. Этот кекс с изюмом подойдет и на праздник, и к любому чаепитию. А рецептом его поделилась Анна Никитина.

Кекс на кефире с изюмом

Состав:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан кефира
  • 100 мл растительного масла
  • 100 г изюма
  • пряности: по 1 ч. л. корицы, ванили
  • 1 ч. ложка соды
  • 1 ст. ложка лимонного сока

Глазурь:

  • 1 стакан сметаны
  • 200 г сахарной пудры
  • кокосовая стружка

Как приготовить кекс на кефире с изюмом:

  1. Промываем изюм. Смешиваем его с мукой, сахаром и пряностями.

Сухая смесь с изюмом

Наливаем масло и кефир.

Добавляем жидкие ингредиенты
Перемешиваем. Кладем соду, погашенную лимонным соком (если кефир кислый, можно и не гасить). Снова перемешиваем.

Тесто на кефире с изюмом

Выливаем тесто в смазанную маслом форму.

Переливаем в форму

Ставим в холодную духовку. Выпекаем около 1 часа при температуре 180 градусов.

Выпекаем кекс

  • Пока кекс выпекается, взбиваем сметану с сахарной пудрой.
  • Готовый остывший кекс смазываем получившейся глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.

    Покрываем глазурью и кокосовой стружкой

    Кекс на кефире с изюмом готов! Можно нарезать ромбами.

    Кекс с изюмом на кефире

    P.S. Подписывайтесь на новые рецепты , чтобы не пропустить вкусные блюда!

    Juliya автор рецепта

    Вкусные рецепты с пошаговыми фото:

    Комментарии (35) к записи “Кекс на кефире с изюмом”

    очень люблю выпечку с изюмом. пошла печь

    Жаль, что нет фото среза – какой кекс получается при разрезании?

    А зачем ставить в холодную духовку? я думала всю выпечку лучше ставить в горячую.

    Кекс чудесный. Очень вкусный. Благодарю Анна за
    такой легкий и быстрый рецепт

    Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.

    Люблю такие простые кексы!

    Благодарю за отзывы!
    На срезе немного рыхлый, цвет зависит от того какие специи добавляем, светлый когда с ванилью, желтый- с куркумой, коричневый- у любителей корицы.
    Это на самом деле очень быстрый и простой в приготовлении десерт!
    Постную выпечку, как и бездрожжевой хлеб ставят (по моим сведениям) именно в холодную духовку, чтоб лучше поднимались

    Хлеб ещё можно ставить в холодную духовку для расстойки и потом через некоторое время включать духовку.
    А с любой бисквитной выпечкой на соде,что постной или непостной (как в этом рецепте), так лучше всё же не делать. Тут есть риск получить не то, что следовало бы (не рыхлый, а плотный корж). Ведь духовки у всех разные, и кого-то будет быстрый набор температуры, а у кого-то долго нагреваться. Сода начинает хорошо работать в тесте в горячей духовке. И если получился подъём при установке изначально в холодную духовку, то тут просто помогло количество соды, что хотя и не сработала в полном объёме, но её было с самого начала немного больше для такого количества ингредиентов (как у вас в рецепте).
    Поэтому советую всё же читателям не рисковать и выбирать установку формы в горячую духовку.
    И ещё на заметку немного информации на будущее.
    Трещины на выпечке (как на фото готового кекса) появляются при слишком высокой температуре в духовке (часто это неправильные показания термометра), а также когда всё же ещё требуется какое-то количество жидкости для теста.

    Кекс на кефире

    Кексы на кефире отличаются нежной консистенцией и простотой приготовления.Подробней про кексы на кефире .

    Быстрые и вкусные кексы на кефире. И главное, кексы не прилипают к силиконовой форме.

    Кексы на кефире. Легко, быстро, вкусно)

    Воздушные кексы на кефире! Готовятся быстро и легко. Нежные и очень вкусные. Добавляя разные начинки (изюм, шоколад, орехи), получите разные вкусы.

    Медовый кекс на кефире, простой рецепт.

    Приготовьте кекс на кефире, это очень просто и доступно даже не слишком умелому кондитеру. Кекс на кефире получается не слишком «тяжелым», не требует много усилий, экономичен и никогда не надоедает!

    Волшебный кекс с чёрной смородиной. Мягкий, влажный, очень ароматный, в меру сладкий кекс в сочетании с чёрной смородиной – бесподобная выпечка! Приготовьте, и Вы навсегда влюбитесь в этот десерт!

    Очень вкусная выпечка – маффины с бананом. Готовить их очень просто и быстро. Отличная идея на завтрак, к кофе или чаю. Приятного Вам аппетита!

    Особенность этого рецепта маффинов в том, что готовятся они не на сливочном масле, а на кислом молоке и растительном масле. Маффины (кексы) на кислом молоке получаются воздушными и нежными. По желанию можно добавить любые орехи.

