Изюм при беременности – спасение в период авитаминоза
В рационе беременной женщины обязательно должны быть фрукты и овощи. Ведь в них содержится большое количество витаминов, микроэлементов и минералов, необходимых для нормального развития малыша и поддержания здоровья будущей мамы. Но доступны они далеко не круглый год.
Поэтому обязательно следует обратить внимание на сухофрукты. И изюм при беременности – это одно из самых любимых лакомств. Чтобы развеять сомнения по поводу этого лакомства, рассмотрим, какую пользу или возможный вред он несет.
Что собой представляет этот сухофрукт
Производится изюм из различных сортов винограда. Соответственно, выделяют несколько его разновидностей:
- Кишмиш, который иногда называют сабза. Имеет светлый цвет и не содержит косточек, чем и полюбился кондитерам и поварам. Он имеет насыщенный сладкий вкус, практически без кислинки;
- Шигани, коринка, бдана. Имеет темный цвет и несколько суховатый.
Также на отечественных прилавках встречается крупный изюм. Он больше вяленый, чем засушенный. Привлекает он нежным вкусом и наличием мякоти. Наибольшую пользу несут темные сорта изюма.
Если при изготовлении изюма использован качественный сорт винограда, специально предназначенный для этого, то в его составе содержится около 80% сахара, органические кислоты, углеводы и пищевые волокна.
Что касается витаминов, то в изюме их достаточно. В нем содержаться витамины группы B, C, E. Также тут находятся важные макро- и микроэлементы – фосфор, магний, кальций, калий, цинк, железо, натрий, селен.
Таблица 1. Пищевая ценность изюма
| Пищевая ценность | 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 1251 кДж 299 ккал |
| Белки | 3,07 г |
| Углеводы | 79,18 г |
| Жиры | 0,46 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Клетчатка | 3,7 г |
| Натрий | 11 мг |
| Калий | 749 мг |
1) Чем опасны глисты при беременности и как с ними бороться.
2) Чем полезна свекла для женщин в положении читайте в данной статье.
Польза и вред изюма при беременности
Изюм во время беременности станет приятным дополнением к общему меню. Вот лишь несколько причин не отказываться от него:
- Особенно полезен этот продукт на ранних сроках. В его состав входит никотиновая и фолиевая кислота, а также биотин. Они помогают развиваться плоду без патологий;
- Калий, содержащийся в продукте, делает его отличным вариантом в профилактике сердечнососудистых заболеваний;
- Полезные компоненты, входящие в состав изюма, влияют на развитие костной ткани плода;
- Большое количество железа в составе позволяет избежать железодефицитной анемии и повысить гемоглобин. Особенно эффект заметен во время приема в пищу изюма при беременности вместе с курагой и черносливом;
- Изюм способен уменьшать отеки, что особенно актуально в третьем триместре;
- Большое количество витамина D позволяет использовать изюм в профилактике кровоточивости десен;
- Контролируется кислотный рефлекс. Калий и магний в составе продукта помогает облегчить симптомы изжоги, которая мучает практически каждую женщину в положении;
- Высокая калорийность продукта обеспечивает будущую мамочку необходимым количеством энергии.
Полезен изюм при беременности тем, что он, в отличие от свежего винограда, не становится причиной высокого газообразования. Это позволяет исключить появление сильного метеоризма.
Ограничения в приеме в пищу изюма
Высокая калорийность продукта является одновременно его преимуществом и недостатком. В среднем этот показатель составляет 250-299 ккал. Поэтому изюм при беременности можно употреблять в ограниченных количествах. Особенно это касается женщин с избыточным весом.
При склонности к ожирению допустимая дневная норма изюма не должна превышать 30 граммов. Если же проблем с лишним весом не наблюдается, то норму можно увеличить до 50 граммов.
В случае сопутствующих заболеваний, например, сахарного диабета изюм категорически противопоказан. Также следует исключить его из рациона в случае язвы желудка или двенадцатиперстной кишки.
1) Насморк у грудничка: что следует делать молодым родителям. Основные советы и рекомендации.
2) Чем полезна аскорбиновая кислота при беременности, читайте тут.
Как выбрать качественный продукт
Чтобы не ошибиться с выбором изюма при покупке его в магазине или на рынке, необходимо придерживаться ряда правил:
- В первую очередь внимание нужно обратить на его цвет. Избегайте изюма приятного желтенького цвета. Такой оттенок достигается за счет химической обработки, что пользу однозначно не принесет;
- Правильный изюм имеет сморщенную структуру, а не гладкую;
- Изюм не должен быть влажным – это признак неправильного соблюдения технологии.
- Обязательно попробуйте изюм перед покупкой. Качественный продукт должен быть сладким и без горелого привкуса.
- Изюм, изготовленный по правильной технологии должен быть мясистым, но при этом не должен быть сильно мягким.
Как видите выбрать качественный изюм довольно просто. Стоит лишь придерживаться вышеупомянутых правил. Употребляйте в пищу только лучшие продукты, ведь от этого зависит здоровье вашего малыша.
Если вы задаетесь вопросом, можно ли изюм при беременности, то при отсутствии противопоказаний даже нужно. Натуральная фруктоза, входящая в его состав, намного полезнее сахара. Поэтому изюм способен стать отличным десертом. При употреблении его в меру никаких побочных эффектов не будет, а организм будущей матери и ребенка получит необходимые витамины.
Источники:
http://ogastrite.ru/dieta/produkty-kotorye-slabyat-kishechnik-vzroslogo-cheloveka/
Загрузка...