    Такой простой бисквит менее капризен, чем классический бисквит. Рекомендую к чаю свой простой шоколадный пирог. Еще его можно использовать как основу для торта.

    У этих кексов неповторимый вкус, мой муж их просто обожает!

    Рецепт простого кекса на кефире с посыпкой из грецких орехов. Пропитываем кекс сливками. Это придает кексу очень мягкую структуру и нежный вкус.

    Кекс на кефире, с тонким ароматом цитрусовых, получается очень нежным по своей текстуре, а его приготовление не займет много времени.

    Приготовить вкусную выпечку к чаю просто, даже легко! Нежная и пористая структура манника на кефире и аромат свежей выпечки не оставит вас равнодушным! Достаточно иметь минимальный набор ингредиентов, и все у вас точно получится.

    Этот мраморный кекс на кефире испек (под присмотром, конечно) мой 9-летний сын. 🙂

    Домашние кексы из творожного теста с начинкой из джема – выпечка, которая готовится быстро и всегда уместна к любому столу. Кексы получаются мягенькими, хорошо поднимаются и пропекаются. Что ещё интересно – масло в тесто не добавляется!

    Получился отличный кекс, не хуже бисквита. При желании манник на кефире можно разрезать на коржи и промазать кремом или джемом.

    Очень яркие, красивые и нежные капкейки, приготовленные по этому рецепту, – прямые “родственники” популярного торта “Красный бархат”. Крем для капкейков “Красный бархат” готовится из сливочного сыра и масла – он отлично держит форму и делает кексики ещё вкуснее!

    Сегодня мы испечём шоколадно-вишнёвый пирог на кефире, воспользовавшись мультиваркой, вкусная выпечка в мультиварке доступна для всех, вы убедитесь, что этот способ ничем не хуже традиционного – в духовке. Ягоды для пирога используем замороженные. Раз вам нравится выпечка на кефире, рецепты с фото, простые и вкусные, очень пригодятся.

    Очень вкусный пирог с творогом и клубникой. Такой пирог можно приготовить не только с клубникой.

    Для всех любителей шоколадной выпечки – кексы на кефире.

    Грецкие орехи и яблоки – отличный наполнитель для овсяных маффинов.

    Шоколадные кексы с джемом Махеевъ “Вишневый”, грецкими орехами и шоколадной глазурью – праздничная выпечка с беспроигрышным сочетанием вкусов.

    Если у вас нет формочек для выпекания кексов – не беда. Кексы можно приготовить в обычных стеклянных баночках! Как вариант, кекс в баночке можно брать с собой на работу или на учёбу для перекуса. Закрыл баночку с ароматной апельсиновой выпечкой крышкой, и готово! Удобно, практично и очень-очень вкусно!

    Рецепт вкусной и полезной выпечки без масла, сахара и пшеничной муки! Трудно поверить, но эти маффины действительно готовятся без привычных для выпечки продуктов – муку заменяют овсяные хлопья, сладость придаёт банан и сухофрукты, а отсутствие масла и вовсе незаметно. Овсяные маффины получаются мягенькими, ароматными и отлично подходят для здорового питания!

    Яркие и аппетитные закусочные кексы на кефире отлично подойдут для домашних посиделок. В составе этих кексов только самое вкусное: хрустящий бекон, солоноватый сыр, яйцо и ароматный зеленый лук.

    Закусочные кексы в бумажных формочках очень удобны для порционной подачи, это прекрасная альтернатива обычному хлебу к тарелочке супа. Кексы на кефире по этому рецепту готовятся из полезной гороховой муки, что не может не радовать поклонников здорового питания. Приготовление гороховых кексов не отнимет у вас много времени, поэтому повторить этот рецепт у себя на кухне не составит никакого труда.

    Рецепт бананового кекса простой в исполнении, но вкусный – с какао или растопленным шоколадом.

    Если вас интересует, что можно приготовить с халвой, рецепт этой выпечки для вас. Вкусный кекс с халвой, который на второй день еще вкуснее.

    Капустные кексики с колбасой. Быстрый и простой способ приготовления несладких закусочных кексов. Этот рецепт очень напоминает пирог с капустой.

    Предлагаем вам простой рецепт кулича, для которого готовится тесто на кефире и маргарине. Вкус такого пасхального кулича без дрожжей вовсе не уступает традиционному.

    Предлагаю вашему вниманию лёгкий осенний рецепт тыквенного кекса. Кекс получается влажным, ароматным, с лёгкой лимонной ноткой, идеально сладким и очень вкусным! Непременно попробуйте испечь этот кекс, чтобы побаловать себя и своих близких вкусной домашней тыквенной выпечкой!

    Рецепт для тех, кто хочет порадовать свою семью домашней выпечкой на Пасху, но с дрожжевым тестом возиться неохота. Этот замечательный кекс с изюмом и белковой глазурью отлично впишется в пасхальное меню. Готовится кекс на кефире совсем несложно, но вкус и аромат у него на высоте!

    Домашние кексы на кефире, с вишнёвым вареньем и грецкими орехами, приготовленные по этому рецепту, – просто объедение! Ароматные, с мягеньким и немного влажным мякишем, простые в приготовлении и из доступных продуктов. Для тихого семейного чаепития в холодный зимний день – прекрасная выпечка!

    Рецепт домашнего кекса на кефире, тесто для которого готовится на основе кукурузной муки, с добавлением изюма и апельсиновой цедры. Кекс из кукурузной муки получается очень вкусным, имеет румяную корочку, мягкий ароматный мякиш и красивый солнечный цвет. Готовится кукурузный кекс легко. Одинаково хорош он как с горячими, так и с холодными напитками.

    Такие луковые маффины с сыром и чесноком можно подавать как закуску, а можно, как замену хлеба.

    Вот такая весенняя бабочка у меня получилась!) Манник получается очень нежным, ароматно-банановым. )) И очень воздушным – именно потому, что сода добавляется в конце, перед выпеканием, и начинает взаимодействовать с кефиром уже при нагревании в духовке.

    Кексы – выпечка из разряда “быстро, вкусно, недорого”. Невероятное разнообразие рецептов позволяет готовить кексы каждую неделю, и каждый раз будет новый вкус. В этот раз в тесто для кекса на кефире добавьте груши и ароматные специи, а сверху готовый грушевый кекс полейте медово-сливочной карамелью.

    Замечательный рецепт кексов с маком, который я взяла у Елены Вязовик – спасибо ей! Кексы с маком очень вкусные!

    Рецепт морковного кекса на кефире, тесто для которого готовится с добавлением апельсиновой и лимонной цедры, а также вяленой клюквы.

    Глазированные маффины можно дополнительно украсить по вашему усмотрению фруктами или ягодами.

    Нежный, вкусный, воздушный лимонный кекс с глазурью послужит прекрасным дополнением к чаепитию.

    Вкуснятина для детишек – мягкие, нежные и ароматные кексы в формочках. Рецепты этой приятной выпечки к чаю могут быть разнообразными, предлагаем приготовить для малышей кексы с сюрпризом – со свежими ягодами черники и персиковым джемом в серединке.

    Попробуйте этот вкусный ромовый кекс, и он станет самым любимым для вас.

    Черника и лимонная цедра придают этому кексу восхитительный вкус и аромат.

    Вкусный и рассыпчатый кекс с персиками.

    Великолепное изделие, с минимальными затратами, как финансовыми, так и физическими. Необыкновенно вкусный, ароматный и диетический.

    Этот изысканный и в то же время быстрый и лёгкий в приготовлении лимонно-маковый кекс на кефире послужит отличным угощением. Благодаря кефиру кекс с маком по этому рецепту получается нежным, воздушным и мягким.

    Рецепт шоколадных кексов на кефире и вкуснейшего крема “Пломбир”. Данный масляно-сметанный заварной крем идеально подходит для украшения кексов и тортов, выравнивания и прослойки тортов или рулетов. Советую приготовить!

    Такой ароматный апельсиновый кекс в сочетании с тёплым чаем прекрасно подойдёт как на завтрак, так и на закуску в любое время дня.

    Рецепт для приверженцев правильного питания – маффины, или кексики, из гречневых хлопьев и гречневой муки. Влажные, рыхлые, ароматные и при этом низкокалорийные маффины с бананом – мечта любой девушки.

    ← Предыдущая | Следующая →

    Нежный кекс на кефире идеально подойдёт на завтрак или ужин. Кроме этого, красивый и вкусный кекс на кефире — рецепт, который поможет приготовить вкусную выпечку для праздничного чаепития. Поэтому научим вас, как приготовить кексы на кефире , потом спасибо скажете. Кекс на кефире с манкой также иногда называют манником. Тесто для кексов на кефире готовится очень просто: надо взбить яйца, а потом добавить кефир, сливочное масло и муку, после чего замесить тесто. Если вы хотите приготовить кекс на кефире с изюмом, следует добавить изюм. Очень эстетично выглядят и удобны для употребления кексы на кефире в формочках. Готовятся они точно так же, как и кекс на кефире, стоит лишь положить тесто для кефира в формочки и дальше точно так же выпекать их в духовке. Или в мультиварке, если вы предпочитаете готовить кекс на кефире в мультиварке.

    Источники:
    http://edimkashu.ru/keks-na-kefire-s-izyumom/
    http://rutxt.ru/node/4843
    http://www.calorizator.ru/recipe/46571
    http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/keks-na-kefire-s-izyumom.html
    http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1304
    http://delo-vcusa.ru/recept/keksy-s-izyumom/

    Ссылка на основную публикацию
    ← Предыдущая | Следующая →